Pentru toți cei cărora le place să mănânce delicios, dar în același timp își urmăresc figurile un fel de mâncare minunată, piept de pui coapte în foiță cu ciuperci și brânză.
După cum știți, fileul de pui este considerat cel mai dietetic și conține o cantitate imensă de minerale și diverse vitamine. Iar proteinele conținute în pui sunt digerate perfect în orice organism.
Pentru a pregăti o astfel de mâncare minunată, pieptul de pui trebuie să fie pre-marinat corespunzător în prealabil.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Stoarce de telina -1 buc.
- Bulion de piper -1 buc.
- 1 tomate,
- 1 ceapă mică,
- Sare și piper.
- Piept de pui - 1 kg.
- Ciuperci proaspete (ciuperci sau ciuperci de stridii) -200 gr.
- Brânză de calitate -100 gr.
Pentru marinadă, este de dorit să zdrobiți toate ingredientele enumerate mai sus într-un blender. Înainte de spălare, clătiți legumele sub apă curgătoare. Îndepărtați piperul din semințe, iar roșiile trebuie separate de coaja. Pentru a face acest lucru, în roșii trebuie să faceți o mică incizie, să o coborâți în apă fierbinte, literalmente timp de 3 secunde și apoi să o răciți sub apă rece. Apoi coaja din tomate se îndepărtează pentru o clipă.
Strângeți toate legumele într-un blender, sare, piper, rupeți pielea de pe coajă, tăiați în coapse, plăci ca și cotletul.
Marinează în marinada pre-gătită timp de o jumătate de oră.
În timp ce măduvele sunt marinate, ciupercile sunt spălate, tăiate în plăci mici. Se prăjește într-o tigaie cu ceapă.
Brânză tăiată în bucăți mici - brusochki 2-3 cm.
Și umple sânii cu ciuperci și brânză. Fiecare piesă este fixată cu scobitori sau fiare.
Puneți bucățile de pui de pui și înfășurați imediat fiecare piesă în folie.
Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.
Sânii de pui fierți cu ciuperci și brânză sunt gata.
Cartuș de cartofi cu carne măcinată
Articole similare
-
Pui de pui coapte în folie cu șampanie - comunitatea femeilor
-
Salată cu ananas și piept de pui - rețetă de vis gourmet cu fotografii și clipuri video
Trimiteți-le prietenilor: