Orez dieta

Articole Navigare:

Rice dieta este una dintre cele mai populare diete din lume, este dieta de orez, care este recomandat pentru cei care doresc să piardă în greutate stabil și corect.

Cea mai folositoare dietă de orez pentru pierderea în greutate și curățarea corpului se bazează pe utilizarea boabelor nealcoolizate. Sunt de culoare maro, conțin o mulțime de vitamine și fibre. După măcinarea boabelor, ele nu sunt de folos. Varianta intermediară este așa-numita orez prefiert, este de culoare deschisă, ușor maronie. Două zeci de soiuri populare diferă, de asemenea, sub formă de boabe: rotunde, cu granulație medie și cu granulație lungă

Orezul dieta este o monodietă fără săruri. dar caracteristica sa distinctivă este că, în același timp cu pierderea în greutate, întregul corp este curățat de toxine. Curățarea corpului cu o dietă de orez se datorează capacității orezului de a absorbi în sine ca un burete de sare, toxine, zgură, mucus, zahăr în exces și colesterol rău.

Regulile regimului alimentar

Metoda de gătit orez

Kilogram de orez trebuie să fie înmuiat în apă și spălat zilnic timp de 20 de minute cu apă curentă timp de 7 zile. Apoi masa de orez este lăsată să se scurgă, scoateți-o în vase ventilate, depozitați într-un loc răcoros și mâncați pentru micul dejun, pre-turnați o porție de apă fierbinte timp de 15 minute.

Periodicitatea dietei

O dată pe lună.

Rezultatul dietei

Pierdere în greutate de până la 7 kg pentru o dietă de șapte zile.

Orezul, proprietățile și influența asupra corpului uman

Orezul este unul dintre cele mai vechi cereale de pe planeta noastră. Primele soiuri au apărut acum 9 000 de ani pe teritoriul Asiei moderne. De mii de ani, s-au cultivat sute de tipuri diferite de orez, care au diferite gusturi, aspect și beneficii pentru corpul uman. Toate tipurile de orez, inclusiv orezul sălbatic, se disting prin următoarele caracteristici:

lungimea boabelor (cereale lungi, cereale mijlocii, cereale rotunde)
Metoda de prelucrare a orezului (aburit, macinat)
culoarea cochiliei și a cerealei (alb, maro, maro, negru)

Mileniile de utilizare a orezului ca produs alimentar, precum și numeroase studii moderne ale acestui produs, și-au dovedit avantajele incontestabile. Dintre multe calități utile de orez, puteți identifica cele mai semnificative:

orez are proprietăți de curățare, deoarece acestea conțin fibre, care accelerează evacuarea de toxine și toxine din intestin. Orezul conține o mulțime de proteine, grăsimi și carbohidrați complexi, precum și funcții vitale utile și necesare ale microelementelor organismului. Potasiu, calciu, magneziu, fosfor. Conține vitamine din grupurile PP și B.
în boabele de orez puțin grăsimi vegetale. în plus, acest tip de grăsime nu se acumulează în organism. Aceasta înseamnă că, cu o dietă de orez, grăsimea nu se poate forma.
orezul conține calciu, care este necesar pentru sistemul dinți și oase, părul, unghiile sănătoase și, de asemenea, integritatea pielii
Potasiul conținut în orez ajută la impulsurile nervoase de comportament, un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățește funcția mușchiului inimii și starea sistemului cardiovascular ca întreg
lecitina conținută în orez îmbunătățește starea celulelor creierului
orezul elimină excesul de sodiu din organism - ajungem în exces cu sare, - și cu el iese și excesul de apă, deci orezul este atât de util pentru metabolismul și pierderea în greutate, precum și pentru bolile de rinichi și sistemul genito-urinar. Aceleași proprietăți fac posibilă utilizarea acesteia în alimentația alimentară a pacienților cu hipertensiune arterială.
o acțiune de înrădăcinare a orezului este considerată una dintre cele mai valoroase: este utilă pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcer peptic și ulcer 12 duodenal. Amidonul conținut în orez este considerat persistent: intră în intestin aproape neschimbat și creează un mediu favorabil pentru creșterea și dezvoltarea florei intestinale sănătoase.
Sănătatea este utilă nu numai pentru bobul de orez, ci și pentru tărâțele sale. Acestea conțin o mulțime de vitamine, acid folic, microelemente. Atunci când se mănâncă multe substanțe de sănătate necesare în deșeuri.
fibrele insolubile din orezul brun asigură prevenirea cancerului, protejând organismul împotriva formării și creșterii celulelor canceroase.

Ce fel de orez sunt cele mai utile pentru sănătate?

În magazine puteți vedea multe soiuri diferite ale produsului. Pentru pregătirea diferitelor feluri de mâncare, trebuie să alegeți varietatea potrivită, astfel încât beneficiile pentru sănătate s-au dovedit a fi maxime, iar mâncarea a devenit delicioasă.

Cereale rotunde

Acest soi este cel mai moale și poros, capabil să absoarbă o mulțime de lichid. Este mai bine să o cumpărați pentru gătitul de orez. În primele minute de gătire, boabele de orez trebuie amestecate cât mai des și mai intens posibil pentru a nu se lipi împreună. Când ridică umezeala, nu se mai lipesc.

Cereale lungi

Acest tip este mai bine să alegeți pentru gătit pilaf. Chiar și după tratamentul termic prelungit, rămâne friabil. Mâncărurile rezultate sunt garnitura perfectă pentru carne sau pește.

Srednezerny

Această orez ocupă o poziție intermediară. Este capabil să absoarbă umezeala în timpul gătirii, dar în același timp boabele sale sunt mult mai puțin lipite unul de celălalt decât varietățile de cereale rotunde. Este bine să pregătiți supe și salate.

Cum de a alege orezul cel mai util prin culoare

În boabele de orez albe, există o mulțime de amidon. Prin urmare, beneficiile produsului vor fi scăzute, vor avea prea puține fibre și vitamine. Pentru a îmbunătăți proprietățile orezului alb, a venit cu o procedură specială - în abur. După aplicarea acestuia în boabele de orez, există mai multe substanțe necesare pentru sănătate și sunt stocate mai mult timp. Procedura permite ca substanțele utile să fie mult mai profunde, ceea ce schimbă culoarea boabelor, devin gălbui.

Chiar mai utile maro de orez. deoarece este supus unui lanț de procesare incomplet, ce boabe de orez albe sunt expuse. Păstrează o parte din coajă, adică sănătate foarte necesară.

Cele mai populare soiuri de orez

Orezul Basmati este cultivat la poalele Himalaya din nordul Indiei și zonele din Pakistan care se învecinează cu ea. Se crede că gustul și aroma unică a acestei orezuri cu bob lung se datorează solului, condițiilor climatice și chiar aerului din această regiune. Cuvântul "Basmati" în hindi înseamnă "parfumat"; acest soi este recunoscut în mod corect în întreaga lume de către regele orezului.
Orezul parfumat alb cu fibre lungi din soiul "Jasmine" este cultivat în Thailanda și este folosit pe scară largă în prepararea mâncărurilor orientale, în special în bucătăria din Asia de Sud-Est. Acest tip particular de orez are o aromă subtilă, aproape lăptoasă. Când gătiți boabe de orez "iasomie" un mic băț împreună, dar păstrează forma lor ideală și dobândesc o culoare strălucitoare alb.
Varietatea italiană de orez mijlociu "Arborio" este una dintre cele mai renumite soiuri atât în Italia, cât și în străinătate. Numele lui provine din numele unuia dintre orașele din provincia Vercelli, în nord-vestul țării. În timpul gătitului, această orez are un aspect cremos și absoarbe gustul și aroma celorlalți constituenți ai vasului.
Orezul sălbatic "Tsitsaniya" este un gen de ierburi perene numite Zizania aquatica sau Zizania palustris. o rudă apropiată de a semăna orez. Se dezvoltă în regiunea Great Lakes North American. Odată ce orezul sălbatic a fost alimentele preferate ale indienilor, iar acum oamenii indigeni din acele locuri îl colectează manual pentru vânzare. Acest orez favorabil diferă de orezul cu o mulțime de nutrienți, vitaminele B (cu excepția lui B12) și fibrele. Boabele de orez sălbatic sunt foarte lungi și au o culoare maro închisă sau neagră și o suprafață netedă strălucitoare. Boabele de orez sălbatic sunt foarte dure, deci trebuie să fie înmuiate în apă cu câteva ore înainte de gătire și apoi gătesc timp de 40 până la 60 de minute.

Orez meniu dieta timp de 7 zile

În primele trei zile trebuie să mâncați legume proaspete și fructe, precum și să beți sucuri și apă mai pura. Acest lucru va ajuta la eliminarea stomacului și intestinelor de la toxine și deșeuri stagnante. Un număr mare de apă potabilă dizolvă toxine și săruri, orezul acționează ca sorbent, iar legumele și fructele proaspete ajută la curățarea pereților intestinului și a stomacului datorită conținutului mai mare de fibre.

În cea de-a patra zi, ne conectează produsele lactate, iaurtul fără grăsimi sau chefirul, care este mai degrabă asemănător cu acesta. Acest lucru va ajuta la normalizarea florei intestinelor și a stomacului cu ajutorul lactobacililor în produsele lactate fermentate.

în prima zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
150 de grame de salată din orez fiert cu legume și ierburi în ulei de măsline.
Gustări după-amiaza
1 mere
cină
orez fiert cu morcovi fierti - 150 de grame.
(Aici și mai departe - 150 de grame este masa întregului vas, și nu masa de orez uscat, nu fiert.)

a doua zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
150 de grame de orez fiert cu salata de legume proaspete, cu o picatura de ulei de masline.
Gustări după-amiaza
1 portocaliu sau grapefruit
cină
150 de grame de orez fiert cu legume fierte.

a treia zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
Salată din orez fiert, castraveți și prăjit în ulei vegetal de ciuperci - doar 150 de grame. Salata de legume proaspete fără sare și o cantitate mică de ulei de măsline.
Gustări după-amiaza
1 pere sau mar
cină
150 de grame de orez fiert și varză de broccoli. În plus, 5-6 bucăți de caise uscate (refacerea pierderii de potasiu).

a patra zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
150 de grame de orez fiert, salată de legume sau fructe. În plus, 5-6 bucăți de caise uscate sau 3-4 bucăți de nuc.
Gustări după-amiaza
1 pere
cină
100 de grame de orez fiert cu legume fierte sau fierte. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

a cincea zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
150 de grame de orez fiert cu dovlecei coapte, verdeață. Kefir sau iaurt.
Gustări după-amiaza
măr de piure fără zahăr.
cină
100 de grame de orez fiert, patru nuci, frunze de salata. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

a șasea zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
150 de grame de orez fiert, 50 de grame de dovlecei fierte, frunze de salata.
Gustări după-amiaza
o pere, patru nucuri. Iaurt.
cină
100 de grame de orez fiert cu legume fierte sau fierte. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

a șaptea zi
mic dejun
50 de grame de orez fiert (aburit)
Puteți bea doar două ore după micul dejun. Un pahar de ceai verde sau suc de mere.
prânz
150 de grame de orez fiert, salată de legume sau fructe.
Gustări după-amiaza
salată de fructe îmbrăcată cu iaurt
cină
100 de grame de orez fiert și 50 de grame de morcovi fierți. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Valoarea nutrițională și compoziția chimică a orezului

Valorile se bazează pe 100 de grame de o parte comestibilă, orez brun, cu granulație lungă

Valoarea energetică (conținutul caloric) este de 370 kcal

Proteinele - 7,94 g
Grăsimi - 2,92 g
Carbohidrații - 73,74 g
Fibre alimentare - 3,5 g
Cenușă - 1,53 g
Mono- și dizaharide - 0,85 g
Acizi grași saturați - 0,584 g

Vitamina B1 - 0,401 mg
Vitamina B2 - 0,093 mg
Vitamina B5 - 1,493 mg
Vitamina B6 - 0,509 mg
Vitamina B9 - 20 mcg
Vitamina E - 1,2 mg
Vitamina K - 1,9 μg
Vitamina PP - 5,091 mg
Colina 30,7 mg

Calciu - 23 mg
Magneziu 143 mg
Sodiu - 7 mg
Potasiu - 223 mg
Fosfor 333 mg
Fier 1,47 mg
Zinc - 2,02 mg
Cupru - 277 μg
Mangan - 3,743 mg
Seleniu 23,4 pg

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare