site-ul medicinala.ro
Este greu de imaginat majoritatea rețetelor, dacă nu este desert dulce, fără o varietate de condimente și mirodenii. Vasile, menta, lemongrass, etc. Trandafiri verzi și frunze parfumate sunt familiare fiecărei hostess și, împreună cu verdeață simple cum ar fi mararul și patrunjelul, le puteți crește chiar și pe un prag de fereastră pentru a avea întotdeauna acces la ele. Și dacă trebuie să pregătiți o cantitate mare pentru o utilizare viitoare, unele dintre ele pot fi semănate și în grădină.
Plante picante: fotografie cu descrierea titlului
În plus față de fenicianul cunoscut, ceapa, patrunjelul, menta, există o mulțime de ierburi condimentate care ar trebui să fie plantate, chiar dacă există foarte puține locuri în țară. Cele mai valoroase din punct de vedere al proprietăților lor medicinale și gustative sunt prezentate mai jos.
- Fenicul este adesea confundat cu mărarul din cauza aspectului său: aceleași tulpini înalte, aceleași frunze pufoase sunt păianjeni. În proprietățile sale fenicul este, de asemenea, aproape de marar, dar gustul său este mai dulce, iar compoziția chimică are multe în comun cu țelina. Principala atracție a fenicului este un efect benefic asupra organismului în timpul toxemiei. Planta este o perenă, în îngrijire este nemaipomenită, pentru care iubim grădinarii. Dintre toate ierburile condimentate din grădină, fenicul apare cel mai adesea.
- Basil - o planta anuala de plantare, dar merita. El nu este absolut rezistent la răceli, la vârsta de răsaduri are nevoie de condiții de seră, îi iubește soarele și trebuie colectat înainte de îngheț sau păstrat la cald în timpul iernii. Prin urmare, cel mai adesea aceasta planta este cultivata pe pervaz. Utilizați busuioc deseori în formă proaspătă sau intrați în antena înainte de sfârșitul preparării.
Cultivarea ierburilor picante pe un pervaz
Cea mai ușoară cale, desigur, este să purtați pur și simplu plantele "cultivate" din grădină, să le scoateți înainte de a le îngheța și să le așezați în recipiente. Un pat de grădină parfumat pe fereastră nu mai necesită nici un efort de îngrijire a acestuia, cu excepția unei udări rare și ajustarea iluminării. Dar dacă ați decis să creșteți ierburi picante pe pervazul ferestrei din momentul semănării lor, ar trebui să știți câteva puncte de bază:
Cultivarea ierburilor picante în grădină
Aproape toate ierburile picante sunt cultivate în țară împreună, pe un pat separat, împărțit în sectoare. Se pare o grădină de flori parfumată, în locul căreia, de obicei, nimic nu este plantat nici înainte, nici după principalii săi locuitori. Cele mai înalte specimene sunt în mijloc, cele mai mici sunt la margini.
Locul de însămânțare sau de plantare a materialului săditor trebuie luat bine luminat, astfel încât cel puțin o jumătate de lumină să curgă în razele soarelui. În vremea caldă, poate fi necesară o ușoară umbrire pentru a împiedica scăderea ierbii. Excepția este iarba care necesită umiditate ridicată și răcire - menta, sorrel, balsam de lamaie.
De asemenea, este necesar să se aibă grijă de faptul că un vânt nu trece de-a lungul parcelei cu ierburile picante plantate, dar pământul nu acumulează umiditate în sine. Substratul trebuie să fie bine drenat, înainte de a planta plantele să se slăbească și să se introducă nisip și cenușă. Fertilitatea solului nu joacă un rol special, astfel încât o cantitate mică de turbă va fi suficientă ca hrană primară. Pansamentul de top nu este de obicei făcut.
Punctul principal în cultivarea ierburilor picante - la dacha sau pervazul ferestrei - este nevoia de prindere și recoltare frecventă a frunzelor pentru a preveni creșterea tufișurilor. Acest lucru se aplică în special hreanului și menta. În rest, ierburile picante din cabana de vară pot crește fără interferențe.
Știri asociate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: