Ardei iute

Ardeiul dulce este cultivat ca plantă anuală erbacee. În țările protejate și în țările tropicale, aceasta poate fi una pe termen lung.

Rădăcina plantei tinere este pivot, dar crește lateral cu ramificație laterală și devine friabilă. Capacitatea regenerativă a sistemului de rădăcini în piper este slab exprimată, astfel încât răsadurile sunt cultivate fără transplantarea răsadurilor. La această vârstă, rădăcinile sunt slab ramificate și cresc lent după transplant, ceea ce întârzie creșterea și dezvoltarea ulterioară a plantei. Rădăcinile laterale sunt în stratul de sol 0-40 cm, dar numărul lor este mai mare într-un strat, la o adâncime de 0-20 cm, adâncimea de penetrare taproot -. 50-60 cm și o proliferare cu diametrul de rădăcini laterale. - cultură 240 cm bezrassadnoj taproot pătrunde până la 130 cm. Atunci când se îngrijește de plante cu spațiere, este necesar să se slăbească pentru a promova creșterea activă a rădăcinilor. Rădăcinile cresc foarte intens înainte de începerea formării fructelor, apoi, treptat, activitatea de creștere scade.







Tulpinile de plante sunt goale sau pubescente, erbacee, la baza este lemnoasă, durabilă, nu are nevoie de sprijin. Forma sa la bază este rotundă, deasupra ei este de patru sau cinci fețe. Stemul formează un număr mare de lăstari laterale. În funcție de natura ramificației dichotomice, se disting formele bucșei: tulpini - tulpină unică; jumătăți de tulpini, atunci când în partea inferioară a tulpinii principale se formează 1-3 lăstari scurți; furios, atunci când ramura principală se ramifică din baza chiar în mai multe lăstari relativ lungi. În furculițele tulpinii se formează flori și fructe. Înălțimea bucșei - de la 24 la 125 cm, iar diametrul acesteia - de la 25 la 100 cm Prin colorare tulpini muguri și verde deschis, verde pigmentare, brun-verzui cu intensitate variabilă, purpuriu închis .. Ele sunt foarte fragile, așa că trebuie să aveți grijă de îngrijirea plantelor și de recoltare.

Frunzele sunt simple sau colectate sub formă de rozete cu pețiole lungi, în formă - de la ovate la lanceolate cu vârf ascuțit; în culori - de la lumină și verde închis la fața locului - sute de măsline-negru, goale, ușor sau puternic pubescente, de obicei, mai ușoare decât frunzele. Dimensiunea lamei este de la 4 la 15 cm. Masa totală a frunzelor este aproape un sfert din masa totală a plantei. Cotiledon lasă mai mult de două luni și joacă un rol foarte important în procesele de creștere. În perioada de transplant, partea aeriană a piperului crește încet. Inainte de inmugurare, cresterea plantei este activata, in timpul fazei de inflorire si pana la sfarsitul sezonului de crestere, curge intensiv. Atunci când există o lipsă de bor în sol, frunzele au o colorare mai închisă decât cu o alimentare optimă a tuturor elementelor necesare de nutriție. Pe țesuturile frunzei, mai mult de-a lungul muchiilor sale, apar pete maro-închise.

Florile sunt bisexuale, solitare, asociate sau colectate prin legături, pe un pedicel lung sau scurt, plasate în furculița lăstarilor. Calyx în formă de ceașcă și pahar, verde. Sepalele sunt scurte, subulate. Florile sunt în formă de roată de la 0,9 până la 3,2 cm în diametru. Corolă este spinaleptică, cu 5-6, mai puțin frecvent cu 7 petale, alb, galben, purpuriu sau alb, cu pete purpurii. Tubul este scurt, îndoitoarea este mare, arătată-ovoidă. Anterele sunt conice, cu o ușoară bifurcare la bază, gri-violet. Numărul total de flori pe plantă în timpul perioadei de vegetație atinge 20-80 sau mai mult. În funcție de varietatea și condițiile de creștere, piperul începe să înflorească 40-80 de zile după apariție. Florile apar remontno, adică în mod continuu, în timp ce planta trăiește. Ele se dezvăluie în vremea însorită în prima jumătate a zilei de la 6 la 10 dimineața și într-o zi tulbure - în timpul orelor de zi. Când se formează fructul, apariția de flori noi încetinește. După îndepărtarea fructului, înflorirea crește din nou. Prin urmare, este important să se recolteze în mod sistematic fructele care au ajuns la maturitatea consumatorului.

Ovarul piper sus, forma poate fi aproape sferică, ceea ce este tipic pentru clasele care au conic larg sau fructe, sau con (prismatice) - soiurile cu fructe alungite.

Ardei din fructe - false tubulare dublu, cuplu-rehgnezdnaya polyspermous năpădit cu boabe cărnoase, dar pericarp nesochnym (partea de produs) și în interiorul semenonostsem (placenta), pe care se formează semințe. Grosimea pereților fetali (pericarp) variază între 1 și 10 mm. În funcție de varietate, mărimea și greutatea fătului variază foarte mult: lungimea - de la 4 la 25 cm, diametrul - de la 1 la 15 cm, greutatea - de la 5 la 200 g și mai mult. Forma fructelor sunt foarte diverse: conic, piramidal, sferice, rotunjite, plate, cilindrice, prismatică, peg-lovidnye, hobotovidnye etc. Suprafața este plană, netedă, ușor sau silnorebristaya ... Poziția fructului pe tufiș, în funcție de varietate, este înclinată, lipită, amestecată (direcționată în direcții diferite). Culoare în maturitate tehnică lumină verde, verde închis, alb, galben, cremă; în culoarea biologic - roșu aprins, roșu închis, roșu-portocaliu, galben și întunecat, aproape negru. Numărul de fructe de pe planta în varietăți de fructe de mare este de la 5 la 20, în varietăți mici - de la 15 la 45 sau mai mult. Celuloză pentru gust - dulce, ascuțită, slab evidențiată; prin consistență - blând, dur și mediu.







Semințe de piper sunt netede, plate, aplatizate, ușor curbate, galben pal, situate la baza fructului, 3-4 mm lungime, 2-3 mm lățime, 0.5-1 mm grosime. Într-un singur fruct de maturitate biologică se formează de la 100 până la 150 de semințe, masa cărora este de aproximativ 1 g. Greutatea a 1000 de semințe variază de la 3 la 8 kg. Ei păstrează o capacitate mare de germinare de 3-4 ani, iar în condiții de depozitare nefavorabile - doar 1-2 ani.

Ardeiul dulce este o plantă auto-polenizatoare. Împreună cu auto-polenizare, este capabil de polenizare încrucișată, care este efectuată de albine și de alte insecte (thrips, bug-uri, furnici etc.). Florile pot fi polenizate fie de propriile lor, fie de polenul altcuiva. Stigmatul florii percepe polenul cu 1-2 zile înainte de deschiderea florii, iar polenul se înrăutățește numai în ziua divergenței petalelor petalei. La umiditatea ridicată a aerului din seră, boabele de polen sunt ucise.

Nu trebuie să permiteți plantarea mixtă a ardeilor dulci și fierbinți, altfel va exista o perforare. Ca urmare, nu se obțin fructe dulci, dar amare. În acest caz, este necesar să se respecte o izolație spațială de cel puțin 100 m.

În condiții favorabile, într-un an, piperul trece prin toate cele 12 etape ale organogenezei și dă semințe mature. Cele mai importante sunt etapele a doua, a cincea și a opta. În cea de-a doua etapă, se formează 2-3 frunze reale pe plantă, iar pe conul de creștere 10-12 frunze embrionare. Durata etapei este de 20-25 de zile. În această etapă, plantele au crescut sensibilitatea la lumină: ziua optimă a luminii este de 12-15 ore, temperatura este de +22 ... + 25 ° C. În a cincea etapă, planta are 7-8 frunze adevărate, în această perioadă, organele de flori sunt așezate și formate. Durata etapei este de 20 de zile. La a opta etapă, planta are 12-14 frunze, are loc înmugurire, rinichii se dezvoltă în sinusurile 2-3 frunze superioare. Durata etapei este de 20-22 de zile.

Când planta trece prin aceste etape, este foarte important să se mențină condițiile de nutriție, umiditate și temperatură apropiate de cele optime, deoarece la acel moment se pun bazele viitoarei culturi. Încălcarea condițiilor optime conduce la o creștere a duratei etapelor de organogeneză cu 15-35 de zile.

Piperul este una dintre cele mai exigente plante pentru temperatură, consumatoare de căldură mult mai mare decât roșiile. Prin urmare, în zonele împădurite și vest se cultivă în principal pe terenuri protejate. Plantele de piper sunt foarte solicitante pentru temperatura aerului în fazele de înflorire și de înflorire în masă, care durează aproximativ 30 de zile. Aceste faze sunt de obicei numite critice. Temperaturile optime în această perioadă sunt de + 28 ... + 30 ° С, iar după înflorire în masă - + 20 ... + 25 ° С; cu minimă de noapte nu mai mică de + 16 ° С; suma temperaturilor efective ale aerului (peste + 15 ° C) - nu mai puțin de 150-180 ° C Temperatura solului trebuie să fie de + 19 ... + 20 ° С. Piperul este deosebit de sensibil la fluctuațiile de temperatură în timpul perioadei de transplant.

Puiul de ardei apare în ziua a 6-7a la o temperatură a aerului de +26 ... +28 ° C, în ziua a 8-a 10 - la + 20 ... + 25 ° C, în ziua 20-22 - la +14 ... + 16 ° C, iar la + 13 ° C numai semințele încep să germineze și în faza de inel poate fi mai mult de 30 de zile. La temperaturi sub + 13 ° C, creșterea și dezvoltarea plantelor încetează și la + 32 ... + 35 ° C și mai sus sunt deprimate și aproape că nu cresc. Temperatura -0,3 ... -0,5 ° C provoacă moartea plantelor, totuși, când se întăresc semințele, ele pot rezista înghețurilor până la -1 ... -2 ° С. Suma temperaturilor active în timpul perioadei de creștere a piperului variază între 1100-2100 ° C

Piperul este o planta usor de solicitat, nu tolereaza umbrirea. Pentru dezvoltarea normală a ardeilor este necesară o scurtă zi de 10-12 ore și zone cu lumină deschisă. În cazul iluminării insuficiente, nu trece la înflorire și formează tulpini fragile, fragile și lăstari. Pepper, ca nativ de latitudini sudice, necesită o intensitate ridicată de iluminare cu predominanța radiației albastru-violet de scurtă durată. Iluminarea optimă pentru plante este de 30-40 mii lux, iar în perioada de răsaduri - nu mai puțin de 5 mii lux. Piperul este sensibil la intensitatea iluminării când se așează organe generatoare. În această perioadă răsadurile corespund fazei de 3-4 frunze.

Piperul este o plantă care necesită umiditate. El face cerințe ridicate asupra umidității solului și a aerului. Acest lucru se datorează răspândirii limitate a sistemului rădăcină. Pe solurile ușoare, umiditatea optimă a solului pentru piper ar trebui să fie de 70% HB, pentru solurile grele de 80% HB. Suprasolicitarea determină o scădere a oxigenului în sol și creșterea activității sistemului radicular. Este dificil să se absoarbă apa din sol prin udarea acesteia cu o temperatură sub + 15 ° C. Lipsa de umiditate duce la vărsarea florilor și la scăderea numărului de organe de reproducere. Perioada critică în consumul de apă sunt fazele de înflorire și de înflorire în masă. Solul de pe amplasament ar trebui să fie suficient de umed, astfel încât apa să nu fie plantată des, dar abundent.

Umiditatea relativă a aerului pentru piper este de 65-70%. Când este coborât, plantele sunt întârziate în creștere, florile și ovarele tinere sunt aruncate, iar în exces - se îmbolnăvesc. Oxigenul este necesar pentru piper încă de la începutul germinării semințelor. Varza, iar apoi rădăcinile cu o lipsă de oxigen sunt suspendate în creștere, ele înrăutățesc absorbția elementelor nutritive minerale.

În condiții normale, piperul pentru sezonul de creștere trece întregul ciclu de dezvoltare - de la însămânțare până la maturarea fructelor și a semințelor. Plantele cresc lent la început, iar partea aeriană este mai intensă decât sistemul rădăcină. Prima frunză reală apare la 5-15 zile după apariție. După 50-80 de zile, se formează mugurii și după 15-20 de zile se deschid. Florile apar în furcile stemului principal, care, completând creșterea lor, formează lăstari laterale scurte de ordinul întâi în sinusurile celor două frunze superioare. Total pe planta deschide pana la 30-80 de flori, dar in acelasi timp infloreste 7-10. Este fixat 34-44% din florile deschise. Ramurile de lăstari laterale, mugurii și două lăstari laterale de ordinul doi apar și așa mai departe până la comanda 4-5. La o lună după fertilizare, ovarele ajung la maturitatea tehnică (adecvată pentru utilizare), iar după încă 25-30 de zile începe maturitatea biologică. Simultan, semințele se maturează.

De la germinare pentru a începe înflorire în diferite soiuri de ardei trece 60-100 zile înainte de maturitatea tehnică - 80-160 zile, iar la începutul maturității biologice - 95-180 zile. Prin durata perioadei de vegetație distinge soi timpuriu-maturare (de la germinare la maturizarea semințelor 95-115 zile) este de mijloc (116-140 zile) și târzii (zilele 141-180).

Ardeiul dulce este o plantă foarte productivă. Pe o plantă cresc de la 4 la 35 de fructe, randamentul lor ajunge la 30-50 kg cu 10 m 2.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: