În fiecare zi în mediul artistic, afacerea restaurantului câștigă rapid popularitate, Sobesednik.ru a aflat.
Nu este un secret faptul că printre cele mai populare investiții ale stelelor nu se află doar linii de îmbrăcăminte înregistrate și saloane de înfrumusețare. Astăzi, aproape fiecare figură culturală proeminentă are propria sa instituție, care aduce un venit tangibil. La urma urmei, chiar dacă artiștii se vor retrage, vor exista întotdeauna fanii lor.
Ultima persoană care a deschis o cafenea în capitală a fost producătorul de 49 de ani, Maxim Fadeev. În toamna anului trecut, împreună cu omul de afaceri Emin Agalarov, a lansat o instituție pentru copii "At Uncle Max". Ambii fondatori diferă de dragostea tremurândă pentru copii, plus că au o relație directă cu muzica. De aceea a fost decis să se facă cafeneaua muzicală.
- Ideea de a crea o cafenea pentru copii a fost mult timp în mintea mea și mintea lui Emin - Fadeev a împărtășit cu Sobesednik.ru. "Dar aceste idei au fost încorporate doar în uniunea noastră creativă. Ca rezultat, avem o simbioză a restaurantului, a studioului de înregistrare a sunetului și a zonei muzicale, unde totul se învârte în jurul copiilor.
Meniul restaurantului este plin de dulciuri preferate pentru copii, care se disting prin servirea neobișnuită.
Cel mai interesant este desertul "Câmpul de cartofi", care este servit pe o lopată mare cu pământ de ciocolată cu instrumente de grădină în miniatura, exact ca cele reale. În această grădină de birou sunt săpate cartofi dulci mici de la un biscuit și o cremă. Există o delicatesă de 390 de ruble.
Desert "Câmpul de cartofi" de la instituția lui Max Fadeev
- meniul Chip al restaurantului nostru este conceptul - hrana distractiv (distractiv alimente (în engleză). - .. nn), reprezentanți de seamă ai acestui concept sunt feluri de mâncare, cum ar fi „carne de vițel Candy“ și „câmp de cartofi“, - a declarat Sobesednik.ru Fadeev. - Dacă vorbim despre „vitel Candy“, în baza acestui fel de mâncare - găluște, care sunt învelite în formă de bomboane multi-colorate în aluat, colorate cu coloranți naturali, cum ar fi curcuma, suc de sfecla rosie si spanac. Sosul este o spumă delicată, cu o aromă strălucitoare și gust de parmezan și o consistență incredibil de ușoară. Prețul plăcii este de 480 de ruble.
Colegul lui Fadeeva Soso Pavliashvili deține, de asemenea, un restaurant. În instituția sa, "Shabad", care înseamnă "briza", servește bucătăria uzbecă gătită la domiciliu. În ciuda faptului că el a Soso georgienii, el a decis să cumpere restaurant, care a fost aproape de casa lui și a devenit artistul preferat al instituției și prietenii săi. În "Shabad" există un cod obligatoriu de îmbrăcăminte - "să vină foame", glumele Pavliashvili. Torturi, un pilaf tradițional uzbecă, pateuri, diferite tipuri de kebab, asigură Soso, a avut cele mai delicioase din Moscova.
- Unul dintre cele mai populare tipuri de carne din instituție - ouă de miel. Odată, îmi amintesc că prietenul meu a venit cu mine la fiicele sale. Cel mai în vârstă era de 12 ani, cel mai tânăr era de șase ani. Cea mai mare a deschis meniul și dintr-o dată a întrebat pe tatăl său: „? Tati, ce, oi depun ouă“ (Râde.) A fost foarte amuzant. Da, într-adevăr, avem ouă uimitoare! 350 ruble pentru 100 de grame.
Zemlyachka Soso Tina Kandelaki deține un restaurant din bucătăria georgiană "Tinatin". Acesta este numele complet al prezentatorului de televiziune popular. Meniul principal antena este halofite în ajapsandali georgian, pasties, mălai în georgiană precum și purcel de lapte, au cumparat de multe ori de vizitatori. Au Kandelaki si reteta salata de vinete pentru mama costa 590 de ruble, precum și sub formă de rulouri de legume „Tinatin“ suluguni cu brânză, învelite în lipie cu sos de smântână, care costa 580 de ruble.
O rețea de restaurante din bucătăria georgiană "John Jolie" se regăsește și în frații Kristovskikh. Aici, o salată de muguri de flori cu ceapă roșie, coriandru și ulei de măsline este considerată a fi o farfurie de specialitate la un preț de 280 de ruble.
Un interes deosebit pentru culoarea preparatelor din bucătăria orientală a fost demonstrat de renumitul comedian rus și de producătorul Serghei Svetlakov. Showman a deschis o rețea de restaurante Eshak, unde poți mânca un grătar delicios, fumezi o țeava de aburi și simți toate deliciile bucătăriilor din Georgia, Azerbaidjan și Uzbec. Directorul de marketing al restaurantului, Olga Glushkova, a spus: "Aprinde-te!" Despre specialitatea restaurantului, despre care se mandreste Serghei.
"Mândria noastră este o friptură de cai", a împărtășit angajatul restaurantului. - Konin este cea mai curată carne din natură. Conține cea mai mare cantitate de proteine și conținut scăzut de calorii. În plus, carnea de cai este digerată rapid. Comandam carne din Kazahstan. Serghei însuși recomandă în mod regulat ca oaspeții să încerce această friptură. Acest lucru este aproape nicăieri de găsit. Există o friptură de 1590 de ruble pentru 430 de grame.
Prezentatorul TV Vladimir Pozner este un fan al bucătăriei franceze. Timp de mai mult de 10 ani, a fost încântat de gurmanzi cu specialități la restaurantul Géraldin, numit după mama sa franceză. Pozner a spus "Ignite!" Că cea mai preferată fel de mâncare este desertul mamei "Geraldine", costul său fiind de 350 de ruble. În meniu, vasul este descris după cum urmează: "Mama și moussa de ciocolată pentru ei cu fratele lor sunt inseparabile!"
"După moartea fratelui meu acum un an, i-am cumpărat o parte din el și din toți ceilalți co-proprietari". Acum eu sunt singurul proprietar al restaurantului - a spus Posner. - Acum există o reparație, restaurantul se va deschide în a doua jumătate a lunii mai. Meniul va fi modificat, dar mâncarea de specialitate a mamei mele va rămâne. Acesta este un vas de coroană, desertul nostru preferat cu fratele meu, pe care mama mi-a făcut-o în copilărie. Cea mai delicioasă mousse de ciocolată din lume!
Un mic fan al dulciurilor a fost celebrul prezentator TV Ksenia Sobchak, care deține popularul cafenea-cofetărie "Bublik". Meniul instituției este foarte diversificat. Este împărțită condiționat în restaurante și produse de cofetărie. Aici puteți gusta delicate produse de patiserie, prăjituri de brânză, vareniki, precum și sandwich-ul ferm "Bublik" cu un delicat file de pește, care costă 346 de ruble.
Liderul grupului "Leningrad", Serghei Shnurov, deține restaurantul "Coco" din Sankt-Petersburg. "Noua bucătărie rusă", care este oferită vizitatorilor, combină rețete tradiționale naționale și idei inovatoare ale bucatarului. Toate felurile de mâncare sunt preparate din produse agricole de sezon cultivate în regiunea Leningrad. Servește orz, rasolnik, supă de mazăre și găluște leneș. Kokoko nu este singurul restaurant al lui Sergey Shnurov. Există încă o unitate de băut cu un nume neobișnuit «Blue Pushkin». Meniul de aici este pre-
proprietate alcoolică. Echipa barului spune o poveste interesantă despre modul în care, mergând la Petersburg, Alexandru Sergheevici Pușkin a sufocat pe o cireșă într-o tavernă locală și sa transformat în albastru. Poetul a fost salvat, iar povestea a rămas și, mai mult, îi plăcea lui Serghei Shnurov, care asigură că cireșele sunt curățate de semințe în instituția sa. Cocktail „Albastru Pușkin“, albastru, cu foarte cireașa costă 350 de ruble, dar majoritatea clienților preferă să încerce alte băuturi interesante, numite în stilul cântecelor „Leningrad“ grup „Uyamba“, „Opa“, „om sălbatic“, „I ar fi în cer "," Terminator "," Când nu sunt bani "," Fiica lui Boyar ". Prețul este de la 150 la 300 de ruble.
Doriți să distribuiți?
Relația cu departamentele
Produsele noastre
Sobesednik.ru
Orice reimprimare a materialelor site-ului este posibilă numai dacă există un hyperlink legat direct.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: