Ingredientele
- Carne de curcan (fără oase și piele).
- Amestec de mirodenii (ardei negri și roșii)
- Apă de bere.
Cum să gătesc
Luăm curcanul pentru a separa carnea de oase și piele, tăiate în bucăți mari.
Fa un amestec de condimente:. Sare 500gr piper negru (mazăre zdrobit) 100gr.-piper roșu-1ch.l usturoi (pudră) 1ch.l.-1ch.l. Paprika, Coriandru (seminte zdrobite) este 1st.l.Vso. reremeshivaem.
După ce stropiți carnea cu un amestec de condimente (nu gustați prea mult)
Nu se sterilizează băncile, iar în cutii de conserve se toarnă 10% din volumul de apă sau de bere pe fund, apoi se pune bine carnea.
Apoi am pus borcanele în aragazul sub presiune și turnăm apa aproape.
Aducem la fierbere, reducem focul, urmăm presiunea, temperatura de fierbere este de 120 de grade, facem 60 de minute, lăsăm să se răcească complet, băncile sunt gata!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Când obișnuită apă clocotită în carne nu ucide toate bacteriile deci utilizați un vas special (cazan), în cazul în care punctul de fierbere vyshe.Umenya oala sub presiune poate reține căldura, în cazul în care reduceți temperatura necesară pentru a crește trecerea timpului spetsii.Vy varki.Vazhno nu trebuie să simtă gustul condimentelor din carne nu ar trebui să întrerupă gustul ei au DOPOLNYaT.Nu un fel respect VSO.S Andrew. Da, am uitat să scriu aceste curcani a adus pe fiul meu să vâneze 5sht.I Dacă ne uităm la unele bănci și alte fotografii de lumină întuneric-l în apă și bere în cealaltă.
Rețetă: gătește Turcia, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Acest lucru este deja vu! Tocmai am marinat carne, pentru tocană. maine ma voi sculpta))). dar aici este reteta ta foarte proaspătă! La mine aproape la fel ca și dvs., numai în bănci nu umplem lichid. în partea de jos a bulgării pe care o adaug. mâine va fi o fotografie și o rețetă! și tu +555!
Andrew, o astfel de aragaz sub presiune a văzut pentru prima dată, un dispozitiv interesant. După cum se spune, nu se reduce nici nu se adaugă. Autoclavă la domiciliu, și numai. În ceea ce privește tocanul, nu este vorba despre cine este un susținător, dar cine nu este un susținător al depozitării pe termen lung, doar un pește coaptă este în sine un fel de mâncare foarte gustoasă. Interesant este că oasele se înmoaie? Și încă o clarificare. Aș numi semințe de semințe, nu semințe de coriandru, dar semințe de coriandru, de obicei sunt vândute sub un astfel de nume. Ei bine, în general, este cineva care sa obișnuit cu asta.
Cât de interesant ești în rețetă! Am urmărit fotografiile cu mare plăcere, puțin invidios. Și din ce material e făcut mortarul tău? Nu am mâncat niciodată un curcan de curcan, trebuie să fie foarte gustos.
Încă o dată, vă mulțumesc tuturor! Băncile sunt închise imediat și fierte zakrytye.Izvinyayus pentru cei 20 de ani de ficțiune rusă în Rodine.Stupka făcut din palmier este un tsvet.Yury curent dacă sunteți interesat într-o oala sub presiune pentru una din aceste zile voi încerca să-și piardă informații.
reteta Chic obzavidovalis lui skorovarke.Tolko frică yaee.byla oala mea presiune acum 20 de ani, dar asa a explodat ca am scăpat de fără arsuri, prostovesbulon era pe tavan, am iuzhevozvratilsya puțin ploaie mi refrigerate, carnea și oasele grădină de la vecini ( fierte pe o verandă deschisă) și capacul răsucite spiralyu.Vot astfel de pasiune cu mine byli.Adelo interpretat greșit că, chiar înainte de a am folosit oala sub presiune mamei mele, vechiul model, care nebylonikakogo de reglementare și la fierbere o dată a ridicat perechile shtuchkuna acoperiș (Ne pare rău, ați uitat ka ea nazyvaetsya.A din nou o oala sub presiune, te regulirovatsamoy, un pic mai mici de abur, și yazabyla, abur acumulat și vzorvalas.A în oala sub presiune ta, tu, de asemenea, nu reglați aburul?
În general, avem un aragaz sub presiune bun, dar pentru conservarea cărnii numită autoclavă de uz casnic, dacă cineva este interesat, tastați cât mai multe dintre ele, dar nu ieftine pentru 50 de dolari nu kupish.
oala sub presiune comercială are o supapă pentru evacuarea de urgență a aerului, fără utilizarea prokladok.I de cauciuc modern, așa cum am menționat mai sus, am cumparat pentru 250 Dolar! Dacă Doamne ferește se întâmplă să plac produsele companiei vor fi evaluate, se va lovi reputația.
În țara noastră, tribunalele câștigătoare nu sunt realiste, este o raritate, deoarece o senzație este arătată în autoclava TV care urmează să fie cumpărată, vis de a face tocană., Rețete foarte seducatoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: