Pestele roșu este foarte popular printre specialiștii culinari, deoarece oferă un domeniu fără precedent pentru creativitate. Acest pește poate fi fumat, sărat, uscat, prăjit, aburit și așa mai departe. În plus, carnea de pește roșu - un produs alimentar valoros, deoarece este bogat în acizi grași și iod (care, întâmplător, vine la corpul uman numai cu pește).
Astăzi vom fi preparate găluște din fileuri de pește roșu. Dar nu vom mânca carnea tocată, așa cum o facem de obicei, dar o tăiem. Crupetele de pește roșii tăiate sunt foarte delicate, suculente și gustoase.
Ingrediente pentru tăițe:
Rețeta pentru gătit
1) Tăiați piesa dorită din pește pentru a găti bucățelele. Îndepărtați coloana vertebrală și derulați piesa în jos.
2) Taiați o bucată în jumătate și scoateți oasele coastelor.
3) Întoarceți piesa spre cealaltă parte și scoateți pielea. Faceți același lucru cu a doua piesă.
4) Se taie fileurile în cuburi mici.
5) Bateți oul, adăugați sare și piper negru la gust. Se amestecă bine.
7) Adăugați 1 lingură de amidon din cartofi. Se amestecă.
8) Se taie bine ceapa și se amestecă cu carne de pământ.
9) Acum, bomboanele noastre sunt gata. Preîncălzi tigaia cu ulei vegetal. Formăm chifle din carne tocată, le toarnăm în făină și prăjeștem din două părți pe o căldură medie până la o crustă roșie.
Serviti cald. Crupetele de pește roșii tăiate sunt obligate să vă guste casa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: