Tabelul 1

pâine de secară, fund. un strat de aluat;

bulion - carne oh. pește.

Permisiunile pentru alimentația alimentară numărul 1.

supa: cu legume congelate rationate pe un bulion de morcov. cartofi decocși, supă lăptoasă cu cereale proeminente (hercule, grâu, orez etc.), supă cu vermicelli și legume vegetale permise. supa de lapte cu legume, supa de smântână cu pui fiert, supa din fructe de padure uscate cu manga. Supa poate fi condimentată cu unt, amestec de lapte de ou, cremă.







Pâine, făină. х леб, făcute din făină de gradul întâi, de calitate superioară uscată; biscuiți uscați, biscuiți uscați, o dată pe săptămână, chifle necăptuțate bine, plăcinte coapte cu mere, carne fiartă, pește, ou în jurul m, gem, brânză de vaci.

Carne, păsări de curte și ghimbir (fără tendoane, fascia, piele): carne de vită, miez tânăr cu conținut scăzut de grăsime, carne de porc tăiat, carne de pui, curcan - aburit, fiert; carne de vită cu conținut scăzut de grăsime a. pui. iepure - gătit. gătite de o bucată. Limbă fiartă, ficat fiert. De asemenea, puteți prepara carne din carne: găluște pe o grămadă. cățeluși, sufle, cartofi piure, zrazy, stroganoff de carne de vită (din carne fiartă), doar carne fiartă în cuptor.

Piele de piele fără piele - gătită cu o bucată din ea sub formă de chifle, aburit.

Produsele din lapte: malko, smântână, kefir cu conținut scăzut de grăsime, iaurt, acidofil, brânză topită rasă, smântână. Preparate din brânză de vaci. brânză de prăjituri, sufle, leneș vareniki, budincă. De asemenea, a frecat n eoskry brânză.

Pui i ou: cateva bucati pe zi (gatiti intr-o mizerie, o olimeta - bucatarie pentru un cuplu).

Cereale: mango, orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Dintre acestea, ne pregătim pentru ashi în lapte sau în apă - semi-vâscoase, protrusion, soufflé - aburit, budinci, tăițe din cereale re-măcinat.

Vermicelli și paste fierte tocate.

Legume: cartofi, morcovi. sfeclă, conopidă, într-o cantitate limitată - mazăre verde, cu roșii neacide pisate (până la 100 grame). Legume fierte și aburite (cartofi piure, sufle, budincă aburit). Netratate puteți mânca dovleac, squash. Mananca marar mic tocat (pus in supa).

Z rechin: cu alaturi de legume fierte, carne, peste; limba limpede. hepatic pate. cârnați: "D oktorskaya", "Milochnaya", "Dietetică"; jellied de la pește, fierte pe un decoct de legume. cuișoare de caviar, hering macră înmuiat, brânză slabă, nu șuncă grasă.

Boabe și fructe: proeminente. de la cookie-uri, aragaz. Dintre acestea poți să faci - i jure, kisel. mousse, jeleu, sambuk y. compot răzuit.

Dulce: meringue, bulgăre de zăpadă, cremă, lapte de lapte, cu ahar, md, conservă neacidă, marshmallows, pastile.

Cu ous: lapte fără agitare, sosuri de făină cu ulei cremos. smântână oh. fructe. Lapte și fructe.

Condimente și ierburi: în cantitatea limitată - mărar, patrunjel, vanilină, scorțișoară.

Posibilă napitki: ceai slab cu adaos de lapte și smântână, slab de cacao, cafea usor preparată cu adaos de lapte a. Sucuri de fructe și boabe. Buzunar de cățel.

Grăsimi: cu unt nesărat nesărat, unt de calitate superioară, ulei vegetal rafinat (pentru adăugare la mese).

Masa alimentară interzisă tabelul nr. 1:

carne și supă de pește și bulion, ciorbă de ciuperci, bulion de legume puternice, supă de varză, borsch, okroshk a;

carne grasă; carne și păsări de curte, rață, gâscă, conserve, carne afumată;







pește uleios și sărat, conserve;

exacerbarea ulcerului gastric și duodenal,

exacerbarea gastritei cronice (în următoarele două săptămâni după întâlnirea tabelului 1a).

Caracteristicile generale ale dietei:

Numărul de proteine ​​este de nouăzeci de grame. grăsimi - nouăzeci de grame (aproximativ 1/3 dintre acestea - legume), restricția de carbohidrați - până la 300 de grame. este semnificativ limitată de iritanții chimici și mecanici ai membranei mucoase și de aparatul receptor al tractului gastrointestinal. Limitați cantitatea de sare de masă - până la opt grame.

Valoarea calorică zilnică este de 2600 kcal.

Consumul de alcool - până la un litru și jumătate pe zi.

Tehnologie de gătit: lichid sau terci din produse fierte sau fierte.

Mod de alimentare. de cinci până la șase ori pe zi.

Produsele interzise: Pe lângă produsele de mai sus, este interzisă consumul de pâine, fructe, legume.

Dieta de masă 1 - meniu pentru săptămână

Dacă veți observa dieta timp de o lună, nu numai că o veți vindeca. dar, de asemenea, pierde in greutate.

Mic dejun: terci de orez. ceai cu lapte, o bucată de brânză a.

Al 2-lea mic dejun: salată de fructe (căpșuni și măr).

Pranz: o caserola de cartofi, un tăiței de pește, aburit. compot de pere.

Luăm o gustare: cel mai bun compot.

Cina: budinca si bace, omeleta, aburita. broom briar a.

Noaptea: un pahar de lapte.

Mic dejun aem: vermicelle fierte, stropite cu smantana, stropite cu brânză rasă și coapte în cuptor, un pahar de lapte a.

Micul dejun 2: cartofi piersici și piersici.

Avem prânz: supă-piure de la varză cu găluște fierte. un pahar de suc de căpșuni.

Avem o gustare: un pahar de jeleu de căpșuni.

Cina: rola de morcovi. suc de piersic.

Pentru noapte: caise uscate mărunțite cu smântână uscate.

Tabelul 1

Dieta de masă 1 - meniu pentru săptămână

Mic dejun: terci de orez cu 1 linguriță. m e d d. o pereche de prune, un ou de găină proaspăt fiert, un pahar de lapte curățat și.

Micul dejun 2: piure de mere și piersici.

Pranz: salata (carrot fierbinte + banana), supa de legume, un pahar de cha.

Avem o gustare: un pahar de lapte, o marshmallow.

Cina: rola de morcovi. suc de piersic.

Pe timp de noapte: un pahar de lapte și o linguriță. m e d d.

Mic dejun: budinca mancata, terci cu dovleac. un pahar de lapte a.

Al doilea mic dejun: piure de mere și banane.

Pranz: file de abur de pui cu mere, supa de lapte, un pahar de compot.

Snack: piure de pepene.

Cina: salata (sfeclă roșie, morcovi fierte și prăjite). piure de cartofi, suc de caise.

Noaptea: un pahar de lapte a.

Mic dejun ay: coacere cu brânză a. o porție de fulgi de ovăz. un pahar de lapte a.

Al 2-lea mic dejun: o pereche de rumeni de grâu, un pahar de bulion și mușețel.

Avem prânzul: tăiței de hrișcă și pateu de ficat, un pahar de ceai verde.

Luăm o gustare: un pahar de lapte de jeleu.

Cina: salata (morcovi fierti si piure, branza). supă de orez.

Noaptea: un pahar de lapte.

Mic dejun: un milkshake cu banană, un morcov și o omeletă, aburit.

Micul dejun 2: desert de caș și fructe de pădure.

Prânz: Am gătit pui, supă de cartofi, suc de morcovi.

Snack: jeleu, gătit pe măr și pe menta.

Cina: o rola de morcovi si jeleu de mere.

Noaptea: un pahar de chefir.

Mic dejun: hrișcă kasha a. un sandwich cu brânză, un decoct de ierburi;

Micul dejun secundar: masa de coagul cu legume.

Prânz: supă cu fulgi de ovăz. carne tocată din carne de vită, suc de morcov.

Avem o gustare: mannik, un pahar de compot.

Cina: paste fierte cu brânză rasă, carne și salată rasă, un pahar de lapte curățat și.

Noaptea: un pahar de ceai verde cu lapte.

Pentru un meniu obișnuit de dieta nr. 1 (șters)

Z Avtrak: un ou moale-fiert, pasta de orez frecat, fierte pe lapte. ceai cu adaos de lapte a.

Micul dejun 2: mâncăruri de mere cu zahăr.

Pranz ayem. supă umezită cu lapte și adaos de fulgi de ovăz ki. chifteluțe, carne aburită, piure de morcov, mousse de fructe.

Avem o gustare. un pahar de bulion și un cățeluș, biscuiți.

Cina ah. pește fiert, coapte sub sos de lapte, cartofi piure, un pahar de ceai cu lapte adăugat a.

Noaptea: un pahar de lapte a.

Meniul de meniu exemplar nr. 1 (neprelucrat)

Folosim un ou: ou moale fiert, hrișcă friabilă, un pahar de ceai cu adaos de lapte,

Micul dejun 2: brânză proaspătă. un pahar de supă și un cățeluș.

Pranz ayem. supa cu cartofi. carne fiartă, coaptă cu sos b echamel, morcovi fierți. un pahar de compot și fructe uscate.

Avem o gustare. un bulion dulce de tărâțe de grâu, o pereche de biscuiți.

Cina ah. pește fiert, coapte sub sos de lapte, o rolă de morcovi și mere. ceai cu adaos de lapte a.

Noaptea: un pahar de lapte a.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: