Vă recomand să coaceți fluturi de unt pe drojdie și formând forme interesante de chifle. Foto. cum să faci un fluture pas cu pas, de mai jos.
Când casa miroase produse proaspete de copt, atunci imediat starea de spirit se îmbunătățește și devine confortabilă și caldă. Și când coace biscuiți dulci sub formă de fluturi, se pare că a venit primăvara. Ideea este bună, dar această rețetă sugerează să coaceți chifle pline cu ta-baraj (!) De la halva și smântână!
[ingrediente titlu = "A face aluatul pe drojdie"]
- 500 gr de făină de grâu
- 20 g drojdie uscată și 40 g drojdie proaspătă
- 1/4 ceasca si 2 linguri de zahar
- 2 ouă
- 250 ml de lapte
- o jumatate de lingurita de sare
- 70 g unt de moale
- Se amestecă laptele și ouăle bătute.
- Se adaugă făina, drojdia uscată (făcută anterior cu soluție proaspătă) și zahărul, înmuiați cu unt și sare.
- Frământați aluatul până când este neted.
- Lăsați într-un loc cald sub capac până când se dublează în volum.
După aceasta, împărțiți aluatul în aproximativ 13 părți, la 73 de grame. Formați bilele.
Rolați fiecare minge, puneți 1 lingură de umplutură pe tort, împrăștiați-o pe întreaga suprafață.
Faceți o rolă de prăjitură și împăturiți ambele capete de la două laturi până la centru. Pe ambele părți, faceți tăieturi de mai jos.
Deci, pentru a obține forma de fluture, așa cum se arată în fotografie.
- Se formează chifle cu umplutură pe o foaie de copt și se lasă timp de 15 minute într-un loc cald, acoperit cu o cârpă de bumbac. Înainte de coacere, ungeți fiecare bun cu un ou amestecat cu o lingură de lapte.
- Coaceți la 200 ° C timp de 20 de minute. Puteți acoperi tava de coacere cu chifle la sfârșitul coacerii cu folie de alimente, pentru a nu fi foarte rumenite. apoi îndepărtați chiflele, le transferați pe grătar și lăsați-le să se răcească.
[ingrediente titlu = "Umplere cremă de ouă pentru rulouri:"]
- 250 - 300 g halva, de exemplu "Sesame".
- 1 ou
- 1 lingură de cremă groasă.
Halva cu o furculiță, se amestecă cu ou și smântână bătut. Se amestecă totul bine până devine gros.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: