Dragi prieteni, astăzi "Îmi place gătitul" vă va prezenta o rețetă foarte delicioasă. Principalele ingrediente ale vasului nostru vor fi ficatul de pui și inima. Felul se dovedește a fi delicios, dar plus acest fel de mâncare este, de asemenea, pentru că este foarte util. Ficatul de pui și inima cresc nivelul de hemoglobină din sânge și saturează organismul cu minerale utile și vitamine. Și, desigur, este foarte gustos!
ingrediente:
- ficat de pui - 300 grame;
- carne de pui - 300 grame;
- ceapa - 1 cap;
- roșii 200 grame;
- sare, piper - la gust;
- Ardei (diferite culori) - 3 bucăți;
- frunze de dafin - 2 bucăți;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- verde - pentru decorare;
Ficat de pui și inimă cu legume. Rețetă pas cu pas
- Ficatul de pui se clătește bine și se vede dacă există vezică biliară pe ea. Dacă nu le tăiați, ficatul va fi amar.
- Inimile de pui se spală bine, se taie excesul de grăsime și vasele de sânge.
- Apoi tăiați în bucăți mici.
- Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele.
- Pepperul din Bulgaria este curățat de semințe și tăiat în bucăți mici.
- Tăiați roșiile în bucăți mici.
- Răspândiți uleiul într-un cazan.
- Am răspândit inima și ficatul.
- Gatiti timp de 15 minute, apoi adaugati frunza de dafin si prăjiți până când lichidul se evaporă și totul începe să fie prăjit.
- Adăugați sare, piper.
- Am pus legumele rămase. Se toarna timp de 10 minute, amestecand constant. Capacul nu este închis.
- Am pus piperul bulgar și amestecăm. Se topește timp de cel mult 2 minute. Opriți gazul.
- Pulverizați vasul finit cu verdele tăiați.
Acum știi, dragi cititori, cât de delicios este să gătești ficatul de pui și inima. De asemenea, încercați să gustați ficatul de vită delicioasă sau o adevărată capodoperă culinară - un ficat într-un mod regal.
"Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: