Proprietăți utile ale plantei de spanac - medicul dvs. aibolit

Proprietăți utile ale plantei de spanac - medicul dvs. aibolit
Iubitorii și admiratorii alimentelor sănătoase la astfel de plante, cum ar fi spanacul, sunt tratați cu respect. La urma urmei, proprietățile sale utile, o cantitate imensă de vitamine și diverse substanțe utile și oligoelemente au fost cunoscute de mult timp. Spanac. indiferent de soi, bun pentru a face o varietate de salate de vitamine, supe.







Ce este atât de util pentru această plantă, care este cultivată în multe ferme și are mai mult de zece soiuri? Să enumerăm proprietățile utile ale plantei de spanac și să vă spunem ce elemente și substanțe conține.

De obicei, inofensiv la prima vedere, spanacul brut conține în compoziția sa un număr mare de săruri minerale diferite, o varietate de vitamine, precum și utile și necesare pentru microelementele normale ale vieții umane. Deci, compoziția spanacului de plante:

- vitamine: A, grupa B, PP, C, P, D2 (indispensabile pentru prevenirea rahitismului);

- proteine ​​- sunt mai mult în spanac decât în ​​alte legume. Conform conținutului de proteine, spanacul din "frăția legumicolă" a fost depășit doar de mazărea verde;

- fierul - un element important pentru menținerea compoziției sângelui, o creștere semnificativă a numărului de celule roșii din sânge, creșterea hemoglobinei și a forțelor protectoare ale corpului uman;

- iodul este un element indispensabil pentru corpul uman. Spanacul este un lider evident în rândul varietății de legume ca lider în conținutul său, utilizarea sa previne îmbătrânirea prematură, afectează favorabil activitatea diferitelor sisteme de corp;

- masa altor elemente utile: magneziu, calciu, sodiu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, seleniu, mangan.

Unicitatea unică a spanacului este și faptul că toate proprietățile, substanțele și microelementele sale utile sunt conservate chiar și după gătit sau conservare. Această caracteristică particulară face posibilă utilizarea sa sub formă de aditiv la diferite feluri de mâncare, care este potrivit pentru aproape toți oamenii.

Proprietățile utile ale spanacului contribuie la:

- asigura reaprovizionarea regulată a diferitelor vitamine și minerale, prevenirea și tratamentul deficitului de vitamina, și, nu numai în utilizarea de spanac proaspăt, dar, de asemenea, conservate, ca parte a primelor cursuri;







- creșterea rezistenței organismului uman la diferite boli infecțioase (spanacul este recomandat atât pentru adulți cât și pentru copii);

- consolidarea vaselor de sânge (datorită conținutului unei cantități mari de vitamina C și a altor elemente);

- efecte benefice asupra ochilor, prevenirea detașării retinei, prevenirea multor boli oculare;

- îmbunătățirea semnificativă a funcției pancreatice, normalizarea digestiei la adulți și copii;

- prevenirea hipertensiunii;

- stimularea intestinului (spanacul are un efect laxativ ușor), normalizarea metabolismului la persoanele de orice vârstă;

- întinerirea corpului, încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor corpului;

- combaterea diferitelor tulburări de dezvoltare ale copiilor. Utilizarea spanacului este posibilă chiar și pentru nou-născuți, iar în unele țări, o componentă esențială a alimentației sugarilor este piureul cartofilor fabricați din plante de spanac;

- eliminarea inflamației, umflarea (datorită efectului diuretic ușor);

- aducând norma metabolismului carbohidraților.

În plus, proprietățile utile sunt apreciate atunci când sunt utilizate în tratamentul persoanelor care suferă de diferite afecțiuni ale sistemului nervos. Spanacul și-a dovedit valoarea în lupta împotriva suprasolicitării. Este capabil să aibă un efect calmant ușor, utilizarea sa asigură un somn liniștit și o relaxare sănătoasă.

Proprietățile utile ale spanacului sunt, de asemenea, utilizate în scopuri medicinale pentru:

- curățarea corpului (primirea pe stomacul gol);

- tratamentul tusei uscate și retragerea atacurilor de astm;

- clătirea gurii cu inflamație a amigdalelor, gingiilor;

- eliminarea efectelor insectelor - ameliorarea pruritului și a inflamației;

- tratamentul arsurilor, eczeme (aplica o pasta de spanac fiert frunze rastortyh cu ulei de masline, aceasta pasta fiind preparată înainte de utilizare și nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, în caz contrar ea se va pierde proprietățile medicinale);

- eliminând pistrui și îmbunătățind tenul.

Beneficiile spanacului sunt cu adevărat enorme, dar există unele caracteristici ale aplicării sale, care trebuie luate în considerare. Această plantă conține acid oxalic în cantități destul de mari, și este cunoscută utilizarea în cantități mari poate provoca dezvoltarea bolii de rinichi, vezica biliara, ficat si duoden. De aceea, în cantități mari, spanacul nu este recomandat copiilor, precum și persoanelor care suferă de bolile de mai sus.

Prezența în instalația de acid oxalic trebuie luate în considerare atunci când cumpără. Cea mai mare cantitate de ea conținută într-un mare frunze, vechi, dure, care, practic, proprietăți utile nu sunt salvate. Alege plante cu frunze tinere, netede și moi la atingere, dar în procesul de preparare din spanac (când gătiți, stingere) se adaugă o cantitate mică de cremă care se neutralizează cu succes cu acid oxalic.

Ideal pentru a manca spanac pentru cei care isi urmaresc greutatea si au dorinta de a slabi. Spanacul curăță perfect intestinele. de la francezi a câștigat și porecla "mătură pentru stomac". În plus, are un conținut caloric scăzut și are un efect tonic și de restaurare, energizează pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a pregăti caserole utile și gustoase spanac ar trebui să ia 0,5 kg de spanac proaspăt în apă sărată, se fierbe pana cand se inmoaie, se zdrobesc bine, se adauga o lamaie, frecat pe o răzătoare mică, 3 oua, bătut 3 linguri de zahar. Amestecul rezultat a fost pre-amestecat cu tăiței fierte (aproximativ 100g) si adaugand un pic de unt sau coapte în cuptor. Pentru cei care piardă în greutate, pregătim o caserolă fără zahăr. Și gustos, și util!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: