Friptură de vițel cu cartofi, ardei grași și vinete

Vom găti într-o tigaie, în conformitate cu cea mai simplă și mai rapidă rețetă. Roșia de vițel este mai puțin grăsime decât, de exemplu, din carne de porc, dar, datorită legumelor de toamnă, se va dovedi a fi suculentă, parfumată și foarte gustoasă.

Cum să gătești carne de vită cu cartofi, ardei gras și vinete?

Ardei iute 2 buc.

Ulei de floarea-soarelui 20 ml.

Ceapa 1 buc.

Bay leaf 2 buc.

Friptură de vițel cu cartofi, ardei grași și rețetă de vinete

Friptură de vițel cu cartofi, ardei grași și vinete - rețetă pas cu pas cu fotografie

Friptura este gata, apetitul plăcut.

Gatiti sub capac pentru alte 10 minute. Adaugati frunza de dafin si usturoiul. Tăiați roșiile în bucăți și puneți-le într-o tigaie. Este timpul să adăugați roșii.

Apoi se toarnă ardeiul bulgară tocat, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Adăugați cartofii tăiați.

Se topeste cu sare, apoi se amesteca si se gateste timp de aproximativ 10 minute. Vinetele se taie in bucati si se toarna intr-o tigaie.

Adăugați morcovi tăiați și ceapa la carne.

Se curăță minutele 5. Se taie carnea de vită în bucăți și se pune în ulei preîncălzit. În tigaie se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui și pune-l pe foc.

În culinarul meu