Bucățele de pește albastru au toate proprietățile dietetice ale chiflelor de pește. Acestea sunt la fel de utile ca și brânza de cod (rețeta pentru tăiței de pește din cod), deoarece merlanul este o familie de pești de cod. Dar această umplutură din albastru este mai puțin grasă și este mult mai ieftină.
Există un alt motiv bun pentru a găti găluște de la putasu: acest pește nu este deloc osoasă. De obicei, peștii sunt vânduți fără cap și coadă, dar cu un os spinal. Pentru tăițe, trebuie doar să scoateți aripioarele din carcasa de pește, să scoateți fileurile de la osul din mijloc și să le ștergeți într-o mașină de tocat carne.
Dacă cumpărați forță de conservă, este cel mai probabil făcut din pește întreg cu oase. Dar oasele de merlan albastru sunt moi, deci dacă aveți un măcinător bun de carne, puteți să-l trimiteți albastru de merluciu cu oase.
Mai jos, voi vorbi despre cum să gătești găluște de la albastru în cuptor, astfel încât acestea să nu fie uscate, ci dimpotrivă, pentru ca acest pește ieftin dar util să-ți decoreze masa și să diversifice meniul.
Pentru a găti găluște din mustul albastru trebuie:
Ne pregătim după pași:
Curățăm și tăiem ceapa fină, scoatem crusta din pâine și miezul este umezit cu lapte.
Dacă umplutura devine lichidă, adăugăm în ea niște paste albe de pâine.
Puneți lângă o ceașcă de apă și înmuiți degetele în apă dacă umplutura este prea lipicioasă.
Ungeți tava cu ulei.
Fiecare tăiță cu grijă, dar se prăjește cu grijă în pesmet și se pune pe o foaie de copt.
De la pulverizatorul de bucătărie, presați plăcuțele cu ulei slab. Dacă nu există nici un atomizor, tocmai răspândiți chiflele pe o foaie de copt unsă și apoi le întoarceți spre cealaltă parte.
Coacem chiflele din melcul albastru în cuptor timp de 30-35 de minute.
Gătarele preparate sunt servite cu o garnitură de cartofi piure sau pur și simplu, se pune o tăiță pe o felie de pâine.
- Fasting Tasty - retete pentru masa Post
Cea mai romantică sărbătoare a anului se apropie - Ziua Îndrăgostiților! Aceasta este o altă ocazie minunată pentru întâlnirile cu cei dragi, surprize plăcute.
În afara ferestrei, ninge, casa de miros tam-tam de sărbători ... mâncat tangerine, coacere aromatice ... Nimic nu seamănă. Desigur, Anul Nou este iarna favorită.
Obțineți rețete noi pentru e-mail
- Tort de portocale
În carnetul meu culinar există câteva rețete simple care constau în doar câțiva pași și sunt pregătiți rapid. Una dintre aceste rețete.
Afară, primele zile de primăvară caldă, ceea ce înseamnă că se apropie Paștele. Aceasta este una dintre sarcinile familiei mele preferate. În acest an, în loc de tradiționale.
Brânza de vaci de Paște cu stafide este un delicios deliciu. pe care îl pregătesc și pentru alte sărbători. Inițial, rețeta este pentru Paștele italian.
Gâtul coapte în cuptor va deveni vasul încoronat al mesei festive de Crăciun. Topiti carnea parfumata sub o crusta crocanta, dar niciodata.
File de carne de pui - carne slabă, care este în frigider, aproape fiecare gospodină. Pentru mult timp m-am gândit la ce să nu gătesc în mod normal.
Articole similare
-
Preparate din pește albastru - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Rețete de chifle de pește pentru mugurul lor albastru, secrete ale alegerii ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: