Într-un articol recent, am discutat posibila introducere a unei noi etichete a produselor alcoolice. Potrivit majorității reprezentanților industriei alcoolului, această măsură nu poate afecta scăderea cifrei de afaceri a produselor alcoolice ilegale din Rusia, ci va introduce doar anumite dificultăți în activitatea societăților care "respectă legea" din industrie. În plus, fiecare inovație este însoțită de o creștere a prețurilor produselor, deoarece cere producătorilor să introducă schimbări în procesele tehnice și costurile pentru achiziționarea unui al doilea brand.
În declarațiile lor, mulți reprezentanți ai companiilor au remarcat că ei dezvoltă și implementează în mod independent programe pentru a-și proteja produsele de falsuri. Este vorba despre aceste proiecte pe care le vom spune în articol.
1. Cine ar trebui să fie responsabil pentru primirea produselor de alcool de înaltă calitate pe rafturi? La companii din industria alcoolului sau agenții guvernamentale?
2. Ce forme de protecție există pe sticle cu produsele firmei dvs.?
3. Cum pot producătorii să informeze utilizatorul final cu privire la calitatea produselor lor?
4. Trebuie să promovez consumul de alcool de înaltă calitate între consumatori? Ce rol pot juca companii de alcool în acest proces?
Georgy Vadimovich Ilyichev, directorul general al companiei "Veld-21":
1. Responsabilitatea revine tuturor participanților la lanțul de acțiuni - de la producător la punctul de vânzare cu amănuntul. Toți ar trebui să fie responsabili pentru locul lor de muncă. Producătorul este responsabil pentru ce produse de calitate le oferă consumatorului. Sectorul comerțului cu amănuntul este pentru care acceptă acest produs. Chiar și consumatorul este împovărat de o anumită responsabilitate. Ar trebui să fie atent atunci când cumpără produse, iar atunci când detectează contrafacerea, raportează autorităților competente. Ar trebui să fim toți interesați de calitatea produselor pe care le oferim pieței. Dacă problema este îngrijorată de toată lumea, atunci cu siguranță va fi rezolvată.
Companiile de alcool trebuie să poarte răspundere penală, administrativă și civilă. Mentalitatea omului rus este construită în așa fel încât să se teamă de amenzile mari mult mai mult decât răspunderea civilă. Aceasta este cultura interioară a fiecărei persoane. Statul trebuie să ofere un cadru juridic bine organizat, construit în mod consecvent și logic, în viitor, pentru a monitoriza conformitatea cu aceste norme, iar participanții pe piață trebuie să respecte în mod clar instrucțiunile autorităților. Doar companiile de alcool sunt încă responsabile față de societatea pentru care sunt destinate produsele lor. Există o problemă de practică și teorie. Structurile de stat dezvoltă o teorie, uneori nu înțeleg în practică. În consecință, legile ar trebui elaborate cu participarea reprezentanților industriei înșiși.
4. Necesar. Aceste programe ar trebui, de asemenea, să vizeze cultivarea culturii consumului de alcool în populație. Pentru a face acest lucru, avem programe de degustare la puncte de vânzare, serate de degustare cu producătorii, programe de instruire a personalului din puncte de vânzare și clase de master special. Consumatorul trebuie să fie educat și educat. Numai în acest caz va fi mai greu să înșele. Pe umerii companiilor de alcool se află cea mai mare responsabilitate față de consumator. Și civil, în primul rând. În Rusia, băutura va fi întotdeauna, dar întrebarea: "Ce?". Este necesar să ne gândim la viitorul națiunii noastre. Aceasta este cheia succesului nu numai al industriei, ci al întregului stat.
Roman Marchenko, directorul general al reprezentanței ruse a TM "Khortitsa":
1. Fără îndoială, sunt necesare acțiuni concrete atât din partea statului, cât și a participanților la piață. Din partea statului, măsurile eficiente de reglementare a pieței pot fi stabilirea unui preț minim pentru produse și un control strict. Având în vedere câte vieți în fiecare an îndeplinește activitățile producătorilor de alcool ilegali, consider că introducerea răspunderii penale pentru producția ilegală este destul de adecvată. Interzicerea liberei circulații a alcoolului fără notificarea autorităților fiscale și introducerea unei accize unice, precum și a măsurilor prezentate mai sus, pot reduce în mod semnificativ sectorul alcoolului ilegal.
Producătorii, la rândul lor, trebuie să asigure o protecție fiabilă a produsului lor. Protecția "Khortytsya", de exemplu, este în mai multe etape. În primul rând, este cel mai strict control al tuturor etapelor de producție și de calitate a ingredientelor, care se realizează prin metode de laborator și organoleptice. În al doilea rând - protecția complexă a sticlei însăși, ceea ce face falsificarea pur și simplu neprofitabilă din punct de vedere economic. Iar al treilea nivel de protecție a "Khortytsya" este distribuția proprie. Ne permite să controlam soarta produsului după ce acesta părăsește fabrica, până la raftul cu amănuntul. Chiar și atunci când "Khortytsya" ajunge pe raft, agenții de vânzări ai companiei continuă să se ocupe de ea, ceea ce controlează nu numai disponibilitatea produselor în magazin, ci și merchandising-ul. O asemenea lucrare cu marca ne permite să garantăm cumpărătorului autenticitatea și calitatea absolută a "Khortitsa".
3. Dialogul direct este cea mai bună formă de comunicare. Trebuie doar să lăsați cumpărătorul să stabilească pentru sine care este produsul pe care îl iubește cel mai bine. Realizăm așa-numitele degustări comparative "orb" (închise), folosind aceeași metodă ca și în degustările profesionale. Cumpărătorul are posibilitatea de a încerca o serie de vodcă într-un mod impersonal - în ochelari numerotați. Apoi decide ce cameră să aleagă. Acest dialog cu cumpărătorul poate fi decis numai de producător, încrezător în calitatea produselor sale și în stabilitatea acestei calități.
4. În prezent, din ce în ce mai mult, consumatorul rus refuză produsele de vodcă de mărci ieftine în favoarea băuturilor premium, cu alte cuvinte, există o redistribuire a preferințelor, iar consumatorul alege produse de o calitate superioară și este dispus să plătească. Și aceasta este o tendință favorabilă care trebuie dezvoltată. Efectuând o alegere în favoarea alcoolului de înaltă calitate, consumatorul nu numai că are grijă de el însuși, ci contribuie și la lupta împotriva producătorilor ilegali, care, de regulă, au un segment de preț scăzut.
Calitatea absolută este baza ideologiei companiei noastre. Facem investiții semnificative în dezvoltarea și susținerea calității produsului Hortitsa TM. Fiind unul dintre cei mai mari producători de alcool puternic din lume, solicităm întotdeauna consumul cultural de băuturi de înaltă calitate.
O dietă sănătoasă, utilizarea de alcool de înaltă calitate în cantități mici - un stil de viață sănătos și o atitudine atentă față de tine devin la modă astăzi, iar acest proces este urmat de numărul maxim de persoane. Sănătatea a devenit nu mai puțin prestigioasă decât calificarea înaltă, o mașină scumpă și un cont bancar.
Alexey Vladimirovich Kolesnikov, director general al Grupului de companii Regatta:
Un laborator de licențiere acreditat independent și un grup de cercetători și producători de tehnologi lucrează pe teritoriul uzinei "South Capital". Competența angajaților laboratorului este asigurată nu numai de cunoștințe și abilități speciale, ci și de alegerea tradițională a profesiei. Numai personalul ereditar cu înaltă calificare lucrează în laborator, inclusiv poziția unică a "stăpânului gustului". Controlul calității produselor se realizează în toate etapele producției.
În plus, în cadrul Companiei noastre, și anume fabrica "South Capital", a fost elaborat și funcționează un standard intern de calitate, indicatorii săi fiind mult mai stricți decât în actualul GOST. În fiecare zi, angajații laboratorului acreditat al fabricii verifică vodca pe un cromatograf pentru conformitatea cu indicatorii prevăzuți în standardul intern.
Marca premium de vodca "White Birch" a introdus un capac special, cand este deschis, apare o banda rosie pe capac, care avertizeaza ca aceasta sticla a fost deja deschisa.
Kechin Eduard, senior manager, Grupul de întreprinderi OST:
1. Răspunderea pentru vânzarea de alcool de înaltă calitate ar trebui să se facă în mod egal producătorilor și structurilor de stat. Doar eforturile comune pot aduce un rezultat pozitiv în lupta împotriva producătorilor ilegali și a alcoolului ilegal. La rândul lor, fabricile de alcool impun bariere tehnologice, protejându-le produsele, iar statul ar trebui prin măsuri administrative să suprime traficul ilegal și să pedepsească producătorii fără scrupule.
2. Producătorii de alcool au luptat întotdeauna împotriva pieței ilegale. Serviciul de securitate al întreprinderii de stat "OST" împreună cu agențiile de aplicare a legii monitorizează situația de pe piața alcoolului. Sunt luate toate măsurile pentru a stopa falsificarea produselor OST-Alko și cifra de afaceri ilegală. Protecția suplimentară împotriva falsificării este problema numărul unu pentru orice producție. În special, opțiunea de a introduce o marcă suplimentară pentru identificarea vizuală a autopsiei la uzina OST-Alko a fost luată în considerare mai mult de un an în urmă. Astfel, am vrut să introducem o protecție suplimentară pentru produsele aflate sub TM Bogorodskaya, care are poziții puternice în regiunea Moscovei. În opinia noastră, acest lucru ar trebui să reducă la jumătate faptele de falsificare și să le încredințeze consumatorilor originea juridică și calitativă a produsului. Brandul holografic a fost dezvoltat în colaborare cu specialiștii Mosoblznak, are patru grade unice de protecție și un număr individual de identificare. De asemenea, prezența sticlei originale a produselor OST-Alko reprezintă, de asemenea, o barieră pentru producătorii ilegali. Aici avem în vedere compania shtofs TM "Stolnaya", "Provincia Moscova" "Staromoskovsky Shtof", sticle originale ale TM "Shustov". Dar aceasta este producția segmentelor de preț mediu și premium, care este mai puțin susceptibilă de fals.
În această situație, aveți nevoie mai atentă și responsabilă la alegerea produselor pe bază de alcool. Astăzi, criteriul principal de alegere este prețul. Toată lumea ar trebui să înțeleagă că, la început, o vodcă la un preț de 50 de ruble are o origine îndoielnică. Cel mai bine este să nu vă cumpărați.
Trimiteți-le prietenilor: