Rețetă pas cu pas pentru prepararea unui miel gustos cu cartofi
Când chiar vrei să mănânci ceva cu adevărat serios, nu ezita pentru o lungă perioadă de timp, ia doar o bucată bună și suculentă de oaie și stinge-o cu cartofi. Farfuria se va dovedi foarte consistent, nutritive si bogate in vitamine necesare pentru stare bună de sănătate deplină și starea de spirit bună. Nu lăsați foamea să vă ia prin surprindere!
- Miel (de preferință o lamă de picior sau umăr) - 1 kilogram;
- Cartofi - 5 bucati;
- Morcovi - 2-3 bucăți;
- Ceapa - 2-3 bucati;
- Tomate - 2 bucăți;
- Usturoi - 5 denticule;
- Mazăre verde - 150 de grame;
- Vin alb - 200 grame;
- Ulei de măsline;
- Frunze de brad;
- Suc de lămâie;
- Sare și piper la gust.
1. Pentru a începe, cotlet de miel în bucăți mari și se prajeste pe o tigaie mare cu ceapa tocata, morcovi și usturoi (sare, piper, stropite cu lamaie, se adauga frunze de dafin și un ulei de masline) timp de 20 de minute.
2. Apoi adăugați roșiile rase și continuați să fijiți încă 10 minute.
3. Apoi, răspândit în carne și felii de cartofi și mazăre adaugă la tigaie, astfel încât se fierbe 10-12 minute.
4. Dupa ce cartofii sunt asezati carnea, adaugati vin si fierbeti la foc mic, pana cand sunteti pregatiti pentru alte 15 minute.
5. Servim vasul fierbinte.
Articole similare
-
Reteta pentru mielul coapta cu ciuperci si cartofi in ghivece
-
Miel cu cartofi și ciuperci, rețete din carne, sfaturi de modă - revista online a femeilor
-
Pui într-un jad de cartof - gustos și frumos, pas cu pas reteta foto
Trimiteți-le prietenilor: