Macrou (macrou de Atlantic)

Macrou - macrou de Atlantic - aparține familiei de macrou, locuiește în apele temperate ale Oceanului Atlantic, Pacific și Indian. Are o piele de culoare gri închisă, fără cântare.







Carnea de macrou este delicată, gustoasă, se deosebește de absența oaselor mici. Adesea folosit pentru prepararea produselor conservate și a produselor din balsam. Mai mult decât atât, macrou sărat, afumat metoda caldă și rece, fierte, pripuskayut, coapte, fierte în smântână, în sos de roșii sau o marinată, la gratar, adăugând condimente (frunze de dafin, piper) și prune uscate.

Nu se recomandă prepararea de la macrou și primii cursuri, deoarece are carne de culoare închisă, cu un miros specific puternic.

În funcție de locul de pescuit și de aspect, există mai multe specii de macrou: regal, reperat, dungi și auriu. Conținutul de grăsime din carnea de diferite specii de macrou nu este același, variază între 0,4 și 10%.

Este important să se considere că macerula de grăsime este foarte rapid oxidată în aer, prin urmare, atunci când se prepară într-o formă înghețată, este necesar să se utilizeze acoperiri protectoare.

1. Carnea macrou conține o cantitate mare de proteine, fosfor, seleniu (30 μg pe 100 g de produs), sodiu, iod, magneziu, potasiu. Într-o cantitate mică sunt prezente: calciu, fier, cupru și zinc.

2. scrumbie Atlantic conține următoarele vitamine: C, A, D, E, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12 (promovează formarea de celule sanguine roșii și funcționarea normală a sistemului nervos).

Acesta prevede, de asemenea, acid gras saturat util (palmitic, steorinovaya), acizi grași mononesaturați (oleic, erucic, palmitoleic, gadoleic) și acizi grași polinesaturați (omega-3, arachidonic, linoleic, steoridovaya).

3. În 200 de grame de macrou conține o doză zilnică de iod!

4. Consumul regulat de carne de macrou contribuie la prevenirea accidentului vascular cerebral și a bolilor de inimă. De asemenea, macrou este recomandat persoanelor cu ulcer gastric, cu probleme cu țesutul osos și cu o "problemă" a glandei tiroide, totuși, există unele contraindicații (a se vedea "Harm").







5. Carnea de macrou este utilizată în dietele selectate.

6. Se recomandă să se mănânce macrou cu următoarele boli și factori:

utilizarea medicamentelor împotriva malariei;

acumularea în corp a sărurilor metalelor grele;

simptome reumatice la artrita.

1. Dacă macrou este gras (!), Atunci nu se recomandă să mâncați oameni cu tendința de a se plină, precum și în timpul sarcinii, boli hepatice și pancreas.

2. Macroul afumat este contraindicat la gastrită, colită, alte boli asociate cu tulburări digestive, precum și în boli ale glandei tiroide.

3. Macrou nu trebuie consumate cu tireotoxicoză, febră, anxietate crescută, alergii (în special pește), temperatură ridicată a corpului, excesul de seleniu din organism, hipercalcemia și pietre la rinichi si vezica urinara.

Recomandat pentru boli:

  • Ulcerul stomacal
  • depresiune
  • insultă
  • Unele boli ale glandei tiroide (lipsa de iod în organism)
  • Probleme cu țesutul osos, oase fragile
  • rahitism
  • Atenuarea memoriei
  • Creșterea oboselii
  • Crampe musculare
  • Căderea părului
  • Căderea părului, chelie
  • Încetinirea ratei de creștere a copiilor
  • epuizare
  • Boala hipertensivă
  • somnolență
  • aritmie
  • Eroziunea cervicală
  • Distrofie musculară
  • Hipoxia creierului
  • Încălcarea echilibrului acido-bazic
  • Epuizare nervoasă
  • Slabă imunitate
  • osteoporoza
  • Spasme în stomac
  • constipație
  • Diabet zaharat
  • Heart Disease
  • Tulburări metabolice
  • Boli ale duodenului
  • Perioada de reabilitare după operație
  • Utilizarea medicamentelor care conțin estrogen
  • Utilizarea contraceptivă
  • Conditii de viata reci
  • Condiții de viață calde
  • alcoolism
  • Utilizarea alimentelor grase
  • Suprasolicitarea fizică
  • Diverse boli ale pielii
  • ateroscleroza
  • Îmbătrânirea prematură a corpului
  • Depunerea în corp a sărurilor metalelor grele
  • Bea cafea
  • Ceai de băut
  • Consumarea alimentelor dulci
  • Perioada de reabilitare după administrarea de paracetamol
  • Perioada de reabilitare după ce a luat medicamente împotriva malariei
  • Simptome reumatice ale artritei

Nu este recomandat pentru boli:

Obțineți reduceri, cupoane și bonusuri de la partenerii noștri.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: