În zilele noastre devine absolut clar că suntem pe punctul de a distruge Pământul.
Nu poate suporta fără sfârșit poluarea pe care o creăm și satisface apetiturile tot mai mari pentru energie și materiale.
Suntem atât de neeconomici în cheltuirea petrolului și a altor combustibili fosili care, în agricultura noastră, o calorie de produse produse reprezintă zece calorii de energie consumată.
Utilizarea metodelor organice reduce semnificativ costurile cu energia, deoarece atât îngrășămintele chimice cât și pesticidele necesită costuri ridicate ale energiei.
Dar fermele tradiționale ecologice utilizează în continuare intensiv mașini și transporturi, astfel încât se consumă mai multă energie decât este produsă.
O situație diferită într-o fermă țărănească simplă, unde pentru fiecare 10 calorii produse, 1 consumat este consumat.
În acest caz, energia consumată este aproape în întregime încorporată în munca fermierilor și a animalelor lor.
Aici se află problema: putem alege între consumul de energie și munca grea.
Există oa treia cale, pe care o numim permacultura.
Ideile și abilitățile folosite aici sunt inerente nu numai ei.
Unele dintre acestea sunt metode agricole tradiționale, în timp ce altele necesită aplicarea științei și tehnologiei moderne.
Ceea ce este cu adevărat unic este faptul că este construit pe tipul de ecosistem - comunități naturale de plante sălbatice, cum ar fi pădurile, pajiștile și mlaștinile.
Imaginați-vă o adevărată pădure neatinsă.
Așa cum este, cortul copacilor înalți, nivelul inferior al arborelui, arbuști înalți, arbuști mici, iarbă și târâtor plante, în cele din urmă, mușchi și plante cataratoare care pot fi găsite pe fiecare dintre aceste niveluri.
Producția de material forestier este mult mai complicată decât, de exemplu, un câmp de grâu, care are doar un nivel, cu o înălțime de aproximativ jumătate de metru.
Dacă numai plantele comestibile au crescut în pădure, care ar fi abundența acolo! Și cât de mult recolta ar fi depășit secerișul din câmpul de grâu!
Pentru a face atât de minunat să cultivați plantele, pădurea nu are nevoie de nimic, cu excepția soarelui, ploii și a pietrei, de unde își creează solul.
În comparație cu pădurea, câmpul de grâu se află într-o situație deplorabilă.
Trebuie să fie arat, cultivat, însămânțat, fertilizat, împrăștiat și distrus.
Toate acestea necesită costurile energiei umane și mașinilor.
Dacă am putea crea un ecosistem, cum ar fi pădurea, dar cu plante comestibile, am face fără ulei.
Ideea principală a permaculturii este tocmai crearea de ecosisteme din plante comestibile.
Cum să implementați acest principiu
Pădurea este atât de productivă și de auto-suficientă, tocmai datorită diversității sale.
Nu este vorba despre numărul de specii, ci despre numărul de legături utile între ele.
Cu toții sunt aduși pe frazele în mod constant repetate ca „legea junglei“, „supraviețuirea celui mai adaptat“ și crede lupta într-un mod natural de interacțiune a plantelor și animalelor sălbatice.
De fapt, coexistența este de asemenea importantă, mai ales dacă acordăm atenție relației dintre diferite specii.
Plantele extrag o varietate de elemente chimice din sol, iar atunci când frunzele lor cad, sau întreaga plantă moare, ciupercile și bacteriile fac ca elementele chimice să fie accesibile plantelor vii.
Insectele mănâncă polen și, la rândul său, polenizează flori.
Multe plante mirositoare emit chimicale care sunt foarte utile pentru alte plante.
Cu cât ne aflăm mai mult, cu atât mai bine vedem sistemul de legături utile.
Ecosistemele de plante comestibile de permacultura pot să semene sau să nu semene cu o pădure.
Dar au întotdeauna un sistem de conexiuni în care ceea ce produce o plantă servește nevoilor celuilalt.
Acest lucru este realizat de o organizație grijuliu.
O legătură utilă între plante poate fi stabilită dacă acestea sunt poziționate corespunzător una față de cealaltă.
Plantele medicinale, de exemplu, au un efect benefic asupra altor plante dacă se află în imediata apropiere a acestora.
Prin urmare, permacultura, în primul rând, este un sistem de organizare.
Scopul său este de a folosi forța de organizare a minții umane pentru a înlocui forța musculară sau energia combustibililor naturali.
Această idee poate fi aplicată la tot ceea ce facem, nu doar pentru a crește plantele comestibile.
Permacultura va hrăni planeta?
Un lucru este sigur: agricultura modernă, pe o bază industrială, va fi în curând incapabilă să o hrănească.
Ca orice activitate economică modernă, agricultura este complet dependentă de combustibilul natural și va fi în curând consumată complet.
Odată cu creșterea consumului de combustibil, nivelul poluării crește în mod inevitabil, ceea ce, de asemenea, nu poate fi controlat.
Efectul de seră, care se datorează în principal arderii excesive a combustibililor fosili, este doar o formă a acestei poluări.
Metodele moderne de producție alimentară, atât în emisfera nordică industrializată, cât și în agricultura sudică, distrug planeta cu o rapiditate alarmantă.
Permacultura, pe de altă parte, oferă o dezvoltare durabilă.
Dar cum poate produce suficient pentru a ne hrăni pe toți?
În primul rând, prin obținerea unor tipuri diferite de produse din plante și animale, care, sub conducerea obișnuită a agriculturii, dau doar un singur tip; și, de asemenea, prin selectarea unor astfel de specii, care au crescut randamentul și fertilitatea.
În al doilea rând, prin găsirea de beneficii în ceea ce anterior a fost considerat deșeu și poluare și a fost aruncat.
În al treilea rând, utilizarea de paragate. În loc să cresteți o recoltă pe o anumită bucată de pământ, puteți crește două, dar la diferite niveluri. Acest lucru va crește randamentul.
În al patrulea rând, cu accent pe grădinărit și grădinărit, și nu pe agricultură. Acest lucru se va justifica, dat fiind productivitatea ridicată a zonelor mici cultivate cu atenție.
În al cincilea rând, creșterea unei varietăți de specii de plante, inclusiv un procent ridicat de copaci. Cu o varietate suficientă de specii, pierderea unei culturi a uneia dintre ele nu va fi semnificativă pentru noi.
În plus, pierderea culturilor va deveni mai puțin probabilă, deoarece terenul va avea o viabilitate mai mare și capacitatea de a se reface rapid, cum ar fi ecosistemele naturale.
În special, un număr mare de arbori vor proteja pământul de eroziune, deshidratare și salinitate.
Poate fi folosit în tropice, dar, poate - aici?
Mulți fermieri indică deseori incapacitatea de a crește în climatul nostru toate acele specii de plante care cresc în zone mai calde ale lumii, ceea ce limitează posibilitățile permaculturii.
Acest lucru este adevărat, deoarece este de asemenea adevărat că un astfel de fapt impune restricții asupra agriculturii tradiționale.
În climatul nostru, în orice sistem, puteți dezvolta mai puține specii de plante decât, de exemplu, în tropice.
Diferența există, de fapt, între tropice și climatul temperat, și nu între agricultură și permacultură.
Activitățile lui Robert Hart, Arthur Hollins, Bruce Marshall - dovezi destul de convingătoare că permacultura se poate dezvolta în climatul nostru.
Nu este aceasta doar o metodă de cultivare ecologică?
Nu, nu este. Cultura ecologică este o metodă, în timp ce permacultura este un sistem de organizare.
Ele se completează reciproc și fiecare dintre ele este o componentă importantă a unui sistem mai general.
Există, de asemenea, o anumită diferență de abordare între ele.
La acea vreme, ca agricultorii care folosesc îngrășăminte chimice, este încercarea de a „se inteleg“ cu monocultura, agricultor organic folosește o varietate de cultură și în fiecare an, pe principiul rotației, schimba locul de aterizare al unei anumite culturi.
Aderenții de permacultura, preferă să cultive diverse culturi mereu în același loc în același timp.
Această abordare este mult mai mult ca un ecosistem natural și permite relații importante între plante.
A doua diferență este că agricultura ecologică nu este complet interesat de metodele care nu necesita săparea solului și plante perene, care este baza de permacultura.
Aceasta este o parte esențială a viitoarei strategii, care implică costuri reduse ale energiei.
Cel mai important este că permacultura nu este numai potrivită pentru hrană.
De fapt, ele pot fi folosite cu mare succes în orice sferă a activității umane.
Cum își pot permite agricultorii să treacă la permacultura?
Plantarea copacilor este o investiție, cu toate acestea, mai mulți ani trebuie să treacă înainte ca o astfel de investiție să înceapă să producă venituri.
Mulți fermieri sunt deja împovărați de datorii, iar cei mai mulți lucrează pentru profituri foarte scăzute - dacă este deloc posibil să vorbim despre profituri - cum pot să-și permită astfel de cheltuieli?
Dar, în primul rând, permacultura vă ajută să economisiți bani într-un timp foarte scurt.
De exemplu, metoda lui Bruce Marshall de îmbunătățire a terenurilor deluroase este mult mai ieftină decât cea tradițională și, în același timp, crește semnificativ fertilitatea solului.
Și pe bani poți face multe schimbări în economie.
În al doilea rând, nu este necesar să se facă schimbări bruște.
Plantarea de copaci și alte modificări pot fi făcute treptat, pe parcursul mai multor ani, în conformitate cu un plan elaborat, dar flexibil, astfel încât, datorită îmbunătățirilor anterioare, ar putea finanța următorul.
O astfel de tehnică se numește "Permacultura de rulare".
În al treilea rând, puteți face ca sistemul de subvenționare să funcționeze pentru dvs.
În al patrulea rând, programul ACT oferă agricultorilor posibilitatea de a strânge mai mulți bani pentru produsele lor decât dacă ar acționa prin intermediul canalelor tradiționale de distribuție.
Poate locuitorii din mediul urban să beneficieze de același beneficiu din permacultura?
Da, toate cele patru puncte sunt valabile și pentru locuitorii din mediul urban.
Permacultura poate, pentru început, să vă reducă rapid cheltuielile pentru alimente și încălzire, iar mai târziu, vor exista schimbări mari; căutarea unor subvenții accesibile vă va duce la descoperirile cele mai neașteptate și mai plăcute, iar participarea la program vă va costa mult mai ieftin decât să cumpărați produse în magazine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: