Dacă vă plac soiurile originale și necomplicate de coacere neîndulcită, atunci recomand cu siguranță această rețetă. Tort crocant subțire, umplutură bogată în coace și roșii - delicios incredibil.
INGREDIENTE
- Făină 1,5 cesti
- Untul 2 Art. linguri
- Margarin 2 Art. linguri
- Apă 2-3 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Curd 170 de grame
- Tomate 2-3 bucăți
- Uleiul de măsline 1 linguriță
- Piper Pentru gust
- Vasile Pentru gust
1. Mai întâi trebuie să faceți testul. Combinați untul rece cu margarină, tăiați în cuburi mici. Adăugați făina cernută și un vârf de sare. Cu un cuțit ascuțit, zdrobiți totul într-o crudă omogenă. Adăugați puțină apă rece și frământați un aluat omogen. Rotiți-l într-un strat subțire, transferați-l în matriță și expediați-l la frigider timp de o oră.
2. Spălați și uscați roșiile. Cu un cuțit ascuțit, tăiați-le în felii subțiri și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
3. Luați aluatul din frigider, faceți o furculiță cu pene în partea inferioară. Puneți cheagul într-un strat plat. Sare puțin pentru gust. Cu roșii. Adăugați un gust de sare, piper, alte condimente. Trimiteți cuptorul la cuptorul de 180 de grade.
4. Placinta este coaptă timp de 40-45 de minute. După ce ați răcit-o puțin, scoateți-o din matriță. Dacă doriți, decorați cu verde înainte de servire. Bon apetit!
Articole similare
-
File de pui cu paste și ardei grași - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Chicken picata într-un mod rapid - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Friptură de vițel cu cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: