Rețeta pentru o gustare evreiască

Din cauza hărțuirii și persecuției frecvente a națiunii evreiești, oamenii nu aveau destui bani. Prin urmare, evreii din mâncare, în general, erau moderați și nu cumpărau produse scumpe. Au mâncat pur și simplu, dar utile.

Puteți servi o astfel de gustare, pur și simplu, punându-l într-un castron sau aplicându-l pe chipsuri, paine prajita sau cercuri de rosii. Aceasta este o salată foarte simplă, care dispare întotdeauna de la masa festivă, una dintre primele.

Conținutul caloric la 100 g este de 281 kcal.
Număr de porții - 300 g
Timp de gătire - 20 de minute

Pregătiți o gustare evreiască

1. Cream brânza pe o răzătoare mare. Înainte de a pregăti brânza de salată, țineți 15-20 de minute în congelator, atunci va fi mai ușor să frecați.

2. Ouăle fierbe greu timp de 10 minute. Pentru aceasta, puneți-le în apă rece și adăugați 1 linguriță. sare, astfel încât dacă în timpul gătitului oul se rupe, atunci proteina din apa sărată coagulează și practic rămâne intactă. Dupa ou, lasati-l timp de 10 minute in apa rece pentru al face mai usor sa o curatati. Apoi, scoateți-le de pe coajă și rotește-le pe același ras cu brânza de cremă.

3. Desprindeți usturoiul și șamponul. Scoateți miezul din acesta, mai ales dacă îl aplicați în perioada de primăvară-primăvară. Miezul are un efect negativ asupra digestiei, provoacă arsuri la stomac și lasă un miros puternic de usturoi.