Acest tort se coace foarte des. Nu știu dacă există o astfel de rețetă în "Țara Maestrilor", dar așa, doar în cazul în care:
aluat: 1 lingura. smântână + 1 linguriță. soda (direct în smântână, nu stinge) +1 lingura. zahăr + 2 linguri. l. prune topite. ulei + 3 linguri. făină. Frământați aluatul, împărțiți-l în jumătate, adăugați 1/2 adăugați 2 lingurițe. cacao. A frământa. împărțit în 4 colobocuri (2 alb, 2 maro). Coaceți prăjiturile într-o matriță, prune unsă. ulei (se coace destul de repede, timp de 5 minute la 200 gr.). De obicei încep cu o crustă albă.
cremă: 1 lingură. smantana + 1 lingura. sakh nisip - bate
fondant pe partea de sus: 1 lingura. lingura ulei de scurgere + 2 linguri. l lapte + 4 lingurițe de zahăr + 1 lingură. lingura de cacao. Se amestecă, se aduce la fierbere. Completați un fel fierbinte.
Asta e tot, tratați-vă sănătatea.
Oh, am uitat cel mai important lucru: tortul ar trebui să stea și să se înmoaie. De obicei, pregătesc seara ca noaptea să stea. Și un mic secret: scoatem tortul din cuptor și imediat ungeți crema fierbinte, apoi tortul se răcește un pic, apoi îl creat din nou. Apoi este bine impregnat :)
foarte tort de udare. Ieri a fost tentat și a decis să se coace))), pare a fi încercarea de a face totul așa cum ați scris, dar din anumite motive, nu toate au reușit să ((((. Aluatul este rulat pe masa de „uscat“ (fara faina) si bine filmat, dar prăjiturile nu ies la fel de mare ca și te (((probabil că nu a făcut inițial slab roll-l tort? nu? a stat tort. despre 5chasov., probabil, nu suficient timp și smântână. un pic dryish, dar crema așa cum sa întâmplat (cel care era absorbit). gata pentru a încerca din nou. Cu toate cel care sa dovedit deja se termină). Poate că ceva nu era corect.
Ei bine, din moment ce a ieșit, se termină, înseamnă că este încă o idee bună. Da, aparent, am explicat totul într-un mod stupid. Voi încerca mai multe detalii. Am, de asemenea, o mulțime de prăjituri gustat maeștri bază de rețetă cuptor, la fel ca toate în mod clar scrise, iar unele la prima încercare ca aceasta ar trebui să meargă, iar celălalt este necesar să se adapteze
I „Ursul“ a face acest lucru: doar ia 2 boluri, fiecare un pahar de smântână, se adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu și se lasă să stea, sodă stins, reacția se desfășoară, prăjituri în cele din urmă urca mai bine :)) Intr-un alt castron se adaugă o cană de zahăr, bici crema, pune-o în frigider. Cu crema, de asemenea, pot apărea probleme: ar trebui bătut destul de mult pentru ca crema să devină albă și să crească volumul. Dar se intampla ca smantana sa nu bata! Zilele trecute mi sa întâmplat și: ca smântână de casă a fost de grăsime, iar cel mai bun l-am frișcă „bulgăre de zăpadă“, 20% cremă nu este biciuit :( urmărit pe soțul ei la magazin pe timp de noapte ..
Ei bine, apoi adaug ingredientele ramase la castron cu smantana, amestecati-le si amestecati aluatul. În total, 4 bile sunt produse: 2 alb, 2 maro. Am încetat de multe ori să dezleagă Corgi: tocmai l-am pus în formă și mi-am frământat degetele de-a lungul fundului mucegaiului. Aluatul este elastic, deci este ușor de făcut.
Când scot prăjitura, imediat mănânc crema fierbinte, apoi o dau în picioare și, din nou, ung cu smântâna, apoi mă lipesc doar cu restul. Deci, tortul este înmuiat și crema rămâne între prăjituri. Ei bine, pentru a sta tort mai bine - în mod ideal o zi, bine, sau cel puțin ore 12
Încercați din nou, poate că acum cel puțin mi-a explicat mai clar. De aceea este bine să gătiți în funcție de rețetele maestrului, încât să puteți cere sfaturi. Deci, dacă acest lucru, întrebați, deși toate "secretele" i-au spus
vă mulțumesc. Voi încerca din nou. o altă întrebare: frăgești aluatul cu mâinile sau bateți mixerul la fel. și încă puteți)))). cel puțin diametrul aproximativ al vasului tău de copt, astfel încât să îl comparăm cu forma mea.
Diametrul matriței este de aproximativ 22 cm. Am bătut aluatul cu un amestecător, în timp ce amestec, apoi adaug restul de făină și amestec-o cu mâinile.
Trimiteți-le prietenilor: