Sucuri principale de creștere a cămililor și perspective de creștere

Creșterea cămilelor este o ramură exotică de creștere a animalelor pentru Rusia. Cu toate acestea, pur și simplu nu avem motive serioase să ne angajăm în creșterea cămilelor. Aceste animale sunt destul de modest la condițiile de detenție, atât la fel de bine tolerat de climă și de sud Volga și Orientul Îndepărtat Arctica, să nu mai vorbim regiunile vestice cu climă temperată.

Industria camelor

Cămilele moderne sunt reprezentate de două specii - una cu coarne și două cuțite. Cămilele cu coarne au fost îmblânzite și domesticite cu aproximativ 6 mii de ani în urmă, adică simultan cu caii. Două cuțite - două mii de ani mai târziu.

Cămile de lucru sunt evaluate pentru rezistența lor de neegalat și capacitatea de a tolera cu ușurință condițiile meteorologice cele mai extreme, efectuând lucrări fizice grele. Ca o fiară de povară, o cămilă poate călători 30-40 km pe zi, transportând 250-300 kg de marfă. Și, deși viteza mișcării, el este inferior calului, durata tranzițiilor și cantitatea de mărfuri purtate, dimpotrivă, mai mult.

Cămilele cu două căpriori sunt mai mari, mai puternice și mai productive, mai ales rasa Kalmyk. Cu toate acestea, unii hibrizi de cămile cu două și trei coamă se caracterizează prin dimensiuni și rezistențe și mai mari.

Camel de reproducție în Rusia și în lume

Inițial, cămilele s-au adaptat să locuiască în zone fierbinți și aride ale planetei, unde alți erbivori mari nu puteau supraviețui. De când domesticirea acestor animale a trecut de mai multe mii de ani, camilele sunt încă crescute aproape exclusiv în regiuni deșert și semi-deșert.

În prezent, creșterea cămilii joacă un rol important în producția de animale doar în unele țări arabe-musulmane, cu o suprafață mare de deșerturi și semi-deserturi. În mare parte, acestea sunt țările din Orientul Apropiat și Orientul Mijlociu, precum și din Africa de Nord. Aici cresc aproape camile cu o singură coarbă, mai adaptate în mod special pentru căldură. Importanța reproducerii cămilă în aceste țări nu este asociată atât cu utilitatea animalelor, cât și cu nevoia de forță de tracțiune pentru transport și agricultură. Pur și simplu, din cauza sărăciei totale a populației, oamenii sunt forțați să folosească cămile în loc de mașini și tractoare.

În caz contrar, situația este cu țările din Asia Centrală, care făceau parte din URSS. Deși, cu excepția Kazahstanului mai bogat, nivelul de trai al acestora este comparabil cu cel al lumii arabe, cămilele (în majoritate bicornice) sunt crescute aici mai ales pentru carne, lapte și lână. Dar, de asemenea, utilizarea lor ca animale de ambalaj are loc.

Australia se află în afară, unde camilele au fost aduse în ultimul secol pentru a transporta mărfuri în zonele de deșert ale țării, iar astăzi ele sunt folosite exclusiv pentru a participa la curse.

În general, populația cămilă a lumii este de aproximativ 14 milioane de animale, aproximativ jumătate din care sunt concentrate în țările din Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Din acest motiv, 90% din efectivele de animale din lume sunt camile cu un singur cap. Adaptat nu numai căldurii, ci și înghețului, cămilele cu două cuiburi sunt în cerere, în principal în Asia Centrală, Mongolia și China.

În ceea ce privește Rusia, am crescut doar cămile în unele zone adiacente zonelor unde aceste animale au trăit o dată în sălbăticie. Cel mai semnificativ număr de animale de astăzi este înregistrat în regiunea Astrahhan (mai mult de 4.100 capete), Kalmykia (aproximativ 1.000 capete), în Altai (aproximativ 500 de capete) și în Transbaikalia (300 de animale).

Este posibilă o cămilă în Rusia?

Vorbind despre faptul că creșterea cămilă nu este tradițională pentru Rusia, suntem oarecum păcătoși împotriva adevărului. Camilele nu au fost niciodată cultivate serios în regiunile care aparțin astăzi regiunilor economice centrale, centrale ale Pământului Negru, Nord și Nord-Vest. Cu toate acestea, în regiunile sudice menționate mai sus (cămilele Volga și Siberia de Sud), cămilele au fost crescute din timpuri imemoriale. Și pentru aceste locuri, creșterea cămilelor este foarte caracteristică.

Singurul motiv pentru care cămilele sunt crescute numai în sud este faptul că în alte regiuni este mai profitabil să se producă alte tipuri de vite - vaci, oi, capre, caprioare. Îmbătrânirea cameliei are sens doar dacă nu există condiții adecvate pentru animale mai productive în localitatea dată.

Așa cum am menționat deja, în lumea cămilelor sunt crescuți în principal locuitori ai țărilor sărace care au nevoie de vită de tracțiune. Din moment ce nu avem această problemă, creșterea cămilă în Rusia se concentrează în principal pe producția de carne, lapte, lână și piei.

Principala problemă care îngrijorează antreprenorii care consideră cămarea ca o posibilă direcție pentru afaceri este perspectiva vânzării de produse. Întrucât majoritatea absolută a rușilor nu a încercat niciodată laptele de cămilă sau de cămilă, atunci nu există nici o cerere pentru aceste produse. Cu toate acestea, volumul producției acestor produse la scară națională este atât de nesemnificativ încât nu există nici o concurență de facto. Astfel, puteți găsi canale de vânzări dacă construiți în mod competent o strategie de marketing și vă prezentați produsele ca pe o exotică rară, care merită să încercați.

Pentru a înțelege care piață este potențial disponibilă, ar trebui menționat un indicator statistic: numai Moscova consumă mai mult de 2,5 mii tone de carne DAYS! Cu această scală de consum, găsirea unei nișe pentru vânzarea a 100-200 kg de carne de cămilă pe zi nu este deloc o problemă. Principalul lucru este să puteți poziționa corect produsele dvs.

Cum să începem producția de cămilă?

Desigur, înainte de a începe să investiți în crearea unei afaceri, trebuie mai întâi să calculați cu atenție totul. Și în cazul camilelor, asigurarea condițiilor de detenție și de cumpărare a animalelor tinere nu este principala problemă care trebuie rezolvată. Deoarece Rusia nu are nici o tradiție de băut cămilă și lapte cămilă, ar trebui mai întâi să lucreze în canalele de distribuție, pentru a obține cel puțin acorduri preliminare cu mai mulți clienți en-gros (restaurante, magazine, magazine mezeluri).

Este posibil să fiți capabil să găsiți comercializarea produselor dvs. numai într-o altă regiune pentru câteva sute sau chiar mii de kilometri de ferma însăși. Astfel, este necesar să se studieze problemele logistice și să se calculeze dacă va fi recomandabil să se transporte carne și lapte la o asemenea distanță și, dacă da, cum să se reducă la minimum costurile de transport.

Înregistrarea unei ferme de cămilă

Crearea unei ferme de creștere a cămilă în ansamblul ei diferă foarte puțin de construirea unei ferme de vaci convenționale cu vaci. Având convingerea că întreprinderea va fi profitabilă, trebuie să vă înregistrați la oficiul fiscal local ca o fermă țărănească (PF). De asemenea, vă puteți limita la statutul de antreprenor individual, dar acest lucru nu va oferi avantaje semnificative, deoarece impozitarea unui sistem simplificat este disponibilă și pentru fermele țărănești.

Formatul fermei țărănești are avantaje clare față de LLC, deoarece statul este mai activ în sprijinirea fermelor mici prin beneficii și subvenții. În principiu, dacă intenționați să începeți foarte puțin, de exemplu, o jumătate de duzină de animale, puteți merge pe calea înregistrării unei ferme subsidiare personale care nu plătește deloc impozite.

În plus față de înregistrarea fiscală, trebuie, de asemenea, să vă coordonați activitățile cu serviciul veterinar. Obținerea unui certificat veterinar poate deveni o adevărată provocare, deoarece există multe standarde și cerințe diferite pentru calitatea laptelui și a cărnii. Iar cerințele nu sunt doar federale, ci locale, ceea ce complică doar sarcina antreprenorului. Veți cheltui mult mai puțini bani, timp și efort, dacă, de la început, solicitați ajutor în acest sens unui avocat de profil competent.

În cel mai bun caz, toate problemele birocratice vor lua de la tine două la trei luni și 20-30 de mii de ruble. Dar aceasta este în cea mai optimistă versiune.

Locația fermei

Avantajele cămililor sunt că pot mânca iarba cea mai rea și mai grosieră pe care alte animale nu ar mânca niciodată. Pentru a crea o fermă de cămilă, nu sunt necesare nici pajiști bogate în inundații, nici iarbă de stepă. Având în vedere acest lucru, este posibil, pentru bani relativ puțini, să închiriați sau să cumpărați terenuri care au fost respinse de alți agricultori - zone cu nisip sărac, solonchakuri etc.

Apropo, este o idee bună să deschideți o fermă mică de cămilă, cu o fermă mare sau o fermă de cultură. În acest caz, cămilele pot fi hrănite aproape fără hrană - furaje crocante sau chiar deșeuri vegetale, care nu sunt potrivite pentru hrănirea vaci și oi.

Dacă se intenționează deschiderea unei ferme într-o regiune slab populată, cu expansiune uriașă de stepi și semi-deșerți, aceasta poate fi complet limitată la achiziționarea / închirierea a unu sau doi hectare pentru construirea clădirilor economice necesare. În acest caz, pentru cea mai mare parte a anului, când terenul nu este acoperit de zăpadă, animalele pot fi ținute într-o zonă liberă, adică furajele libere.

Calculează chiar și aproximativ suma de fonduri necesare pentru a construi stilouri, grajduri, gropi de gunoi și taiere și alte clădiri agricole, este destul de dificil. Prea mult depinde de amploarea și formatul întreprinderii. Dar, în orice caz, trebuie să porniți de la faptul că, la început, va trebui să investiți câteva milioane de ruble.

În cazul în care să ia animale?

Dacă bovinele tinere pot fi cumpărate în orice regiune a țării, atunci cămilele vor trebui să meargă la una dintre puținele ferme de creștere a camilei din regiunea Volga sau din Siberia de Sud. Acolo, pentru o cămilă vor lua aproximativ 70 de mii de ruble, pentru că un adult este și mai scump. Cu toate acestea, pentru a cumpăra animale adulte nu are sens, deoarece nu vor plăti pentru ei înșiși. Dacă doriți, puteți cumpăra animale în străinătate, fie în Kazahstan, fie în alte țări din Asia Centrală.

Cumpărați creștere tânără ar trebui doar după consultarea cu un specialist specializat, ceea ce va determina vârsta optimă și raportul cantitativ dintre bărbații și femeile achiziționate. Cu toate acestea, dacă ferma va lucra în proximitate relativă (nu mai mult de cincizeci de kilometri) de o altă fermă, unde există bărbați, atunci este posibil să faceți doar camile. În acest caz, bărbatul poate fi adus la ele pentru inseminare la fiecare câteva luni. Și, deși trebuie să plătească serviciile de inseminare, această abordare poate fi mai benefică din punctul de vedere al echilibrului costurilor.

Cercetarea personalului și alte aspecte organizaționale.

Camilele sunt considerate mai capricioase (în termeni de caracter) decât vacile. Dar acest lucru este valabil numai dacă sunt folosite ca animale de ambalaj. Este mult mai ușor să ai grijă de efectivul de carne și de lapte obișnuit. De fapt, unul sau doi pastoraliști sunt suficienți pentru a reuși cu câteva zeci de animale. Deoarece specialiștii în îngrijirea cămilă din Rusia nu pregătesc nici o instituție de învățământ, aceste posturi vor trebui să angajeze purtătoare de bovine cu experiență, care pot trata cu bovine.

Angajarea unui contabil are sens doar pentru o fermă foarte mare. O fermă mică poate fi, de asemenea, deservită de un externalizator.

În ceea ce privește organizarea alimentației animalelor, totul este mult mai simplu și mai ieftin aici decât cu vacile. O cămilă pe an necesită puțin mai mult de o jumătate de tonă de cereale, 4-5 tone de fân și aproximativ 70 kg de săruri și minerale. Mai multe detalii despre dieta ar trebui să fie consultate direct de la cel care vă va vinde tinere.