Maria Shramko deține cursuri pe culori de zahăr - crearea de flori dulci din masticul de zahăr. Cursuri de lucru cu caramel. Flori dulci din masticul de zahăr. sunt decorațiuni de lux pentru personalizate si torturi de nunta pot fi, de asemenea, buchete de elită, care va deveni un cadou mare, flori de zahăr sunt depozitate la temperatura camerei timp de ani. Toate ingredientele folosite pentru a crea flori dulci sunt alimente.
Programul "Sugar Flowers in English Technology" este un curs de perfecționare pentru cofetarii profesioniști, bucătari de patiserie și tehnologi de producție de produse de cofetărie. Programul este conceput pentru cei care au nevoie de noi tehnici și idei, precum și pregătirea pentru concursuri și campionate.
Curs intensiv pentru decorarea prăjiturilor.
Cursurile de artă de cofetărie vor fi de interes atât profesioniștilor, cât și începătorilor de cofetări care, sub conducerea lui Maria Shramko, fac cu ușurință primii pași în arta culinară.
Pentru crearea de flori de zahăr, diverse instrumente profesionale, dar, de asemenea, eu încerc să învețe pe elevii mei că acestea pot fi repetate la domiciliu, cu ajutorul instrumentele cele mai accesibile - cuțite, pahare de vin, pungă de plastic, - spune Maria Shramko.
În timpul a cinci zile de cursuri (o săptămână de lucru), elevii stăpânesc pe deplin tehnica de a face flori din masticul de zahăr și a crea 15-20 de tipuri diferite de flori, pe măsură ce grupul progresează. În sala de clasă există un mediu creativ și fructuos. Numărul de persoane în grupuri pe cursul de la 10 la 12. Acesta este numărul optim de participanți pentru desfășurarea de cursuri de master la nivel profesional.
Programul cursului "Flori de zahăr".
1. Flori de zahăr pentru toate anotimpurile.
2. Buchete de nunta realizate din pasta de zahar.
3. Flori exotice.
4. Ikebana pe un subiect dat de flori de zahăr.
5. Instrumente și dispozitive, varietate de paste de zahăr.
6. Lucrați cu coloranți, airbrush.
7. Răsucirea și întocmirea buchetelor.
Articole similare
-
Maria Shramko "Nu mi-a fost teamă să las sporturi profesionale și să devin cofetar"
-
Citiți magia cristalului negru (si) - kupriyanova mariya - pagina 71
Trimiteți-le prietenilor: