Cum să păstrați pepeni verzi acasă

Salvează o bucată de vară ... în pepene verde. Da, zahărul poate fi salvat până la Anul Nou și familia surpriză și prietenii cu delicatețe parfumate. Nu știi cum să salvezi pepeni pe acasă?

Grădinarii experimentați împărtășesc de bună voie secretele lor.

Alegerea corectă

Aceasta este garanția conservării pe termen lung a pepenilor verzi. Cum sa alegi cel potrivit pentru ao face proaspata iarna?

Specimenele nediscriminatorii nu coacă. Este important să alegeți un pepene rosu coapte, care vă va plăcea cu gust.

Dar cel mai bun mod este de a stoca pepeni verzi pe care vi le-ai crescut. Astfel, vă veți proteja de abundența de nitrați și de condițiile de depozitare slabă.

Locuri de depozitare

Veți salva pepenele verde acasă timp de 10-15 zile, plasându-l în frigider, dulap, dulap, pivniță sau colț închis. Extindeți perioada de depozitare a camerei este puțin probabil să funcționeze. Prezentul magazin de pepeni verzi prezintă următoarele cerințe:

răcire constantă, care nu depășește 6-8 grade de căldură;
umiditatea aerului nu este mai mică de 80-85%;
ventilație bună;
posibilitatea de a atârna fructe sau să se răspândească pe rafturi.

Procesați camera în care veți păstra fructele preferate, diluate cu var. Asa ca protejati pielea de boli.

Fie că este o pivniță sau un depozit special de legume - depozitarea poate dura până la 3-4 luni. Ar trebui să vă ajutați să păstrați pepene verde acasă, găsind un teren mediu fericit. Dacă este prea cald, pulpa suculentă va începe să rătăcească. Dacă este rece, atunci, treptat, se va putrezi, se usucă.

Moduri de depozitare

Cu succesul metodelor dovedite de a stoca fructe dulci, foarte mult. Toate sunt eficiente și sunt accesibile chiar și acasă:

Înfășurați pepenele verde cu un ziar uscat, puneți-l într-o grătar și agățați-l.

2. În alabastru sau lut.

Se diluează alabastrul cu apă și se acoperă boabele. După ce primul strat se usucă, răspândiți al doilea. După uscare, agățați pepene verde în plasă. Alabastrul poate fi înlocuit cu argilă.

3. În parafină sau ceară.

Parafina sau ceara poate deveni, de asemenea, un conservant de origine. Se topește într-o baie de apă și se înmoaie treptat întreaga suprafață a fructului.

3. În nisip sau cereale.

Dacă nu aveți ocazia să închideți fructele, puneți-le pe ceva moale. Poate fi nisip sau cereale. Nisipul trebuie să fie uscat, iar pepene verde trebuie să fie așezat cu peduncul în jos.

Salvați pepene verde va ajuta la cenușă sau cenușă de lemn, care rămâne în exces când ardeți un cuptor de uz casnic.

Pâinea uscată ajută la păstrarea fructelor mult timp chiar și acasă. Pregătiți o cutie de lemn sau o cutie plină cu paie. Ar trebui să fie atât de mult încât boabele să fie complet închise.

Rolul paie poate face mușchi uscat de lemn. În plus, are proprietăți bactericide și antipiretice.

Potrivit pentru acest lucru, orice recipient cu apă rece, care se potrivește complet. Apa trebuie schimbată de două ori pe lună.

Țineți pepene verde în limbaj sau nu - dar fructele nu trebuie să vină în contact cu alte fructe sau legume. Dacă depozitați pe rafturi, întoarceți-vă ocazional dintr-o parte în alta.

Sare sau zahăr?

Și dacă ai reușit să cultivi o astfel de recoltă, suficient de mult să mănânci, să rămâi să fii depozitat și să mai rămâi? Gospodinele sunt făcute din pepene verde ... murături. Ați încercat pepeni verzi marinați? Poate că e timpul să încercăm marinatele de pepene verde? Ele sunt preparate la fel ca castraveții și pot fi depozitate timp de un an în condiții normale.

Unele gospodine gătesc din gem. Dar dacă doriți să gustați gustul pepene verde în timpul iernii, apoi înghețați. Pentru a face acest lucru, tăiați pulpa suculentă în mici straturi plate și puneți-o pe o tavă pentru îngheț. Deci, se dovedește înghețată fructe naturale. Grăbește-te și mânca delicatețea ta de casă până se dezgheață.

Ați învățat cum să păstrați pepeni verzi? Apoi, pentru afaceri - grijile dvs. vor fi recompensate în timpul iernii, când veți obține de la depozitul la domiciliu un fruct întreg și gustos.