Genul Irga aparține familiei de rosace și unește aproximativ 25 de specii. Se întâlnește în sălbăticie în America de Nord, într-o serie de zone din Europa, Africa de Nord, Asia Mică, China de Est, pe peninsula Coreei și pe insulele japoneze. În țara noastră, igra (cu frunze ovale) crește în Crimeea și în Caucaz. Se găsește în păduri de arbuști, în păduri luminoase, în franjuri și curățări, care se ridică până la o înălțime de 1900 de metri.
Irga este un arbust cu creștere rapidă. ajungând la 4,5 m înălțime și mai mult. Fotografiile sunt maro-roșu, drept. Frunzele sunt eliptice, ovate, ovale, întregi, verde închis, albicioase dedesubt, pubescent, cu crestături la margine, până la 4 cm în lungime. Flori alb sau smântână, înflorit 10-12 zile după frunze, bisexual, colectate în perie corymbose pentru 6-12 buc.
Fructele sunt aproape sferice, în formă de pară, ovale și chiar aplatizate, de culoare albastru închis sau albastru-albastru, cu o floare albastră, cu diametrul de 6-10 mm. Celuloza este dulce, uscată sau suculentă. Caracteristicile ridicate ale fructelor conțin până la 12% din zaharuri (inclusiv 7% fructoză), aproximativ 1% din acizi (predominant măr), pectine, vitamina B2.
Potrivit conținutului de caroten, igra este mai bogată decât cireșe și mure, iar pentru vitamina C - decât mere, pere, caise, piersici, cireșe, prune, struguri. Fructele pot fi depozitate în formă proaspătă timp de 3-5 zile.
Irga a intrat în cultură în Europa în urmă cu 350-400 de ani, iar în SUA și Canada - de peste o sută de ani. Fructele sale sunt folosite proaspete, congelate, folosite pentru a face plăcinte și plăcinte. Din irgas pregătiți un suc frumos colorat (randament până la 85%), gem și compoturi gustoase, jeleu, gem, pastilă, gem. Sucul este utilizat pentru amestecare. Are proprietăți astringente și antiinflamatoare, este un bun terapeutic pentru gargară, cu boală a gingiilor, vedere de noapte, colită, enterocolită și alte tulburări ale tractului gastro-intestinal. Fructe uscate sunt cunoscute ca "korinka". Frunzele și coaja sunt, de asemenea, utilizate în medicină ca remedii.
Irgi are un lemn dur, compact, granular, cu o suprafață catifelată. Este bine lustruit, are o culoare maro inchis, cu o umbra frumoasa, este folosita pentru fabricarea de cutii de bijuterii si cadre.
Irga este foarte decorativă. bine să fie tăiat. Aliajele și perdelele din Irgi în parcuri și pătrate au un aspect atrăgător pe toată perioada vegetației, în special în timpul înfloririi și fructelor. Se înmulțește bine prin însămânțarea semințelor, fraților rădăcini, rădăcinile și butașii verzi, împărțirea bucșei și altoirea pe păducel. Răsadurile irganice sunt folosite ca stoc pentru o pere de pitic.
Formele sălbatice ale acestei plante valoroase merită un tratament atent. Nu rupeți ramurile frumos înfloritoare ale irgi în primăvară, precum și în timpul recoltării fructelor.
În țara noastră, o serie de specii străine de Irgi (fructe mici, canadiene, jutah, asiatice etc.) sunt importate cu valori decorative, nutritive și medicinale valoroase.
În SUA și Canada, s-au excavat soiuri interesante de fructe de mare din Irgi - Forestburg, Pembina, Smokey și altele.
Irga, fără îndoială, este o cultură promițătoare de fructe pentru regiunile centrale și nordice ale părții europene și ale Orientului îndepărtat al URSS.
Pe baza materialelor revistei "Parcelă de uz casnic", V. Vitkovsky, doctor în științe agricole. 3. Gavrilina, candidat la Științe Agricole Institutul de Cercetare Rusă. Vavilov, 1984.
Distribuie în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: