Ehh. Litchi, lizhi sau prunele chinezești sunt un copac frustrant, care se dezvoltă într-un climat tropical și subtropical. Acesta este unul dintre cei mai frumosi pomi fructiferi. Ele cresc foarte încet, dar ajung până la 20 de metri înălțime. Prima recoltare poate începe să fie colectată pentru 5-9 ani de viață a plantelor. Randamentul crește treptat în fiecare an la 20 de ani. Fructele Litchi sunt fructe roșii de până la 5 cm lungime și cântăresc până la 20 g, care amintesc de un ou în formă. Laptele alb sau ușor, care topeste fructele în gură, este protejat de o piele tare, cu numeroase tuberculi. Acest fruct are un gust dulce și acru, care amintește de vin și are o aromă plăcută. Există multe tipuri de arbori, în funcție de locul de creștere.
Istoricul originii
Fructele Litchi sunt cunoscute din secolul al II-lea i.Hr. El a venit din China, câștigând treptat popularitate în Asia de Sud-Est.
Astăzi, între oamenii de știință există dispute despre originea fructului litchi. Unii consideră că acesta este locul de naștere al Chinei, iar alții - Vietnam.
Pe continentul european, fructele lychee au apărut la mijlocul secolului al șaptesprezecelea și au fost numite "prune chinezești". A fost adus în Franța de călătorul botanist-p. Sonner. Europenii consideră că acest fruct este destul de util și nu împovărează stomacul.
Astăzi fructul litchi este cultivat în plus față de Asia de Sud-Est, de asemenea, în sudul SUA, Africa de Sud, Hawaii, Brazilia, Australia.
Proprietăți utile
Limitări ale consumului
Fructele Litchi nu au contraindicații pentru utilizare, altele decât intoleranța personală. Ar trebui să fie consumat în număr foarte mic pentru persoanele care suferă de boală de guta. Copiii trebuie administrați cu prudență - nu mai mult de o sută de grame pe zi. Cu consumul excesiv al acesteia, pot apărea diverse reacții alergice, precum și o suprasolicitare a sistemului nervos și, de cele mai multe ori, sângerări din nas.
Și cum să-l curăț?
Nu uitați că trebuie să puteți alege dreptul de litchi de fructe. Când alegeți, acordați o atenție deosebită crustei fetale și culorii acesteia. Dacă este prea întunecată, atunci nu trebuie să cumpărați acest fruct, pentru că este deja învechit și nu va beneficia de utilizarea acestuia. Fructul trebuie să fie întunecat roz sau roșu și moale, dar nu prea mult, la atingere. Pe pielea de fructe nu ar trebui să fie nici un prejudiciu.
Ce poate fi pregătit și cât costă?
- Lychee fructul este folosit cu succes în gătit. Conținutul caloric de 100 g de fructe este de până la 70 kcal. Din acesta preparați deserturi, înghețată, umpluturi pentru clătite, plăcinte și multe altele. Este, de asemenea, utilizat în formă proaspătă.
- Adăugând bucăți de fructe de litchi la băuturi alcoolice sau nealcoolice, le dați o aromă de neuitat și o bucurie neobișnuită. De asemenea, produce un compot sete foarte gustos și satisfăcător.
- Fructele Litchi pot fi, de asemenea, fierte și produse de panificație. Produce sosuri dulci și acră foarte originale și picante, marinate sau condimente pentru carne și pește.
- Cu o mulțime de proprietăți utile, costul său este destul de scăzut. Puteți cumpăra acest fruct în supermarket-uri regulate.
- Păstrați fructele lychee mai bine într-o formă înghețată, deoarece se referă la alimente perisabile. La temperatura camerei - nu mai mult de trei zile, la o temperatură de 4 grade - nu mai mult de 8 zile. Păstrează cele mai utile proprietăți în formă uscată.
- Locuitorii din India consideră că fructul de litchi este rodul dragostei datorită proprietăților sale tonice și de stimulare a stimulării sexului. Fructele de litchi au fost folosite de mult timp în medicină, ca un afrodiziac și ca mijloc de combatere a obezității.
Costul unui astfel de fruct universal la Moscova și regiunea sa nu depășește 800 de freze. pentru 1 kg. În consecință, toată lumea, deși uneori se poate răsfăța cu acest miracol 🙂
Este posibil să-l folosiți pentru orice altceva decât pentru mâncare?
Da! Încă cât este posibil! Se folosește cu succes în cosmeticele de uz casnic. Din liceul din pulpa de fructe se fac măști faciale. Astfel de măști hrănesc bine epiderma, hidratează prin stimularea reproducerii uleiurilor naturale. În cosmetologia industrială se aplică extractul de fructe de litchi.
Se adaugă la toate tipurile de produse pentru îngrijirea părului și a părului. Face parte din produsele cosmetice anti-îmbătrânire și de protecție solară. Fructele Litchi sunt un excelent antioxidant. O componentă indispensabilă în lupta împotriva pielii cu probleme. Pielea uscată îl face mai moale. Cu aplicarea sa regulată, pielea va fi radiantă cu sănătate și frumusețe.
Lychee este un fruct care este foarte util în proprietățile sale și, de asemenea, delicios la un cost ieftin. Nu e de mirare că locuitorii din China o numesc "suflă bucuriile vieții".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: