Crusta crudă, crumb moale, doar prăjituri divine!
- Făină - 300 gr.
- Apa este caldă - 170 g.
- Sare - 1 linguriță.
- Zahăr - 1 linguriță.
- Drojdie de șervețel - moment - 1 linguriță.
- Uleiul de masline - 1-2 linguri. linguri
- Cireș roșii - 4-5 buc.
- Vasul - 1 lingurita
- Usturoi - 2 cuișoare
- Uleiul de masline - 1 lingura.
- Sare - prindeți
- Tomate tăiate în 2 părți
- Usturoi tocat marunt
- Într-un castron, se adaugă roșiile, usturoiul, busuiocul, busuiocul și se toarnă cu ulei de măsline
- Se amestecă toate ingredientele uscate
- Adăugați apă, nu frămânți aluatul dur * se va lipi foarte mult
- Adăugați unt
- Se agită timp de 7-10 minute (5 mixere la viteză medie)
- Când aluatul devine elastic, ridicați-l într-o bob
- Îndepărtați o probă de 3 ori pe oră, un an și jumătate
- Turnați făină pe o masă sau pe o hârtie de copt
- Fără fixarea aluatului, lăsați-l ușor pe făină
- Întoarceți-vă și frământați în mâini într-un cerc, un dreptunghi * PE MUKE!
- Lubrifiați hârtia cu ulei de măsline
- Transmite focaccia noastră la pergament, lubrifiat
- Lăsați să se odihnească timp de 20 de minute
- Într-o tort de repaus pune jumătățile de roșii
- Focaccia sa uns cu sucul rămas cu peria de roșii
- Coaceți pe o foaie de copt fierbinte într-un cuptor preîncălzit pentru 250 de grame. 15 minute.
- Gata de focaccia se acopera cu un prosop si se lasa sa se raceasca.
În stare caldă este deosebit de bun! Puteți stropi cu sare mare sau brânză la voia!
Articole similare
-
Marinate roșii - rețetă cu usturoi și busuioc - rețete culinare ale unei soții iubitoare
-
Vinetele se prăjește în gălbenușuri (pesmet), rețetă cu o fotografie
-
Roșii verzi în armeni pentru iarnă, rețeta cea mai delicioasă
Trimiteți-le prietenilor: