Cotlete de la putasu 1

Cotlete de la putasu 1

Uneori chiar vrei caciulei de pește, dar nu există pește în magazine sau este foarte scump sau înghețat de mai multe ori. Aici, adăpostul se găsește adesea pe rafturi, dar, din anumite motive, este ocolit de partid, se crede că micul pește este un pește mic.







Aici și în zadar. Se dovedește că putreiul albastru poate fi gătit cu paiete minunate de pește: delicat, gustos, aromat. Nu dăruiesc gustului de chifle de soiuri scumpe de fileuri.

Cum să gătești chiflele din albastru?

  • Poți să gătești tăiței de pe fileul albastru, după ce ai decongela peștele, luând pe piele și eliminând toate oasele;
  • este posibil să se gătească bucățele de peșteră albastră cu oase, răsucite într-o mașină de măcinat cu carne spălate și căptușite fără capete, cozi și aripioare;
  • Dacă aveți de gând să gătească tăiței de la alburnul - o rețetă cu oase, atunci nu dezghețați complet peștele. Să fie ușor greu. Apoi carnea de miere din ea va fi cea mai suculentă. Și oasele se dizolvă complet în timpul prăjirii (coacerea). Chiar și cei mai fascinați gurmanzi sunt mulțumiți de gustul unor astfel de găluște.






Rețetă pentru chifle de pește albastru

Sortați crapul într-o cantitate mică de apă fiartă pentru a face să se îngroape așa cum ar trebui. Tăiați becul în patru bucăți. Spălați pește, intestin, fără a decongela complet. Scoateți capetele, aripioarele, cozile, îndepărtați pielea (pielea de peștele congelat este foarte ușor îndepărtată).

La rândul său, aruncați peștele de tocat carne, cacao înmuiat și ceapă.

În umplutură, adăugați oul. Frământați bine, sezon cu sare și piper la gust. Lasati-ne acum bezele noastre sa stea putin, iar componentele lor vor "coexista" intre ele.

Luați o foaie mică de copt, este foarte convenabil să folosiți tăvi speciale de copt, aplicați ulei pe fund. orb

Cotlete de la putasu 1
din carne de pui mici de carne. Partea de jos a tăbliței poate fi scufundată într-o farfurie cu făină, astfel încât să nu se lipească de formă.

Cutletele așezate pe o farfurie, înconjurate de o farfurie laterală de cartofi tineri cu mărar și cu sos - din această cină sau cină gospodăriile tale vor fi încântate.

În cazul în care tăieturile de pește albastru au reușit deja să vă facă plăcere, atunci, prin toate mijloacele, încercați retete de găluște de somon și eglefin. Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: