Este dificil să vă imaginați odihnă în lumea modernă fără un kebab de shish. Pentru a determina cum să alegeți un brazier, trebuie să luați în considerare toate soiurile sale și modurile de a crea. Există puțini oameni care ar refuza carnea prăjită și legumele în țară sau în mediul rural. Stațiunile de vară sunt bine amenajate, care pot fi după cum urmează:
- staționare (adică este într-un loc permanent);
- portabil (conceput pentru a vă deplasa în orice loc convenabil).
Tipurile de brazieri se disting în funcție de combustibilul utilizat și fac diferența între următoarele opțiuni:
staționar
Revizuirea brazierelor ar trebui să înceapă cu cea mai voluminoasă și mai scumpă construcție. Aceasta este o opțiune staționară. Acesta va fi un ornament al oricărui site, indiferent dacă este vorba de o resedință de vară sau de o casă de țară. Pentru construcție, experiența este utilizată din partea sau din propriile eforturi. Această alegere va fi convenabilă în cazul în care se presupune că se va odihni cu kebaburi shish în orice moment al anului. Când se construiesc, puteți adăuga funcțiile unui grătar și a unei fumine. Brazierul staționar poate fi echipat cu dulapuri speciale pentru vesela, un loc pentru depozitarea lemnului de foc și a frigului. Un baldachin sau baldachin este instalat de sus, astfel încât să poată fi gătit în orice vreme. Există electricitate și apă. Astfel, varianta staționară este un întreg complex alimentar. Cum de a face un brazier, toată lumea decide pentru sine, este recomandabil să invite un designer pentru o consultare.
Brazierele staționare pot fi din următoarele tipuri:
Pentru braziere din cărămidă și piatră este necesar un material adecvat. Poți să o construiești cu mâinile tale, e suficient să rămâi cu o anumită secvență de acțiuni.
Cum se construieste
Mai întâi trebuie să alegeți locul potrivit. Trebuie remarcat faptul că brazierul fix nu poate fi așezat pe o suprafață mică. Dacă nu există suficient spațiu, este mai bine să aveți un brazier portabil mic.
Construcția începe cu turnarea fundației. Este ușor să o faceți singur. Cărămizile din zidărie vor fi puternice, dacă fiecare rând este mutat cu jumătate de cărămidă, apoi cu o singură cale, apoi cu cealaltă. Cărămida trebuie aleasă pentru a fi rezistentă la căldură. Baza este așezată de la colțuri până la centru. Utilizați un nivel și o linie plumb. Răspândirea cărămizilor, trebuie să lăsați crăpăturile. Acest lucru va permite aranjarea aportului de aer, ceea ce va îmbunătăți arderea.
Pentru ca această opțiune să fie utilizată ca grătar, trebuie să instalați un grătar special. În pereții opuși sunt așezate marginile. Este înțelept să le faceți în mai multe locuri, astfel încât să puteți ajusta înălțimea. Structura poate avea un horn și pereți de vânt. În unele cazuri, acestea nu sunt disponibile.
Unii proprietari de zone suburbane sunt limitați la dimensiuni mici, folosind materiale rezistente la căldură. Astfel de structuri nu au structuri suplimentare, pereți de vânt, un coș de fum și un baldachin.
Brazierele metalice cu mâinile lor pot face excepția cazului în care fierul. Asemenea desene sau modele sunt comandate cel mai bine de la specialiști. Ele sunt decorate cu elemente forjate. Există un baldachin și un brazier special pentru cazanul. Metalul este un material durabil și va dura mulți ani.
portabil
Uneori există un alt nume - portabil. Brazierul standard este o cutie din metal realizată din material puternic de formă dreptunghiulară, pe picioare. Acestea din urmă sunt lungi, atunci este ușor de gătit, în picioare în plină creștere. Uneori există modele cu picioare scurte, ocupă mai puțin spațiu, sunt mai ușor de păstrat. Gătitul se află într-o poziție așezată, ceea ce nu este convenabil pentru toată lumea. Puteți face un brazier cu propriile mâini sau pentru a comanda.
Uneori există un design care seamănă cu o valiză. În interiorul frigiderelor sunt stocate. Partea inferioară are o grosime mai mare. Pereții laterali sunt atașați la bază cu balamale sau balamale. Picioarele sunt instalate de jos. Pentru aceasta, piulițele sunt sudate pe bază, care sunt apoi înșurubate pe picioare. Ele sunt realizate dintr-un tub rotund din oțel de 50 cm lungime. Structura creată poate fi vopsită cu vopsea dacă se dorește. Rezultatul este un brazier de ardere a lemnului, pentru care este de asemenea potrivit cărbunele.
Versiunea finlandeză
Finlandezii pot fi instalati in case de gradina, pavilioane si pe verande. Sunt de bună calitate și design interesant. Astfel de structuri sunt durabile și multifuncționale. Finlandeză brazier are o serie de avantaje:
- Sunt disponibile mecanisme de ridicare și reglare;
- Finisajele finlandeze sunt sigure pentru utilizare;
- rezista la temperaturi ridicate;
- sunt realizate din material rezistent la căldură;
- sunt portabile și încorporate.
Brazierul finlandez, pătrat sau oval, are o bază din oțel refractar. În partea inferioară este instalată o grătare care împiedică deformarea întregii structuri. Alimentarea cu aer este reglată independent, ceea ce vă permite să pregătiți mâncăruri delicioase și să vă asigurați durabilitatea. Brazierul finlandez are un acoperiș care poate împiedica precipitarea în timpul gătitului.
Grătarul finlandez (sau gratarul finlandez) este popular. Caracteristica principală este construirea unei case speciale, în interiorul căreia este amplasată întreaga structură. Poate fi făcut manual cu un desen pre-proiectat. Ideea a venit din țările îndepărtate din nord, casa seamănă cu o ciumă. Unii proprietari chiar îl decorează din interior cu piele. Principalele caracteristici ale casei pentru grătar:
- gazebo, închis din toate părțile;
- prezența unei fundații este obligatorie;
- o suprafață de aproximativ 10 m²;
- structura este opt sau hexagonală;
- înălțimea părții centrale este de 3 m;
- material de bază - lemn, cărămidă, piatră;
- prezența panourilor de sticlă în jurul perimetrului.
În timpul construcției, este necesar să se respecte toate reglementările de siguranță pentru a evita aprinderea ulterioară sau producerea de fum. Finlandezii de brazieri vor fi o completare excelenta a structurii principale, daca incercati sa alegeti materiale care sunt in armonie cu designul intregului site.
Atenție: grătar
De multe ori puteți auzi un cuvânt ca un grătar. Înainte de a vă sfătui cum să alegeți un grătar, trebuie să știți ce este în joc.
Conform unei versiuni, acest termen are rădăcini în limba engleză și înseamnă "o groapă de foc sacru". Potrivit unei alte versiuni, strămoșii acestui nume erau marinarii francezi. În timpul unei voiaje lungi, au ucis caprine și le-au prăjit pe scuipătoare. Gratarul din limba franceză este tradus ca "de la barbă la coadă". Astăzi, un grătar este un cuptor metalic portabil sau piatră fixă pentru gătit în aer liber.
Gratarul are o capacitate pentru cărbuni, care este așezat pe grătar. Cel mai adesea există o grilă dublă, o tavă specială, o masă. Dacă există un capac, atunci designul este folosit ca un grătar. Există următoarele tipuri:
Designul staționar este convenabil și de încredere, puteți găti în orice moment al anului, va servi mai mult de o duzină de ani. Portile gratare sunt pe roți, se deplasează ușor în orice loc. După ce restul este eliminat în spațiul de stocare alocat.
Thai brazier
Versiunea asiatica a gratarului (un fel de brazi deschis), multi vor dori. Muu Kra Tha sau brazierul thailandez este o construcție care are un vârf din aluminiu și un grătar pentru prăjirea carnii, legumelor și fructelor de mare. Fundul inferior poate diferi în funcție de tipul de material utilizat. Poate fi o oală de lut, un recipient ceramic sau o tigaie simplă.
Cum să gătești carne delicioasă pe un brazi Thai:
- Mai întâi trebuie să puneți o bucată de grăsime pe grătar, ceea ce va evita arderea cărnii;
- bulionul este turnat în porții pe măsură ce se fierbe;
- Puteți alimenta carne, fructe de mare și legume;
- bujorul este coborât cu ierburi, condimente și ciuperci.
Ca rezultat, delicioase carne și bulion. Nimeni nu poate refuza un astfel de tratament.
Opțiune ușoară
Nu este întotdeauna posibil să transportați în mașină un brazier sau un grătar, mergând la natură. Unele diferă în dimensiunile lor mari, altele - greutate semnificativă. În acest caz, puteți utiliza brazieri ușori:
Un brazier de unică folosință poate fi o adevărată mântuire. Aceasta este o tavă de folie profundă, un grătar pentru carne și un suport pentru sârmă. Cărbunele este deja în paletă. Se cântărește un brazier de unică folosință mai mic de 1 kg, se poate potrivi într-o pungă.
Este ușor de folosit. În primul rând, trebuie să fie instalat într-o zonă deschisă. Cărbunele arde timp de 8-10 minute. Apoi puteți pune pe grătar carnea și legumele sau puteți folosi propriile dvs. frigarui. După un picnic, se recomandă umplerea tava cu apă, pentru a evita incendiul. Apoi puneți-o într-o pungă de gunoi și aruncați-o într-un loc special desemnat.
Brazierul este o pereche de fiare de aluminiu. Sunt fabricate din material ușor sub forma literei "P". Acest brazier este ușor de făcut de unul singur. Pentru această lungime profil de metal luate de aproximativ 60 cm. Pe ambele părți sunt înșurubate aceleași elemente lungimea de 40-50 cm. În transportul ei ori și ocupă puțin spațiu, ascunzându-se în toate colțurile compartimentului pentru bagaje.
Alte tipuri
Uneori puteți găsi suficienți brazieri originali. Deci, de exemplu, atunci când comandați un fierar forjat de la un fierar, nu vă opriți imaginația. Există specimene cu diverse modele și ornamente ornamentate, picioare fantezii sculptate și chipuri amuzante de benzi desenate. Brazierul manual va surprinde orice oaspete. Oamenii, folosindu-și priceperea, creează capodopere unice.
- Este suficient să ai un butoi metalic. Dacă îl tăiați, veți primi două jumătăți. Fixând o parte a balamalelor, puteți obține o copertă. În mijlocul grătarului este fixat - și grătarul este gata. Ca o brazieră se folosește jumătate. Va fi mai convenabil să dotați structura cu picioarele, iar la marginile să faceți fante pentru fixarea fiarelor. Sunt adesea găsite braziere neobișnuite.
- Experiența și inventivitatea unor reprezentanți ai omenirii nu cunoaște limite. Pentru un kebab shish folosim un cărucior din supermarket. Placa inferioară este pentru combustibil. Suprafața este acoperită cu un material rezistent la căldură. Puteți să-l utilizați ca un grătar, grătar și chiar un magazin de fumat.
Oricare ar fi numele de soluții de mangal și de design, esența se află într-un singur lucru - gătit delicios. Aceasta este ceea ce oferă o adevărată plăcere. Prin urmare, este extrem de important să știți cum să alegeți grătarul potrivit.
Trimiteți-le prietenilor:
Trimiteți-le prietenilor: