Bună ziua, pregătim astăzi fileul de biban în cuptor. La urma urmei, uneori există o mare dorință de a vă bucura și de a surprinde prietenii cei mai credincioși și mai iubiți cu niște feluri de mâncare gustoase și incomparabile. Puiul, carnea de vită, carnea de porc și chiar curcanul nu sunt lovite acum. Și dacă gătești un pește foarte util? Juicy și moale, care, cu mare plăcere și poftă de mâncare, mănâncă chiar și cel care a venit la tine bine hrănit.
Și în cazul în care peștele a înotat doar recent, iar acum se află în fața ta sub forma unui trofeu pe care te prins personal un astfel de pește și un fel de mâncare numit fileuri de biban în cuptor, acesta va fi deosebit de delicios și unic.
Fileu de gătit de biban în cuptor
Rețeta descrisă pentru fileurile de coadă în cuptor este proiectată pentru trei persoane:
- Perch (fileuri mai bune) - 500 g;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa - 1 bucata;
- Condimente (de exemplu, cimbru, sare, rozmarin, piper).
- Clătiți fileurile.
- Tăiați în fâșii mici / cuburi / triunghiuri de morcovi și ceapă.
- Am freca bibanul cu acele condimente pe care le selectați și le iubiți mai mult decât altele.
- Am pus o folie într-o formă dreptunghiulară largă. Și, deasupra, ne așezăm fileurile. Peste ea (doar puțin) puteți stropi cu apă pentru a da mai mult sucuri.
- În vârf, cu morcovi tăiați și ceapă.
- Închidem folia foarte atent. La urma urmei, este probabil ca sucul să curgă din pește. Și avem nevoie de o bună impregnare. Se gătește la o temperatură suficient de ridicată (de la 185 de grade) timp de 40 de minute.
Citește și: O cale de ieșire pentru pescuit, o poveste frumoasă despre pescuitul de vară
Fileul de biban este gata! Este potrivit pentru o varietate de mâncăruri laterale (cartofi sau orz de perle, broccoli sau fasole verde, fasole sau vermicelli). Numai tu vei fi luat pentru a obține fileul din cuptor, pentru că oaspeții tăi vor alerga la masă. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: