Rețeta pentru plăcintă
Piept cu roșii și brânză de vaci
S-ar putea să fi fost surprins de o astfel de combinație: brânză de vaci și roșii. Cu toate acestea, dacă vă decideți să faceți o plăcintă, nu veți regreta exact - are gust de pizza, dar pizza este foarte suculentă și incredibil de licitativă. Și în plus, tortul este foarte frumos.
Pentru a face o plăcintă, veți avea nevoie de:
- Bomboane de aluat - 1 strat
- Cireșele roșii - o mână (sau 2 roșii mari).
- Marrow - 1 buc.
- Brânză brută uscată - 200 g
- Brânză tare - 100 g
- Ou de pui - 2 buc.
- Lemon - ½ buc.
- Cimbru - 2-3 sprigs
- Crema de grasime (sau smantana) - 4 linguri
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat.
- Scurgeți aluatul.
- Formați foaia de coacere cu hârtie de copt, așezați aluatul astfel încât fețele să fie făcute. Aluat cu o furculita (foarte des).
- Puneți aluatul într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 10 minute.
- Răzuiți brânza pe o răzătoare fină.
- Răzuiți peștele de lamaie pe un răzuitor mediu.
- Cascavalul de brânză se toarnă cu o furculiță și se adaugă 2/3 de brânză rasă, frunze de cimbru, coajă de lamaie. Sare și piper, se toarnă în cremă, se amestecă bine.
- Ouăle au bătut cu o furculiță și au adăugat restul de brânză de vaci, se amestecă și se amestecă în masa de cheag, se amestecă.
- Roșii roșii tăiate în jumătăți (roșii mari - cercuri groase).
- Mătase tăiată în plăci 2-3 mm.
- Pe tortul coapte puneți umplute brânză de vaci, pe dovlecel și felii de tomate (presați ușor în umplutură).
- Se presara cu brânza rămasă.
- Coaceți la 200 de grade timp de 30 de minute.
Bon apetit!
Articole similare
-
Banitsa bulgară, rețetă, banitza cu brânză de vaci, cum să gătești
-
Gust delicios de prăjituri cu brânză de vaci - bucătar super
Trimiteți-le prietenilor: