Ingredientele
- Pentru test:
- drojdie uscată - aproximativ 10g
- 1 kg de făină
- 1 lingură cu vârf de zahăr
- 1 lingurita de sare
- Apă caldă 3 pahare (500-600)
- precum și
- o jumătate de kilogram de carne de pui
- 1 cutie de măsline
- 300 gr roșii
- sos de soia - 50-60 ml
- ulei vegetal - 50-70 ml
- ulei de măsline - 50-100 ml
- pradă - 3 bucăți
- piper (sol) vârf de cuțit
- mozzarella - 100 gr
- salată frunze
- oțet parfumat - 160 ml
Cum să gătesc
Se toarna drojdia cu apa calda, se adauga sare, zahar, faina
frământați aluatul timp de 5-8 minute
Puneți aluatul într-un castron și puneți-l timp de 30 de minute
Puneți aluatul pe o foaie de copt unsă
acoperiți cu un prosop și lăsați-l să stea într-un loc cald timp de 20 de minute
Încălziți cuptorul la 180-200C.
Coaceți pâinea până la maro auriu.
Spălat și se taie în sferturi murătură roșii marinate preparate din otet, sos de soia + 2 linguri ulei vegetal.
Marinați timp de 2 ore sau puneți-o peste noapte în frigider.
Scurgeți marinata, uscați roșiile timp de 1-1,5 ore
ceapa Fry tocate în felii, un pui, cuburi, în ulei de măsline la foc mic, acoperit, amestecand ocazional, sare și piper.
Tăiați tortul copt în 2 bucăți.
Puneți pe o parte o frunză de salată, pe straturile superioare de carne de pui, brânză, măsline, ceapă și roșii.
Acoperiți a doua jumătate a tortului și tăiați-l în 4 porții mari sau 6 mici.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Focaccia este o pâine de drojdie care este coaptă în Italia. Cel mai simplu umplere - ulei de măsline sau de sare, dar pot exista mai multe opțiuni complexe - plante aromatice, brânzeturi, roșii, măsline, ceapă, fructe, etc. pizza Predecesorul)) UPD: Da, și nu uitați să Ungeți tava cu ulei vegetal - pentru a nu se lipi aluatul în timpul de coacere)
Rețetă: Focaccia cu pui, măsline, legume și mozzarella, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: