Multe obiceiuri alimentare poloneze pot părea ciudate. De obicei, în Polonia nu mănâncă trei, ci cinci ori pe zi, iar dieta conține o varietate de alimente neobișnuite, iar compoziția dietelor de modă include preparate tradiționale.
8:30 - primul mic dejun
Polonezii își încep de multe ori ziua cu carne sau ouă. De obicei mănâncă ouă mixte sau un sandviș - o felie de pâine cu tăiat carne sau cârnați. Polonezi și produse lactate, cum ar fi, de exemplu, kefir sau brânză de vaci cu ridiche și, uneori, mănâncă chiar și hering murat în dimineața. De regulă, polonezii nu se tem de gusturi puternice și nu ezită să utilizeze alimentele murate, murăturile, precum și alimentele cu usturoi și usturoi.
Dimineața cafeaua este la fel de indispensabilă ca în orice altă parte a lumii, deși în Polonia comunistă tradiția de a bea cafea dimineața a fost întreruptă din cauza lipsei ei. De atunci, unii polonezi consumau cafea la micul dejun sau la ceai puternic.
11:00 - prânz
Da, citiți corect: în Polonia există un al doilea mic dejun! De regulă, aceasta este o altă felie de pâine cu cârnați. De obicei, un al doilea mic dejun este mâncat pe drum, așa că ar trebui să fie convenabil să luați cu dvs. ouă fierte sau cârnați mici "afumați" afumați și, bineînțeles, sandvișurile omniprezente. Sunt de acord, sandvici - nu cea mai inspirată perspectivă, dar datorită calității ridicate a cârnaților polonezi și a legumelor murate, ele sunt foarte apetisante. În plus, deși Polonia nu poate fi numită un paradis pentru cunoscătorii de brânză, brânza de oaie afumată "ossypek" va reînvia gustul oricărui fel de mâncare, chiar și cea mai obișnuită.
14:00 - prânz
Prânzul în Polonia durează mai mult. În zilele lucrătoare, polonezii sunt forțați fie să se așeze pentru un fel de găluște de la o cină locală, fie să petreacă cel puțin o oră și jumătate pentru a vizita restaurantul, riscând mânia șefului.
Multe restaurante oferă un meniu de prânz: supă și un al doilea curs, uneori cu desert, la un preț foarte accesibil. Ca o regulă, ea servește preparate din bucătăria Central European: cotlet de porc la grătar cu varză, sarmale. găluște sau vareniki. Garnitura poate fi servită cu hrișcă sau o salată de castraveți cu smântână, care se numește "Miseria" (care se traduce din poloneză drept "sărăcie"). În cantinele care se bucură de sprijinul statului (așa-numitele "bare de lapte"), puteți bea cina cu compot.
17:00 - gustare după-amiaza
Gustarea după-amiaza ("podwieczorek") este o gustare mai degrabă decât o masă completă. Timp de dulciuri și coacere. "Sernik" - cheesecake polonez - desertul preferat al polonezilor în orice moment, mai ales când este servit în Cracovia, cu zahăr pudră și stafide. Un alt tip de coacere clasică este charlotte, numită uneori "placinta de mere", dar de fapt este o prăjitură de mere cu condimente și crustă crocantă.
20:00 - cină
Cina din Polonia este un eveniment nesemnificativ. Unii sunt mulțumiți că vor lua mâinile pe masa de bucătărie. Acestea sunt sandvisuri (din nou?!), Sau ceva care nu a fost mâncat înainte.
Trimiteți-le prietenilor: