Carcase de păsări de curte preparate fierte până la gătit, răcit, pulpă separată de piele și oase, sunt tăiate în porțiuni, este pliat într-un vas adânc, sos adăugat, se aduce la fierbere și se stinge cu legumele preparate într-o tigaie cu capacul închis timp de 15-20 min cu reflux blând. Fileul de pasăre (semifabricat) este tăiat în porții mici și este lăsat să gătească până când este gata. Supa din stoc este utilizată pentru a face sosul. Sosul este combinat cu file înăbușită este adus la fierbere, se adaugă legumele preparate și fierte într-o tigaie cu capacul închis timp de 15-20 min cu reflux blând. Pe o tavă de copt, uleiat, împrăștiați cartofii tăiați și coaceți timp de 10-15 minute. Sunt permise morcovii și ceapa mărunțită. legume preparate se combină cu pasăre înăbușită, și să aducă la gradul de pregătire de 15-20 de minute, la o fierbere scăzut într-un vas cu capacul închis. Timp de 5-10 minute până când este gata, adăugați mazăre verde. Dați drumul cu legumele și sosul, în care se fierbeau. Cerințe de calitate Aspect: bucăți de păsări de curte sunt stivuite lângă garnitura și adăpate sos, în care tushilas Consistenta pasăre: moale, suculent, sos de grosime medie, elastic Culoare: păsări de curte tăiate file - Gust alb: Produse în Miros fel de mâncare: produs inclus în antena
Puteți descărca această rețetă în orice program din seria Power:
Mai întâi salvați rețeta într-un fișier și apoi încărcați-o în program. instrucție
* Notă: aici, de exemplu, doar câteva produse sunt ponderate, toate datele fiind furnizate pe deplin în programul propus "Gradinita: Nutriție".
Trimiteți-le prietenilor: