Acum șase luni la Sankt Petersburg a fost deschis primul magazin organic de produse ecologice Organica. El "a crescut" din magazinul de internet cu același nume. La vremea aceea, în oraș nu era nimic asemănător.
În ziua următoare, am vizitat "Organica" pentru a evalua sortimentul, a comunica cu vânzătorii și a afla cum se dezvoltă proiectul. Cu acest raport, deschidem o serie de publicații despre ecomas din Petersburg.
Un pic de istorie
Ideea unui magazin care oferă bunuri eco-friendly, proprietarii Natalia Volkova și Oleg Berdnikov, puteți spune, a suferit. La un moment dat, datorită alergiilor la conservanți și aditivi artificiali, aceștia au trebuit să abordeze cu atenție alegerea produselor - era dificil să găsești alimente sănătoase în magazine obișnuite.
În Germania, unde au trăit o perioadă de timp, în aproape toate supermarketurile mari există departamente ecologice. Aceasta a determinat Petersburgii să se gândească la crearea a ceva similar în patria lor. Deci, pe colțul străzii Zverinskaya și Bolshoy Prospect PS a apărut Organica.
Du-te trecut "Organics" nu va funcționa - un semn strălucitor verde chiar deasupra intrării imediat captează ochiul.
Înăuntru este cald și confortabil. Lemn natural de lumină, detalii strălucitoare, cum ar fi un dovleac portocaliu uriaș, plante verzi și lămpi de sare roz - nimic din interiorul nu distrage atenția de la lucrul principal: rânduri subțiri de produse ecologice.
Susținătorii unui stil de viață sănătos Organica oferă o gamă largă de produse alimentare, produse cosmetice organice și produse ecologice pentru îngrijirea la domiciliu. Cu toate acestea, partea principală a sortimentului este încă realizată de produsele alimentare. Este de înțeles - o hrană gustoasă și sănătoasă, după cum știți, o garanție a sănătății.
Diverse sosuri, dulciuri, murături, cereale, dulciuri, nuci, superfoods, condimente, semințe pentru germinare, ceai, făină, sare, uleiuri sunt livrate direct din Anglia, Germania, SUA, Belgia. Desigur, există și mărfuri din Rusia.
De la băuturi în "Organic" există lapte de soia și orez, sucuri preferate de vegetarieni. Apropo, printre cele de pe raft au fost observate destul de neobișnuite - suc de la varza și suc de cartofi.
Există, de asemenea, produse agricole proaspete - lapte, iaurturi, pâine integrală din cereale integrale. Sunt livrate de 3 ori pe săptămână: luni, miercuri și vineri.
Prima senzație a acestei diversități - vreau totul odată. Și apoi fetele minunate vin la salvare: vânzătorul Nastya și directorul executiv Nora.
Principala lor sarcină este să înțeleagă ce are nevoie cumpărătorul și să-l ajute să-l găsească. Fetele sfătuiesc clienții cu privire la proprietățile produselor, avantajele lor și posibilele dezavantaje.
Apropo, ei înșiși sunt foarte apropiați de ideea unei vieți prietenoase cu mediul, dar nu poate fi altfel - este puțin probabil ca cineva departe de acest subiect să poată lucra aici.
Potrivit lui Nastya, în general, oamenii din țara noastră nu sunt încă suficient de familiarizați cu produsele ecologice, multe poziții provoacă o surpriză sinceră și un interes real. De exemplu, superfudy, aceeași urbech. Dar clienții "Organica" vor să încerce totul nou.
Nastya, 26 de ani. Artistul. Îi place să joace flaut de bambus, să cânte, să danseze, să se intereseze de ceremoniile de ceai
Nora, 28 de ani. Iubește călătoriile și filmele rare, este îndrăgit de design, lectură
Vorbind despre modul în care sortarea magazinului se completează, Nora observă că cumpărătorii înșiși ajută la aceasta:
Răspundem repede la solicitările clienților. De exemplu, uleiul de amarant a fost adesea întrebat înainte - așa că a apărut în "Organika". Desigur, colectăm feedback despre produse.
Toate acestea ne ajută să actualizăm sortimentul magazinului. Nu mai vorbim de faptul că noi înșine căutăm noi produse, comunicăm cu producătorii, fermierii. Deseori, producătorii înșiși vin la noi, deoarece doresc să fie reprezentați exact în "Organic".
Apropo, până la sfârșitul acestui an zona de depozitare va crește de 2 ori, ceea ce înseamnă că sortimentul va deveni mult mai bogat.
A devenit interesant pentru noi: cine este clientul "Organica"? Fetele spun că în principiu doi oameni vin la magazin. Primii sunt tinerii, adesea vegetarieni, vegani, brutali, care își monitorizează sănătatea.
Ei cumpără semințe pentru germinare, ceai, ciocolată sănătoasă, pastă de dinți ecologică. Astfel de clienți au devenit tot mai mult cu "Organica". Al doilea grup - persoane în vârstă, de la 30 la 45 de ani, cel mai adesea cu copii.
De asemenea, doresc să fie sănătoși, doresc să se protejeze de bolile posibile. Ele cumpără de obicei produse alimentare, produse cosmetice naturale și produse de uz casnic.
Și i-am cerut lui Nastia și Nora să numească cele mai populare produse ale magazinului. Aici sunt.
1. sare roz din himalaya (măcinare fină), 250 gr.
Cost: 230 ruble
Tara de origine: Pakistan
Cea mai saturată sare din natură (mai mult de 80 de componente). Îndepărtează corpul de toxine. Reface metabolismul apă-sare. Stimulează pofta de mâncare.
2. Lichid de spălat vase cu lămâie și unt de portocale Folia Bio, 1 l
Cost: 360 de ruble
Tara de origine: Italia
Bazat pe componente biologic pure, aromate cu uleiuri esențiale. Lichid concentrat (pentru 100 de aplicații).
3. Șampon Logona "Biocoffee and goji berries Age Energy", 250 ml
Cost: 410 ruble
Tara de origine: Germania
Întărește părul, protejează împotriva pierderii și fragilității. Cofeina stimulează creșterea părului, restabilește structura, restabilește sănătatea și vitalitatea.
Extractul de bambus hidratează părul. Șamponul face părul puternic și puternic, protejează împotriva influenței dăunătoare a mijloacelor de ambalare și a mediilor agresive.
4. Pâine de casă de la Alexandru Semionov, 800 gr.
Cost: 80 de ruble
Țara de producție: Rusia, St. Petersburg
Pâinea din făină de cereale integrale este preparată pe fermentare de hamei (nu conține drojdie termofilă).
5. Urbech (paste) din migdale, 230 g.
Cost: 290 ruble
Tara de productie: Rusia, Dagestan
Acesta nu este un fel de mâncare gustoasă din bucătăria din Dagestan, ci un adevărat complex de vitamine și minerale, ceea ce îl face o componentă indispensabilă a unei alimentații sănătoase. Gust ușor și delicat.
6. Ivan-ceai din Grishino, 100 gr.
Cost: 300 de ruble
Țara de producție: Rusia, regiunea Leningrad. Grishino
Crește imunitatea, are efect antiinflamator, tonifică și curăță corpul.
Co-proprietar al magazinului Organica Natalia Volkova:
Astăzi, oamenii atrag din ce în ce mai mult atenția asupra etichetelor, citesc compoziția. Treptat, se formează gândirea ecologică. Vreau să cred că acesta este meritul nostru.
Piața bunurilor ecologice este în creștere, dar, în același timp, există și participanți lipsiți de scrupule: furnizori, producători, magazine. Cuvintele "ecologice" sau "ecologice" sunt adesea folosite în alte scopuri, deoarece în Rusia încă nu există legi corespunzătoare.
Aducem cu strictețe cursul pentru produse ecologice certificate, încercăm să informăm pe deplin clienții despre toate caracteristicile acestor produse.
Acesta este un segment de piață dificil, cu o marjă redusă, care necesită eforturi constante. Dar înțelegem că facem ceva util tuturor. Îi place! "
Recomandarea "Produs Natur": asigurați-vă că verificați "Organic", mai ales dacă nu ați fost niciodată în astfel de locuri. Descoperiți pentru dvs. multe lucruri noi, ceva sigur pe care doriți să-l cumpărați.
Sunt produse aici, ale căror costuri sunt mult mai mari decât media. De exemplu, am o bancă de măsline pentru 610 de ruble. Dar, în general, există mai multe produse cu un raport plăcut "preț-calitate".
Fotograf Nina Filippova.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: