Igiena găinilor ouătoare - abstract, pagina 1

2.1 Sisteme și metode de păstrare a animalelor .................................... ... .5

2.2 Cerințele de igienă zoologică pentru obiectele veterinare și sanitare (depozitele de gunoi, instalațiile de eliminare a cadavrelor etc.) și măsurile de asigurare a fiabilității lor sanitare. 6







2.3 Cerințe sanitare și igienice pentru hrănirea și hrănirea animalelor de fermă (calculul zonelor de depozitare a hranei pentru animale, evaluarea sanitară a furajelor) și măsurile de îmbunătățire a calității sanitare a hranei pentru animale .................. 9

2.4 Cerințe de igienă și evaluarea surselor de apă și apă (evaluarea sanitară a apei potabile, calculul necesarul zilnic de apă, dezinfectarea apei), precum și măsuri de îmbunătățire a calității sale sanitare ......................................................... ........................ .. ... 11

2.5 Tehnici sanitare de evaluare a conținutului, de îngrijire și întreținere a animalelor (calculele parametrilor de microclimat, ventilație, echilibru termic, luminanta, materialul de așternut) și măsuri pentru a optimiza ...................................................... lor ... .. ............ ..12

2.6 Măsuri veterinare, sanitare și igienice pentru protecția și prevenirea instalațiilor de creștere a animalelor de la introducerea bolilor infecțioase și invazive ................................................................................ ... 18

2.7 Măsuri veterinare și sanitare menite să îmbunătățească condițiile de muncă ale lucrătorilor din domeniul creșterii animalelor și să prevină antropozoonoza ................................................................ ......... .23

4 Lista literaturii folosite ............................ ............... .28

Conservarea păsărilor de curte are un rol important în producția de alimente dietetice. În țările puternic dezvoltate, producția de ouă atinge 280 ... 290 ouă la o găină ouătoare.

Managementul modern al industriei avicole industriale a atins un nivel calitativ nou. Ca și în întreaga lume și în țara noastră, se desfășoară activități de reproducere intense pentru a spori potențialul, atât în ​​ceea ce privește carnea, cât și în direcția ouălor.

Având calități unice de auto-suficiență, pasărea lovește rate foarte mari de intensificare. În producția unui kilogram de carne de ouă sau carne de pui de carne, conversia furajelor este mai mică de două unități, pentru producerea unui kilogram de carne de porc este necesar - 4 până la 5 kg de furaje, carne de vită 7-10 kg.

Indicatorii producției de proteine ​​alimentare în termeni de o unitate de greutate în viu la găinile ouătoare sunt de 8-10 ori mai mari decât indicatorul corespunzător de vaci cu randament de lapte de 8 mii litri pe an.

Furnizarea de materiale și tehnică, echipamente, purtători de energie, servicii de transport au devenit inaccesibile, produsele avicole s-au depreciat. Fermele de fermă au vândut produsele pe care le-au vândut în ultimele 24 de ore de muncă și nu au avut ocazia să cumpere furaje pentru veniturile pentru alimentația păsării pentru a doua zi. Ca rezultat, au fost obligați să reducă în mod regulat numărul de păsări. Cu cât mai mulți producători de păsări au produs produse, cu atât mai mult au acumulat pierderi. Fondurile dezastruoase lipsesc.

Lucrarea a fost realizată în mai multe direcții:

Au fost alocate investiții pentru dezvoltarea activității de creștere.

În regiune sa format un fond de furaje.

Pentru a stimula creșterea producției de carne de pasăre și pentru a crește competitivitatea acesteia, au fost alocate subvenții pentru carne.

Fermierii de fermă au putut construi ateliere prin sistemul barter la șapte întreprinderi mari și le-au dotat cu echipamente importate pentru prelucrarea în profunzime a produselor de pasăre.

Factorii care contribuie la implementarea programului de dezvoltare a păsărilor de curte:

producția rapidă de returnare;

consumul redus de furaje și costul de producție;

posibilitatea de recuperare rapidă a industriei;

producția de produse dietetice;

condiții atractive de producție;

fluxul rapid de fonduri;

posibilitatea utilizării automatizării, electronicii, suportului de calculator pentru managementul producției;







posibilitatea de a aplica tehnologii de economisire a resurselor.

Industria păsărilor de curte are șansele cele mai favorabile pentru o recuperare rapidă și modalitatea de a aduce o contribuție semnificativă la independența alimentară a țării în următorul deceniu.

2 Partea principală

2.1 Sisteme și metode de păstrare a animalelor

În fermele private, achiziționate de frunze de primăvară tineri în timpul iernii, și, uneori, pui păstrate timp de mai mulți ani. Izolate adăposturile de păsări de curte în diferite moduri: punerea „sobe“, se realizează într-un coteț de energie electrică de pui și de a conecta încălzitoare electrice sau de a folosi tunurile cu gaze termice compacte și fiabile.

În cazul în care iarna nu este prea geroasă, atunci când păstrați puii pe așternut adânc de rumeguș sau turbă, puteți face fără încălzire suplimentară. În stratul așternutului, procesele biologice au loc cu eliberarea căldurii. Ca urmare, în timpul iernii, o temperatură pozitivă de +12 +18 grade este menținută pe suprafața sa, iar în profunzime se poate ridica la +25.

Mulți fermieri de păsări de curte au văzut o imagine a modului în care găinile ouătoare ciuguli și grebla așternut. Se pare, astfel încât acestea face pentru lipsa de vitamina B12, care este format în patul ei, și mediu acid ucide multi agenti patogeni. Rumeguș de lemn, turbă, dar mai bine - un amestec al acestora poate fi imediat se toarnă un strat de 30 cm sau acoperă primul strat de podea 5 cm, iar apoi gradul de podsypatOperenie gunoi poluare în măsură să protejeze găinile ouătoare de frig, așa că nu trebuie să forțeze pasărea să stea prin toamna și iarna, în hambar . Mai bine dota lazami Coop pentru a reveni la padocul, ceea ce este necesar pentru a acoperi acoperiș. În toamna găinilor ouătoare va fi capabil să meargă în ploaie. Chiar și în timpul iernii într-o zi însorită, puteți lăsa plimbare pasăre.

Dar în regiunile nordice cu înghețuri feroce, încălzitoarele vor fi totuși necesare, deoarece temperatura în casa de păsări nu ar trebui să scadă sub zero. Temperatura optimă pentru o coop de pui este de + 12 + 16 grade, iar umiditatea este de 70%. Cu acest microclimat, consumul de furaje scade, iar productivitatea rămâne ridicată.

Puii, ca toate lucrurile vii de pe pământ, reacționează la longitudinea zilei. De îndată ce începe să scadă ziua, ouatul începe să muleze, se grăbesc mai rar și chiar își aranjează complet o vacanță până în primăvara următoare. Pentru a evita acest lucru, trebuie să utilizați iluminare suplimentară. Pentru a menține productivitatea, o zi ușoară în casa de păsări ar trebui să dureze 15-18 ore. Un tânăr de la vârsta de 22 de săptămâni ar trebui stimulat să depună ouă.

Pentru aceasta, mai întâi, lumina din găină se menține timp de 9 ore, iar ziua pentru ele este mărită cu o oră în fiecare săptămână. Deci, până la vârsta de 44 de săptămâni, o zi ușoară ar trebui să fie deja 18 ore. Puii nu sunt rezistenți la situații stresante, iar dacă există întreruperi în alimentarea cu energie electrică, acestea nu mai sunt transportate și pot începe să se înmoaie la înălțimea iernii. Dar, de cele mai multe ori, rezidenții din zonele în care lumina este deseori oprită, cumpărați centrale electrice pe bază de benzină cu protecție împotriva supraîncărcării și astfel dobândesc caracterul volatil. Fermierii de fermă trebuie doar să-și amintească atunci când opresc luminile, conectați iluminatul de pui la generator.

Încălzitoarele electrice nu pot fi conectate la o sursă de alimentare de rezervă, deoarece temperatura poate fi menținută timp de mai multe ore dacă șopronul este bine izolat. În timpul iernii, este necesar să se adauge vitamina D. în dieta. Lipsa de ierburi proaspete ar trebui să fie completate cu legume, fân, cereale triturate. Carnea-oase sau făină de pește trebuie să fie în saci.

Atunci când țineți puii, trebuie să urmați regulile: nu puteți păstra mai multe generații de pasăre împreună, după fiecare iarnă sau când schimbați animalele, trebuie să eliberați coopul de pui și să îl dezinfectați. Pereții și podeaua sunt tratate cu mortar de var (pentru 10 litri de apă, 2 kg de var ars). Au zugrăvit pereții și au lucrat la podea. Procesul poate fi mecanizat dacă se utilizează un compresor de aer electric pentru uz casnic. Uneori pereții și podeaua sunt tratate cu un suflantă.

2.2 Cerințele zoogigienicheskie pentru obiecte veterinare și sanitare (depozite pentru îngrășămintele de grajd, instalații pentru eliminarea cadavrelor etc.) și măsuri pentru asigurarea fiabilității lor sanitare

Păsările primesc un exercițiu activ și o însoțire, extragând multe furaje de origine vegetală și animală, care înlocuiesc perfect o parte semnificativă a furajelor compuse sau a cerealelor. Dar, cu o astfel de exploatație liberă, puii pot fie să piară, fie să moară de animale domestice și sălbatice sau din alt motiv. În zona suburbană din zonele de grădină cu dimensiuni limitate, găinile sunt ținute într-o casă de păsări de curte pe o adâncime subțire, cu un solariu adiacent. Unii proprietari alocă o parte a suprafeței de teren într-o zonă mică, care nu este recomandată din motive veterinare și practice. După o scurtă perioadă de ședere a găinilor pe o mică distanță, întreg teritoriul puiului este călcat în picioare. Verzii dispar rapid si tot ce consuma pasarea - viermi, gandaci, larve si asa mai departe. Nu beneficiați de o astfel de plimbare acolo. În vremea ploioasă, suprafața padocului se transformă în noroi solid. În sol, se acumulează diverși agenți patogeni de boli invazive. Prin urmare, într-o zonă limitată, este mai bine să aranjați un solarium cu suprafață tare, care să poată fi păstrat curat în orice moment. Pentru a menține un număr mare de găini ouătoare, utilizarea bateriilor celulare este mai eficientă. Acestea simplifică îngrijirea păsărilor și facilitează crearea unor condiții sanitare și igienice bune pentru aceasta.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: