Vinul este considerat o băutură de elită, rafinată, de aceea se bucură de o popularitate uimitoare în rândul tuturor straturilor populației. Totuși, nu uitați că este vorba despre o băutură alcoolică, deci nu o puteți abuza, altfel puteți provoca dezvoltarea complicațiilor. Mulți oameni sunt interesați de o întrebare logică, pot fi otrăviți cu vin? La prima vedere, această băutură este foarte inofensivă, cu toate acestea, cazurile de otrăvire sunt fixate destul de des. De aceea merită să cunoaștem primele semne ale unei astfel de indispoziții, pentru a putea ajuta în timp și pentru a evita consecințele tragice.
Când există otrăvire
Înainte de a ști cum este posibilă otrăvirea vinului, este recomandabil să vă familiarizați cu compoziția băuturii alcoolice legendare. Vinul constă din următoarele componente:
- carbohidrați - glucoză, polizaharide și altele;
- glicerol;
- aproximativ 24 de elemente minerale;
- substanțe azotate;
- alcool metilic;
- alcool etilic - de la 9 la 20%;
- acizi organici;
- vitaminele B2, B6, C.
Adesea, proprietățile și compoziția chimică a vinului sunt asociate cu o varietate de factori. Acestea pot fi atribuite în condiții de siguranță: condițiile de depozitare și producție a băuturii, locul de creștere a strugurilor, caracteristicile climatului și terenului. Otrarea cu vin (roșu, alb, roz) este posibilă din mai multe motive. Practic, defecțiunea este întârziată, un surogat sau o băutură care nu a fost stocată corespunzător.
Data de expirare expirată
Vin de casă
Principalul motiv pentru un astfel de incident este faptul că băutura poate conține un număr mare de săruri acide (cianură). Un element similar este format din fructe și semințe de struguri. Dacă urmați tehnicile de fabricație adecvate și corecte, acestea trebuie eliminate. Vinul de origine nu este stocat pentru mult timp, duce la faptul că acesta strică, astfel încât devine inutilizabil.
Condiții de depozitare
Conditii nepotrivite de depozitare. Dacă vinul este depozitat incorect, acesta formează componente toxice. Ele sunt cauza otrăvirii. Pentru a evita probleme, depozitați băutura în sticlă. Nu puteți păstra vinul într-un recipient din plastic, din lemn, deoarece în ele apar toxine, care sunt extrem de periculoase pentru corpul uman.
Foarte des, producătorii fac o astfel de băutură surogat urmărind un obiectiv principal - de a economisi costurile de producție, de transport. De aceea vinul este adăugat substanțelor patogene (alcoolice toxice), care pot provoca intoxicații grave și deces.
Semne de otrăvire cu vin și struguri
Este important de menționat că otrăvirea strugurilor are simptome similare cu vinul. Clusterul de struguri, care are un aspect sănătos, nu este capabil să provoace suspiciuni. Cu toate acestea, mai multe boabe pot provoca stare generală de rău. Cauze de otrăvire: botulism, infecție bacteriană, reacție alergică.
Strugurii pot provoca o intoxicație serioasă, așa că merită să-i cunoști semnele:
- greață și vărsături;
- cefalee, amețeli;
- dureri abdominale;
- diaree;
- temperatură ridicată;
- puls rapid;
- spasme în abdomen.
Este interzis să ignorați aceste simptome, trebuie să căutați urgent ajutor.
În ceea ce privește intoxicația cu vin, există două opțiuni:
Intoxicatie instantanee
În cazul unei astfel de forme, întregul organism este imediat afectat, deoarece substanțele toxice sunt absorbite în sânge. Atunci victima își pierde conștiința, încep să apară convulsii. Cea mai gravă expirare a unei astfel de circumstanțe este un rezultat fatal. Oprirea cardiacă este posibilă la cincisprezece minute de la manifestarea primului simptom.
Otrare severă
În această situație, corpul este afectat mult mai lent, dar riscul de a muri nu dispare. Este nevoie de asistență medicală de urgență.
Astfel de otrăviri sunt destul de rare. În general, există simptome de intoxicație cu vin:
- în cavitatea bucală apare aroma de migdale;
- convulsii;
- paralizie;
- ritmul respirației se schimbă semnificativ;
- greață și vărsături.
Este important să acordăm asistență victimei la timp și să chemăm o ambulanță pentru a evita consecințele nedorite și tragice.
Primul ajutor pentru otrăvirea vinului
Cu o astfel de intoxicare, este inutil să clătiți stomacul, deoarece aceste substanțe sunt absorbite foarte repede. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să apelați la spital și să apelați la doctor. Doctorii vor pune o clismă, un IV, care va spăla tot sângele și va elimina componentele toxice.
Înainte de sosirea unui medic, este posibil să se acorde persoanei afectate cărbune activ, amestec, polisorbant sau enterosgel. Aceste enterosorbante se pot descurca bine cu orice otrăvire, în special alimente și alcool. Dacă aveți ocazia, introduceți antidotul. În această situație este zahăr. Se prepară soluția: într-un pahar cu apă caldă, se diluează puțin zahăr. Dacă vinul este de calitate slabă, atunci antidotul va fi diferit, și anume - 50 de grame de etanol.
În ceea ce privește tratamentul, acesta are următoarele etape:
- introducerea unui antidot care să neutralizeze efectele otrăvurilor;
- este important să se oprească crampe;
- există o normalizare a echilibrului apă-electrolitică;
- controlul asupra stării sistemului cardiovascular;
- tratamentul simptomatic al intoxicației.
O astfel de terapie se desfășoară într-un spital sub supravegherea medicului curant. Pentru a reveni, durează două săptămâni în spital și la fel de mulți acasă. De aceea, niciodată nu beți vinuri de calitate scăzută, ieftine, altfel vă puteți otrăvi rău și veți muri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: