Istoria cacao este strâns legată de istoria ciocolatei, și nu este surprinzător, deoarece băutura de cacao este ciocolată fără grăsimi. care, la rândul său, este pregătită pe baza fructelor din cacao.
Până în prezent, au supraviețuit doar legendele presupuse despre originea băuturii de cacao.
Prima bautura „chokoatl“ (ceea ce înseamnă „apă amară“) din fructul arborelui de cacao a făcut antic azteci. cacao Povestea incepe cu legenda aztecă a copacului de cacao, care vorbește despre expertul grădinărit Kveta-tsalkoatl, care era o grădină, iar grădina a crescut „copac de ciocolată“ din fructul care face băutura. Kveta-tsalkoatl într-adevăr mândri și el își închipuie bessmetnym, pentru care a fost pedepsit de zei - el a fost lipsit de rațiune. grădinar Distraught distrus întreaga grădină, și a supraviețuit doar un singur arbore de cacao, care rămâne singurul reprezentant al arborelui magiei.
În 1519 conchistadorii capturat capitala Mexicului, jefuit palatul împăratului aztecilor, și în magaziile au descoperit rezerve mari de boabe uscate.
Istoria cacao a continuat să se dezvolte și să se întoarcă în Europa, regele Spaniei a fost adus boabe de cacao și bea rețete, precum și ciocolată. Europenii au descoperit copac, în prima cacao jumătate a secolului al XVI-lea și a devenit semințele exportul de cacao în Spania, unde au fost fondat prima fabrica pentru fabricarea de cacao și ciocolată.
Câteva decenii mai târziu, cacao a fost recunoscută în Franța. Dar chiar și acolo, până la mijlocul secolului al XVII-lea, nimeni, cu excepția reginei și a asociaților ei, a băut cacao. Numai la mijlocul secolului al XVIII-lea băutura a devenit larg răspândită.
De-a lungul timpului, istoria de cacao este ferm stabilit în Africa, iar acum este un producător important de boabe de cacao este Republica Ghana, fosta Coasta de Aur. Economia Nigeria, Camerun, Coasta de Fildeș este, de asemenea, depinde în mare măsură de această cultură.
In 1891, britanicii au evacuat primul lot de boabe de cacao din Ghana. Și după 6 ani, englezul Rowntree în York a deschis o fabrică de ciocolată „Rowntree & Company Limited“, care a fost în curând desprins compania din Canada, Irlanda, Olanda și Australia. Am început să construiască fabrica de ciocolata din Statele Unite, Germania, Elveția; în mijlocul secolului al XIX-lea a fost organizat producția de ciocolată în Rusia, iar istoria de cacao a început călătoria prin țara noastră.
Ți-a plăcut site-ul? Distribuiți link-ul cu prietenii dvs.!
Articole similare
-
Русалочка 3 начало истории ариэль - Vizionează desene animate online gratuit de înaltă calitate
-
Little Mermaid Începutul istoriei lui Ariel - vizionați online gratuit în bună calitate
Trimiteți-le prietenilor: