Când cineva are o întrebare similară, vreau să răspund: "Care dintre ele?". Faptul este că numai în patria de brânză cu mucegai - Franța - mai mult de 500 de soiuri de brânză cu mucegai au fost inventate. Toate acestea pot fi împărțite în trei tipuri și diferă în culoarea mucegaiului.
Unul dintre articolele anterioare ne-a povestit despre cele mai bune combinații de brânză și vin.
Dacă vorbim despre soiurile populare de brânză cu mucegai, este vorba de:
Bree este o brânză moale din lapte de vacă cu matriță albă nobilă.
Camembert - un fel de brânză moale de grăsime din lapte de vacă, acoperită cu o crustă albă pufoasă.
Munster - numele complet al acestei brânzeturi franceze din lapte de vacă Münster-Jerome. Această brânză este spălată în apă sărată, uneori chiar și în șampanie, ceea ce duce la formarea unei cruste de mucegai roșu.
Limburgsky este o brânză germană făcută din lapte de vacă cu miros și gust picant, acoperit cu crustă de burgundă și are o carne galben deschis.
Epuass - Brânză franceză din lapte de vacă cu aromă și gust intensă, crusta roșiatică-maronie aproape se scufundă în mijloc.
Gorgonzola - această brânză italiană, fabricată din lapte de vacă, este cea mai faimoasă brânză cu mucegai albastru.
Roquefort - brânza franceză, fabricată din lapte de oaie, este cea mai faimoasă brânză din lume cu mucegai albastru.
Furm d'Amber este o brânză franceză fabricată din lapte de vacă, care este considerat unul dintre cele mai delicate brânzeturi cu mucegai albastru.
Carne de vită cu vin și coaja de portocală
În vin puteți găti carne de vită, carne de vită, miel, carne de porc, carne de iepure și aproape orice pasăre. Luați de obicei un vin roșu uscat, și - cu cât vinul este mai bun, cu atât mai plăcut va fi felul de mâncare. Vinul nu este numai o marinadă, în combinație cu mirodenii și legume oferă un fel de sos delicios de sos de mâncare. Vă oferim o rețetă de carne de vită cu note de portocale. Tu ...
Felicitări pentru sărbătoare!
1 mai este Ziua de primăvară și de muncă, pe care majoritatea oamenilor o asociază cu excursii la natură, precum și cu kebab shish. Felicitări pentru vacanță, cu mult-așteptatul week-end și să dea reteta originală marinată. La urma urmei, o marinadă cu vin roșu este o opțiune de câștig-câștig, când este necesar să se gătească kebab shish de la gâtul de porc. Veți avea nevoie de: 1 sticlă de vin roșu uscat 4 ceapă 0,5 linguri de muscatel ...
Cât de corect să tăiem brânza?
Brânza este combinată ideal cu aproape orice vin și va deveni o decorare originală și delicioasă a mesei. Acest aperitiv este cât se poate de simplu în a face, deși oferă o mare amploare pentru creativitate. Deci, cum să taie corect brânza? Și aici totul nu este atât de simplu. Totul depinde de tipurile de brânză pe care doriți să le utilizați pe farfurie. Brânzeturile tari nu pot fi tăiate în bucătăriile obișnuite ...
Articole similare
-
Îndepărtarea petelor de miere, mucegai, lapte, bere, nicotină, zboară
-
Ce vis (1 comentariu) visează despre vis, vis de vis într-un vis de vis
Trimiteți-le prietenilor: