Taurul numit Arilinda a fost o familie foarte mare și muncitoare, dar nu foarte sănătoasă.
Liderul Arilinda, campion de tauri născut în Statele Unite în anii 1960, avea 16 000 de fiice și 500 000 de bunicile. Din păcate, pentru industria produselor lactate, a continuat în această poveste nu este distractiv: un defect genetic al taurului, care este responsabil pentru 14% din fondul total al ADN-ului este cea mai populara rasa de vaci de lapte, până în prezent, companiile de lapte de cost de 420 milioane $. Atlanticul spune cum lăcomia fermierilor și gluma crudă a naturii aproape au falimentat industria produselor lactate.
Liderul a devenit progenitorul pentru atât de multe vaci de rasă Holstein pentru un motiv întemeiat: descendenții săi producătorii sunt cu adevărat cantități record de lapte de înaltă calitate. Cu toate acestea, nu există genuri ideale în natură: atâta timp cât puii sănătosi ai taurului au devenit una dintre cele mai productive vaci din istorie, sute de mii de alții nu au putut să se nască. O mutație mortală în genele liderului a forțat fermierii să facă mai mult de 500 de mii de avorturi la vacile care erau descendenții săi.
Liderul este, de asemenea, un simbol al realizărilor de reproducere artificială și a pericolelor acesteia. Nașterea liderului în 1962 a coincis cu creșterea rapidă a inseminare artificială, iar genele lui de la prima vedere părea a experților din industria produselor lactate cele mai bune din toate disponibile. Sămânța liderului a fost înghețată și trimisă la bovine în toată țara. „Șef Arilinda și fiul său, Mark a devenit lider al celor doi tauri cele mai importante din istoria de vaci Holstein,“ - a declarat Harris Lewin, un genetician de la Universitatea din California.
În mare parte prin eforturile Leader și vaca lui progenituri astăzi produce de patru ori mai mult lapte decât în a 60-a. Inseminarea artificială este lăsată ca o tactică eficientă, care chiar pierderi uriașe, care a dus la un defect în genele Leader, nu este comparabil cu faptul cât de mult a adus industria produselor lactate în ultimii 35 de ani. Experții estimează că utilizarea de semințe Leader în loc de un material seminal de taur convenționale a adus fermierilor producători de lactate aproximativ 30 de miliarde $ datorită performanței fără precedent a puilor de campion taur.
Cu toate acestea, industria este puțin probabil să fie în măsură pentru a se obține mai multe din aceleași pasi gresiti ambele Leader Arilindoy multe, dar, din fericire pentru agricultori, în ultimii 10 de ani, industria produselor lactate a apelat la cele mai recente tehnologii, inclusiv o mare de date care permit detectarea timpurie a oricăror gene nedorite .
Anterior, pentru a înțelege cât de eficiente erau genele taurului, fermierii aveau doar o tactică - să aștepte până când urmașii săi vor crește. Astăzi, aceste metode sunt cu mult în urmă. Departamentul de Agricultura al SUA, de exemplu, colaboreaza cu companiile de biotehnologie Illumina, care a dezvoltat un test genetic care va permite sa urmariti 50.000 de locatii in genomul de animale. Apoi, datele sunt comparate cu productivitatea vaci. Dacă experții observă că prezența markerilor în anumite părți ale genomului se corelează cu un randament mai ridicat al laptelui și nu duce la complicații cu sănătatea, aceste gene încep să fie utilizate mai mult.
Testele noi nu sunt doar mai fiabile decât metodele tradiționale, ci și mult mai ieftine. „Pentru a testa cele 10 tauri metode vechi ai putea petrece cu ușurință un sfert de milion la un rezultat constatat că genele de numai una dintre ele potrivite pentru vacile de lapte“ - Ted Sonstegard explica companii Chief Science în Acceligen genetice. "Astăzi puteți să testați orice număr de tauri și să plătiți pentru fiecare nu mai mult de câteva sute de dolari".
Datorită celor mai recente tehnologii genetice, fermierii sunt acum capabili să identifice rapid un taur de primă clasă pentru conceperea puilor. Astăzi, efectuarea tuturor testelor genetice necesare și punerea taurului pe producția de descendenți poate fi până la vârsta de 10 luni. Acest lucru înseamnă că fermierii pot acum să crească două generații de vaci provenind de la un taur cu gene impecabile, în același timp în care agricultorii din trecut ar putea crește unul. Tendințe în industria se schimbă acum atât de repede încât nici unul dintre taur rămâne inseminator principal pentru o lungă perioadă de timp, și, prin urmare repetarea situației în care un taur de zeci de ani pentru a strica fondul genetic al unui mare parte din vaca nu este posibilă.
Ați găsit o greșeală? Selectați fragmentul și apăsați pe Ctrl + Enter.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: