Automatizăm sala de mese "la cheie" în orice parte a Federației Ruse:
- Furnizați echipamentele POS necesare pentru bucătărie și birou, precum și pentru terminalele de card + pentru angajații întreprinderii;
- Vom selecta și instala un sistem de automatizare bazat pe bugetul proiectului (iiko sau R-Keeper);
- Efectuați lucrările de instalare, precum și configurarea sistemului de automatizare;
- Vom instrui angajații dvs. cu privire la utilizarea sistemului ERP;
- Vă propunem să stați pe serviciul de abonament al sistemului ERP în sala de mese.
- Oferim suport tehnic non-stop în modul 24/7 după introducerea sistemului.
La întreprinderile din Moscova și din regiunea Moscovei, suntem gata să efectuăm automatizarea operațională a sala de mese (
timp de o săptămână), iar pentru clienții din regiunile din Federația Rusă - desfășurarea la distanță (a se vedea mai jos).
De ce toate acestea sunt necesare?
Sala de mese în forma sa actuală nu mai este similară cu o unitate de catering cu paste, vinaigrette și caserolă. În sălile de mese moderne situate în centrele de birouri, câteva mii de oameni mănâncă zilnic. Calitatea felurilor de mâncare din ele poate fi invidioasă de multe cafenele și chiar de snackbars. Singurul lucru care nu sa schimbat în cantine este principiul self-service, când vizitatorii plasează mai întâi tăvile cu mâncăruri selectate și plătesc pentru ei deja la checkout.
Ca orice restaurant modern sau cafenea, sala de mese are nevoie de un sistem de automatizare a producției și de contabilitate. Principala diferență față de restaurant este faptul că mâncărurile din sala de mese sunt pregătite înainte de implementare (în restaurant tot drumul în jur). Prin urmare, în primul rând, este necesar să se automatizeze procesul de contabilitate a depozitelor, care constă într-un lanț de retragere a produselor dintr-un depozit, producția de mâncăruri necesare și înregistrarea vânzărilor. În procesul de automatizare a sala de mese, reușește, de asemenea, să crească viteza de decontare cu vizitatorii și să monitorizeze rentabilitatea lucrării.
Doriți să rezolvați problema cu un calcul lent la checkout? Voila!
La prânz în sala de mese destul de repede există o coadă. De obicei, ghinionul este casa de marcat și persoana care o deservește. Există adesea probleme cu lipsa de note necesare de la angajați, cu bani schimbabili, sapaturi în buzunare în căutarea sumei potrivite etc. În cantinele corporative, acest lucru duce la pierderea timpului de prânz pentru angajați. Timpul de prânz este întins, iar uneori oamenii nu reușesc să mănânce din cauza cozilor. Angajații rămân foame, iar autoritățile sunt extrem de nemulțumiți de situație.
Pentru a exclude întârzierea în activitatea casierului va ajuta sistemul modern de automatizare, de exemplu, R-Keeper sau iiko. După introducerea acestor sisteme, vă minimalizați abuzul de personal și de vizitatori. Puteți conecta cântări electronice la sistem, care va verifica conformitatea bunurilor cântărite cu greutatea lor normativă.
Așa cum am menționat deja mai sus, motivul principal al servirii lente este numerarul, cu ajutorul căruia se efectuează plata. La automatizarea sălii de mese corporative este mai bine să excludeți totalul de bani din cifra de afaceri! În loc de numerar, puteți utiliza carduri magnetice speciale, care sunt emise angajaților să plătească pentru mese. Banii de pe o astfel de carte sunt scosi, așa cum se spune, de mâna mâinii casierului peste cititor. Imediat după aceea, vă puteți stabili cu următorul vizitator;)
Pentru mai mult confort la checkout, trebuie să instalați un terminal POS cu un panou tactil (ecran tactil). Astfel, casierul va putea să apese pe butoanele cu mâncărurile necesare direct pe ecran, în loc să le caute printre butoanele de pe tastatura terminalului POS. Un astfel de sistem nu numai că îmbunătățește viteza serviciului pentru clienți, ci elimină și erorile întâmplătoare în înregistrarea vesela. În consecință, comanda este acceptată și plătită în câteva momente.
În ce mod sunt banii depuși de angajați pe carduri magnetice?
De obicei, companiile care organizează mese pentru angajații lor în cantine, sub o formă sau alta, compensează costurile. De obicei, costul alimentelor este adăugat la calcularea salariilor (pentru a evita contactul cu imperfecțiunea contabilității interne pentru banii "alimente"). Informațiile din sistemul POS sunt trimise direct la Contabilitatea 1C, care efectuează contabilizarea pentru acest angajat. Plata produselor alimentare pe credit și diverse subvenții sunt, de asemenea, supuse contabilității în sistem.
În acest caz, după automatizarea plății în sala de mese, există totuși posibilitatea de a plăti numerar, atât din partea angajaților, cât și din partea vizitatorilor din afară.
De asemenea, puteți organiza o altă schemă, atunci când vizitatorii reumpționează fonduri pe hartă independent printr-o mașină specială la intrarea în sala de mese. Sau compania care comandă prânzuri în sala de mese poate să transfere ea însăși suma necesară pentru această lună în contul de mese, iar departamentul contabil va distribui deja această sumă la cardurile anumitor angajați.
Și care sunt beneficiile automatizării sala de mese pentru manager și contabilitate?
Contabilitatea va primi un modul Store House pe calculatorul său. responsabil pentru contabilitatea depozitului. Funcțional, acest modul primește toate informațiile de la sistemul R-Keeper cu privire la vânzări, ia în considerare soldurile veniturilor și mărfurilor, păstrează un cont de tranzacționare, pregătește carduri tehnologice și calculează. Contabilul va evalua posibilitatea de a exporta date de la StoreHouse la programul 1C, economisește mult timp și simplifică contabilitatea.
Cât costă automatizarea cantinei?
Compania noastra ofera 2 solutii dovedite pentru automatizarea sali de mese sub cheie: sistemul R-Keeper si sistemul iiko
Soluții gata făcute în sistemul R-Keeper
Locurile de muncă includ: posturi de casă, calculatoare de contabili și manageri.
Automatizați camera de luat masa cu ajutorul nostru!
Compania noastră oferă servicii de automatizare a cantinelor timp de 6 ani la Moscova și regiunea Moscovei. Cu noi puteți să cumpărați software și să comandați o instalare ulterioară pe bază turn-key.
Lucrand cu noi, obtineti:
- Setare operațională (3-4 zile și este gata!);
- Echipamente certificate;
- Software licențiat;
- Curs de instruire privind lucrul cu sistemul;
- Plata fără dobândă pentru o licență și servicii pe o perioadă de 1-2 luni;
- 1 lună de serviciu - GRATUIT!
- Suport tehnic 24/7 în modul 24/7.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: