În primul rând. Faceți tot posibilul pentru a vă asigura că, atunci când vă înregistrați
recunoscut producător de produse agricole. Apoi, veți străluci beneficii fiscale enorme ...
După cum se poate observa din calculele de mai jos, este mai profitabil să procesăm semințele proprii sau achiziționate. Dar, din cauza unor probleme cu disponibilitatea materiilor prime pe piața deschisă recurente, desigur, nu ar trebui să refuze să furnizeze servicii pentru „busculadă“ de semințe străine, se va stabili legături permanente cu furnizorii și clienții acestor produse. Va fi stabil și ritmic pentru a lucra secția producătoare de petrol - veniturile dvs. vor fi stabile. În plus, munca de a furniza servicii populației este cea mai lipsită de griji.
Semănatul "aglomerat" de semințe de floarea-soarelui nu este un fel de super business, astfel încât să fie necesare licențe sau alte permise speciale. Nu este necesar să "purtăm" o "mască" legală, este suficient să rămânem o persoană fizică și să plătim un tribut tradițional.
Principalii coordonatori ai afacerii dvs. vor fi o stație sanitară epidemiologică, un departament de pompieri, un canal de apă, servicii de electricitate și gaze.
Stația sanitaro-epidemiologică, care a plecat la locul de producție, aspiră mai întâi să se asigure că magazinul nu se află în apropierea fermei de porci sau a benzinăriei, că toate specificațiile sunt respectate etc. Pompierii vor testa magazinul pentru pericol de incendiu și explozie.
SITUAȚIA PE PIAȚĂ
De fapt, petrolul din Wenowiki nu are conceptul unei întreprinderi "medii". În plus față de marile MEZ și SWC, există o așa-numită industrie a petrolului. În satele sau în zonele "la Uniune" au funcționat fabricile de țiței deținute de stat și situate în sfera serviciilor de consum.
Grosimea acestei secțiuni de extracție a uleiului a fost de 3-5 tone de semințe pe zi. Activitatea principală a activității sale a fost prelucrarea semințelor furate sau câștigate de fermierii colectivi.
În perioada post-sovietică sau mai degrabă în perioada perestroika, afacerea mini-petrol a început să dobândească un caracter masiv. Au existat perioade în care micii "davilici" erau o mare competiție pentru întreprinderile mari. Și astăzi, băieții puternici din șorțurile cauciucate ocupă o mare parte din piețele de vânzări regionale de la întreprinderile mari.
Uleiul extras din astfel de presiuni a fost consumat și consumat nu numai de lucrătorii agricoli. Deși în fiecare magazin cu "scoop" lipsea grăsimea vegetală oficială, "bazarul olia" a atras cunoscătorii cu aroma sa de neegalat.
Câștigați pe mini-ulei primit pot ambele private davaltsy, și proprietarii de petrol. Primul Materia primă este de multe ori destul devine aproape de nimic, a doua victorie din cauza faptului că punerea în aplicare a piețelor de petrol, în cazul în care costurile de tranzacționare sunt minime (ca și în cazul în care piața este departe de locul de producție, costurile minime și de transport). Și deși astăzi mini-untmakers iaz un ban, pentru începători în această afacere există un loc pentru floarea-soarelui. Mai ales acum, când cea mai mare parte a materiilor prime rămâne în țară.
Potrivit experților intervievați, aproape toți producătorii de ulei de floarea-soarelui dau o rentabilitate mai mare de 20% și își plătesc pescuitul timp de 3-5 luni. Principalul lucru este de a asigura furnizarea de materii prime și vânzarea de produse finite.
În magazinul "uleiului" toate tipurile de servicii de supraveghere sunt prevăzute cu cerințe tradiționale pentru întreprinderea de prelucrare a produselor alimentare.
Sala de producție, unde prelucrarea a 100-125 kg de semințe pe oră poate ocupa o suprafață de 35-40 de metri pătrați. Trebuie să existe o podea solidă din beton în atelier. De la podea până la o înălțime de doi metri - panouri vopsite. Deasupra suprafeței tencuite și vopsite.
Este posibil să se folosească o astfel de încăpere a atelierului pentru "zdrobire" și pentru filtrarea uleiului în același timp, sau pentru a separa aceste două secțiuni în încăperi de 20 mp. Al doilea - cea mai mare cameră de depozitare a materiilor prime va dura 50-80 metri pătrați de zonă. Dacă semințele sunt compacte într-o cameră mai mică la o înălțime de 1,5 m și nu sunt îngropate într-o "casă" spațioasă, unde produsul poate "respira" liber, se va deteriora. Adică, cu cât este mai subțire stratul de semințe pe podea, cu atât mai bine. Este de dorit ca acest depozit să poată stoca simultan 30-45 de tone de semințe de floarea-soarelui.
O altă cameră mare - 30-40 de metri pătrați - va fi necesară pentru a stoca tortul. Tortul poate arde spontan, este important să se ia în considerare. Oilers cu metode de bunic bătrân măsoară temperatura acestui produs fierbinte, împingând un băț de lemn într-o grămadă de tort. Dacă bagheta a devenit fierbinte - pregătiți stingătoarele de incendiu sau scoateți urgent furajele pentru bovine.
În depozitul de produse finite (20-30 mp) Pot fi instalate 5-7 containere pentru ulei de floarea-soarelui cu o capacitate totală de 10-15 cuburi. În principiu, este permisă păstrarea uleiului într-un container fabricat din oțel cu conținut redus de carbon. Deoarece atunci când se depozitează ulei pe suprafața recipientului se formează un strat asemănător cu ceara, care protejează produsul de efectul nociv al metalului. Dar atunci când stația sanitară și epidemiologică oferă certificatul de calitate pentru produs, ordonanții vor afla ce va fi perioada de valabilitate. În cazul în care recipientul este ruginit, certificatul nu va fi dat mai mult de o lună, deoarece, prin această stocare, se schimbă calitatea produsului. Pentru o companie mică de pornire care să achiziționeze imediat rezervoare din oțel inoxidabil va fi, desigur, costisitoare. Dar, de-a lungul timpului, "netwisted", puteți obține butoaie stralucitoare. Foarte adesea, cutii de conserve tradiționale din aluminiu alimentar sunt folosite ca tară.
NU TREBUIE SĂ FIȚI UN POLITIC MICI
Deschiderea fabricii de ulei, trebuie să vă rezolvați cele două întrebări importante: unde să luați materii prime și unde să vindeți produsele finite. Este important să găsiți un cumpărător stabil de ulei vegetal, astfel încât să vă puteți planifica profiturile.
Inițial, va fi mai ușor pentru cei care, începând de această afacere, sunt deja implicați în comerț - vânzarea de petrol va pur și simplu să intre în schema finalizată. În ceea ce privește tortul, este vorba de produse foarte lichide și nu este dificil să găsești un consumator pentru el.
Ar fi bine să găsim în toamnă un furnizor de semințe din punct de vedere geografic apropiat, care să fie de acord cu livrarea regulată de loturi mici și, în mod ideal, și cu o amânare a plății. Acest lucru va face posibilă reducerea la minimum a costului materiilor prime și, prin urmare, creșterea profitabilității. Dar asemenea coincidențe sunt mai degrabă poetice excepții decât regula în proza gravă a vieții.
Adesea fermierii înșiși achiziționarea presei și prelucrate propriile semințe rapid în timp ce răspunde la cererea consumatorilor, folosind tort la ferma sa și cel puțin parțial satisface propria lor cerere inepuizabilă de bancnote, prin punerea în aplicare a petrolului.
Apropo, trebuie să fii puțin politician și să ții cont de mentalitatea existentă.
Dacă într-un sat este deschis un amplasament de extracție a petrolului, acesta nu este adesea perceput în cel mai bun mod: proprietarul este "îngrășat". Proprietarul laptelui trebuie să sprijine atât grădinița, cât și școala, oferind un pic de ulei pentru a crea o imagine pozitivă.
ECHIPAMENTE ȘI TEHNOLOGIE
Setul standard de echipamente pentru autobasculantă include: echipamente pentru recepția, transportul, depozitarea semințelor; echipamente pentru pregătirea semințelor pentru filare; echipamente pentru presare; echipamente pentru filtrarea și purificarea uleiurilor vegetale; echipamente pentru ambalarea uleiurilor.
Uleiul obișnuit de floarea-soarelui variază de la 33% la 57%. Și sarcina producătorului este să extragă cât mai mult ulei din semințe. În acest scop, se dezvoltă diverse tehnologii și se îmbunătățește echipamentul care este destinat să stoarcă ultimele sucuri din semințe.
Pentru a face semințele de ulei, aveți nevoie de:
1. Ștergeți semințele de impurități îngrozitoare. 2. Zdrobiți semințele, adică pentru a elimina coji de fructe. 3. Pentru a răspunde primite pe separatoare sau pe sep. Cu ajutorul fluxurilor de aer sau a siturilor calibrate, cojii se separă de grâu. 4. Pentru a provalcevat - pentru a distruge cerealele în sine. Ca rezultat, se produce o masă strivită - o pere. 5. Încălziți mentă cu căldură și umiditate. Va fi o mash. 6. Apăsați uleiul din pulpă. Se dovedește tort (sau miscella) și ulei vegetal. La torturile mari, tortul de ulei, care conține 11-14% din ulei, este încă tratat cu un solvent - ridica resturile de ulei vegetal - și primește o masă, în care există doar 2% din ulei.
Mini-extracția petrolului este deseori numită "pre-eliminare" a uleiului. Acest lucru nu înseamnă că cineva va uda. Pur și simplu vorbim despre o schemă simplificată, "marșând" producția, începând cu un sac de semințe. Influentează în mod deosebit calitatea tratamentului termic al produsului finit al cărnii la brazier (aproximativ vorbind, într-o tigaie mare). Oamenii sunt acum din ce în ce mai formați despre modul în care nu numai modul gustos, ci și modul corect de a mânca. Nu numai admiratorii tuturor sistemelor dietetice înțeleg - cu cât este mai întunecată uleiul, cu atât este mai "mort", dăunător, carcinogen. Dacă temperatura "tigaiei" este mai mare de 120 ° C, masa substanțelor utile (inclusiv grupul de vitamina E) este distrusă pur și simplu. Prin urmare, în această revizuire, am decis să ne concentrăm atenția asupra echipamentului pentru șnec. Este "fierbinte" de la frecare, dar temperatura semințelor de peste 1200 C nu trebuie să crească. Brazierul nu este deloc necesar. Nu numai asta. Dispozitivele de presare pot presa ulei din semințe în coji, astfel încât materia primă pentru prelucrarea cu astfel de prese este ceruită și trecută printr-un calibrator (pentru a îndepărta resturile mari). Dispozitivele de presare (aceleași extrudere de presare) funcționează pe principiul polizorului de carne și sunt compuse în mod structural din mai multe părți: partea de alimentare, măcinarea și stoarcerea finală.
Uleiul, care tocmai a ieșit din sub presă, experții recomanda imediat rece la 60 de grade. Altfel, imediat, absorbind oxigenul și umiditatea, va începe să piardă calitatea.
După presare, uleiul trebuie rafinat. Primele două etape de rafinare (curățare) sunt curățarea de impurități mecanice și de ceară. Există două metode de curățare - sedimentare și filtrare. Și susținând un pic mai rău de filtrare, uneori chiar spun că cel mai bun filtru este timpul. La o temperatură ambiantă de 15-200 ° C, uleiul trebuie lăsat timp de aproximativ o săptămână.
Pentru a accelera acest proces, și pentru a nu aglomera zona cu rezervoarele de stocare, uleiul este filtrat. Apropo, provizoriu filtrare „grosier“ este cel mai bine după răcirea uleiului la 60 C. Când „oliya„răcit la 20 ° C, ea poate fi supusă“subțiri", filtrare mai aprofundată.
Filtrele utilizate în industria alimentară în general sunt, de asemenea, potrivite pentru presarea uleiului. Foarte frecvente sunt filtrele de cadru, constând din straturi de pânză de filtru (bumbac sau lavsan), prin care se toarnă uleiul. În mod clar, materialul filtrant este utilizat în procesul de producție. Poate fi achiziționat de la furnizori de echipamente sau în altă parte - nu este un deficit.
Filtrarea cu evacuare este atunci când uleiul "prin forța vidului" este tras printr-un strat de perlit (material filtrant), lăsând tot excesul de pe el. După acest tratament, uleiul este clarificat și depozitat mult timp.
O singură persoană poate lucra într-un magazin. În plus, o persoană poate servi două unități. Dat fiind că echipamentul nu este complex, nu este necesară educația specială, cu excepția siguranței electrice (acesta este așa-numitul grup de toleranță terțe). Cel mai adesea, vânzătorii de echipamente fac un lot de ulei pentru a verifica, a arăta și a prezenta bunurile. În acest timp, de fapt, puteți afla ce să apăsați și ce să trageți.
Directorul, cel mai adesea și proprietarul, suportă povara administrativă și de marketing, negociază cu clienții, cumpără materii prime etc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: