Rusia interzice importul de produse din Uniunea Europeană și din alte țări pentru o perioadă de un an. Suna foarte înfricoșător. Cum să trăim fără brânză pe care o iubim, delicatese din carne, roșii italiene parfumate soarelui uscate. La un moment dat gândul meu este durerea inimii mele. Dar nu disperați, avem un răspuns decent. În Rusia, multe produse demne de atenția dumneavoastră și vrednice de a ocupa un loc de onoare pe biroul dumneavoastră.
Fără delicatese din carne nu vom rămâne
Cu toții știm bine jamonul, șunca Parma, prosciutto și bregolos, dar cred că nu mulți au auzit despre basturma, pastram și sudzhuk. Și merită o încercare. Adăugați la această limbă de vită, slănină, carne de porc coaptă. Și cum putem vorbi despre deficit?
Sursa: ovkuse.ru
Sursa: kakprigotovit.info
Salo - este mâncat în afumat, sărat, prăjit și marinat. Are o utilitate excepțională datorită conținutului de acid arahidonic, care nu este disponibil în uleiurile vegetale. Ajută la menținerea unei vitalități generale și a imunității în sezonul rece.
Sursa: domzhizn.ru
Basturma - castravete de vită uscată. Are un gust delicat, rafinat și aromă parfumată.
Sursa: fb.ru
Pastorma este o delicatesă din carne de vită. Carnea este marinată, afumată și condimentată cu condimente, mai ales sare și piper. La masă, pastrama este servită în felii subțiri. Împreună cu carnea de vită cornată, a fost inventată ca o metodă de conservare a cărnii.
Sursa: gotvach.bg
Sujuk este un crenvur uscat, dur, uscat, de formă plată. Ca materie primă pentru ea a servit inițial ca carne de cal, care a fost eliminat treptat miel, carne de porc sau carne de vită.
Sursa: aif.ru
Kazy - mezeluri uzbece naționale din carne de cai. Pentru prepararea sa se utilizează numai carne de calitate superioară, sare și ziru. Kazes sunt folosite ca un fel de mâncare independentă, și pentru gătit pilova uzbece și fidea.
Brânzeturile naționale sunt mândria noastră
Sursa: ua.all.biz
Desigur, datorită condițiilor naturale și climatice, nu ne putem lăuda cu o varietate de brânzeturi ca provinciile franceze și italiene, dar avem și ceva de mândri.
Sursa: nashaplaneta.su
Suluguni este o brânză brânză georgiană cu lapte acru pur, gust și miros moderat de sărat. Are o consistență densă, stratificată și elastică. Suluguni este produs din vacă pasteurizată, lapte de bivol sau un amestec al acestora.
Sursa: best-guide.ru
Brynza este o brânză marcată, cu un gust fermentat și sărat, cu o consistență moderată, densă și ușor fragilă. Ceea ce este deosebit de frumos brânza sârbă nu dispare de la contoarele rusești.
Sursa: style.rbc.ru
Chanakh este o brânză de murat, o carte de vizită a bucătăriei din Caucazul de Nord. Are un gust ascuțit și sărat.
Delicate de pește și caviar
Sursa: 1zoom.ru
Caviar de pește de somon. Dacă caviarul negru, datorită costului ridicat, apare rar la mesele noastre, roșu este destul de accesibil. Este bogat în proteine și acizi grași utili. Rusia - puterea de caviar și asta nu o luăm!
Sursa: trio-mia.livejournal.com
Sturionul Balyk se caracterizează prin gustul delicat și aroma bogată și luminată. Conține macro- și microelemente utile precum magneziu, calciu, potasiu, fluor, fier și fosfor și vitaminele A, E, B și PP, precum și acizii grași omega-3 și omega-6.
Sursa: lgpoisk.ru
Carpaccio de sturion sau somon. Un aperitiv delicat, cu gust ușor și delicat. Pur și simplu presărați peștele cu suc de lămâie, ulei de măsline, presărați patrunjel mărunțit și mâncarea este gata!
fructe de mare
Sursa: cookingtime.ru
Scallopul este o delicatesă delicioasă, cu o textura elastică delicată și un gust delicat. Produs absolut dietetic, bogat în proteine și iod. Se folosește ca o farfurie independentă și ca parte din salate, supe și mâncăruri fierbinți.
Sursa: amazingfood.ru
Carnea de crab - pe rafturi este prezentată în abundență. Puteți cumpăra congelate și găti la gustul dvs., și puteți lua file de conserve. Carnea de crab va da rafinament oricarui fel de mancare si nu va lasa pe nimeni indiferent.
Sursa: straitcompany.ru
Creveți, midii, caracatițe și calmar - de asemenea, avem. Refuzul de a le folosi nu trebuie să.
Doar sufletul se bucură că se uită la întreaga listă!
Dar asta nu e tot. În cele din urmă, am pregătit o mică surpriză pentru dvs. - o rețetă pentru a face roșii și ardei deshidratați în pungi de ulei de măsline (nimeni nu a interzis importul).
Sursa: fermer.ru
Puteți găti două tăblițe separate sau combinați imediat roșiile cu piper. Veți avea nevoie de roșii uscate și boia de ardei dulce uscate. Ele sunt vândute în magazin. Toate se toarnă o cantitate mică de apă fierbinte și să ne insistăm că piesele uscate sunt saturate cu umiditate, îndreptate și devin moi. Apoi turnați-le cu ulei de măsline. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, sare, piper măcinat și busuioc proaspăt. Rețeta poate fi completată și modificată după preferințele dvs. Păstrați în frigider.
Gourmanii adevărați nu intimidează sancțiunile. Bon apetit, dragi compatrioți!
Articole similare
-
Site-ul de scanwords și cuvinte încrucișate "celule gri" - întrebări frecvente
-
Care a fost numele veveriței din perioada glaciară? Răspunsul este aici
Trimiteți-le prietenilor: