Vă propun astăzi să pregătiți un tort uimitor, atât de delicios încât veți dori cu siguranță să îl coaceți din nou. Tortul dulce este un dulce, plin de farmec, de lungă durată și nu este învechit. Deși, pentru mult timp nu va rămâne cu voi: astfel va fi repede înghițit de ambele obraji. Bunica mea ma învățat cum să o gătesc. Întotdeauna a spus că trebuie să puneți stafide într-un cupcake, atunci va fi și mai delicios, ca într-un magazin. Și pregătirea unui tort crud nu vă va lua prea mult timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Ei bine, ce, pentru afaceri?
ingrediente:
- unt - 150 grame;
- amidon din cartofi - 120 grame;
- zahăr - 150 grame;
- Zahar din vanilie - 8 grame (1 plic);
- ouă - 4 bucăți;
- rom sau coniac - 2 linguri;
- făină de copt - 120 grame;
- stafide - 150 grame;
- zahăr pudră.
Tort uimitor. Rețetă pas cu pas
- Untul înainte de pregătirea tortului trebuie să fie îndepărtat din frigider în prealabil, astfel încât să devină moale.
- În vasul pentru mixer se răspândește untul, se adaugă zahărul și începe biciul într-o masă omogenă.
- Se amestecă untul și zahărul la viteză mare. Pentru ei vom adăuga zahăr de vanilie. Dacă nu aveți o astfel de aromă în casă, nu contează, puteți folosi zmeura de lamaie sau orice doriți.
- Adăugați ouă în vasul mixerului. Dar nu toate dintr-o dată, ci unul câte unul. Am adăugat un ou, l-am bătut până la omogenitate, apoi pe al doilea - și așa mai departe.
- Când masa devine omogenă, adăugați rum sau cognac la ea. Continuăm să ne amestecăm în continuare.
- Adăugați stafide, care trebuie spălate și uscate înainte de frământarea aluatului. Dacă nu vă place stafidele, puteți face fără ea.
- Făiați făina și adăugați-o în aluat. Amestecul este turnat după el. În loc de amidon din cartofi, puteți lua porumb.
- Dacă nu aveți făină pentru coacere, luați făina obișnuită și adăugați 0,5 linguri de praf de copt.
- Amestec de masă, dar face-o cu atenție, astfel încât aluatul nu opal.
- Forma pentru tortul de coacere se unge cu unt. Am pus aluatul în el și l-am pus în cuptor, care trebuie încălzit până la 175 de grade. Tortul se va coace timp de aproximativ o oră.
- Așteptați ca produsul pește să fie verificat cu un baston de lemn. Aluatul nu se lipeste: înseamnă că cupcake-ul este gata. Îl scoatem din cuptor, lăsăm să se răcească și se presară pudră de zahăr deasupra.
Tortul friabil, ca cel al bunicii mele, este gata. Îl puteți servi cu ceai, cafea sau lapte: cum îi place cineva. După cum ați observat deja, reteta cupcake este destul de ușoară, iar coacerea este foarte, foarte gustoasă. Nu uitați de site-ul nostru: există încă multe rețete simple, dar foarte delicioase, care vă așteaptă. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: