Cu câțiva ani în urmă, oamenii au cumpărat produse numai pe piețe. Deși în vremea noastră toată lumea preferă să cumpere în magazine și supermarketuri, piața produselor alimentare este încă în cerere, în special în orașele mici. Oamenii merg pe piață, de asemenea, pentru că acolo puteți cumpăra produse mai ieftine decât în magazin.
Pentru a rămâne cumpărăturile de pe piață, trebuie să respectați câteva reguli simple. Produsele care sunt perisabile (pește, lapte, brânză de vaci, smântână, carne) trebuie să cumpere standuri special amenajate, în cazul în care respectarea tuturor condițiilor de depozitare a acestora. Dacă este vară în afara, atunci este mai bine să mergeți la astfel de produse devreme dimineața, atunci puteți fi sigur că cumpărați produse proaspete. Dar chiar și în acest caz, trebuie să inspectați cu atenție produsul, poate chiar încercați sau cereți vânzătorului să se uite la documentele de pe
Un program bun este conceput pentru o perioadă lungă și constă din mai multe blocuri. Primul pas în prevenirea pierderilor este cunoașterea. Dacă atât angajații cât și personalul de conducere sunt conștienți de situația în care acțiunile lor ar putea duce la pierderi pentru magazin, se pune bazele unui program de succes.
Acum trebuie să studieze problema, să încerce să găsească puncte slabe în organizarea magazinului. Pentru profesioniștii în cunoștință de cauză, acest lucru nu este dificil.
Următorul bloc al programului de prevenire a pierderilor este o actualizare. Urmărind rezultatele implementării fiecăreia dintre componentele programului, puteți evalua impactul pe care îl obțineți de la acesta. Pe baza informațiilor primite, veți examina în mod constant măsurile utilizate și le modificați pe cele care nu sunt suficient de eficiente.
Rezultatul tuturor eforturilor dvs. va fi un succes. Nu lui
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: