File de pui, fasole verde și puțină smântână

Ca întotdeauna, încercăm să gătim un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru o dietă. Deși smântână și nu se găsesc adesea în rețete dietetice, dar încă îl puteți folosi. cu anumite restricții și în cantități mici.







Acum vom pregăti un fel de mâncare foarte simplă și delicioasă din filetul de pui, fasole verde și o cantitate mică de smântână. Rezultatul este garantat pentru a satisface chiar gurmanzi. Ca rezultat, puiul va fi moale și suculent, fasolea va absorbi o parte din sos și va avea un gust caracteristic al laptelui, datorită adăugării de smântână.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Piept de pui - 3 buc. fasole verde - 400 gr. (1 pachet), smântână 15% - 70 gr. condimente, sare, ulei vegetal - 1-2 linguri. lingură.

Se taie filetul de pui (nu este mare), se condimentează, se sare și se amestecă bine. Dupa care ii dam putin "sa bea" si in acelasi timp vom face un sos de smantana impromptu.

Sosul este cu siguranță tare. ) Luați doar o treime dintr-un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsime (aceasta va produce 70 de grame), adăugați apă până la ea, până la deplin, și se amestecă. De fapt, sosul este gata.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Șaptezeci de grame de smântână sunt suficiente pentru a conferi întregului ansamblu un gust plăcut de cremă. Prin urmare, restul de sos va consta din suc de salata verde și fasole, și, desigur, de apă curată.







File de pui, fasole verde și puțină smântână

După prăjirea puiului, la starea plăcută a ochiului, se toarnă în smântână diluată și se așteaptă ca sosul să fiarbă.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Apoi adăugați boabele verzi. Trebuie remarcat faptul că, înainte de a adăuga la carne, este de dorit să-l dezghețați (dacă este înghețat) și dacă utilizați o tavă de ceramică, trebuie să-l dezghetați! Ceramica este frică de cădere de temperatură și este răsfățată de asta.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Se amestecă conținutul tăvii de pâine și se adaugă apă caldă fiartă, la nivelul ca în fotografie. Este posibil mai mult, este posibil și mai puțin. Aceasta va determina densitatea sosului.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Acum lăsați lichidul să fiarbă (crește focul) și după fierbere, înșurubați focul spre mijloc, mai aproape de cel mic. Acoperiți tigaia cu un capac. Și fierbeți vasul timp de aproximativ 30 de minute.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Timp de o jumătate de oră, se amestecă de două ori carnea și fasolele. Acest lucru trebuie făcut pentru a vă asigura că toate componentele sunt suflate în mod uniform, mai ales dacă adăugați mai puțină apă decât cea pe care o am în fotografie.

File de pui, fasole verde și puțină smântână

Rezultatul obținut este acest fel de mâncare. Puteți mânca atât ca o farfurie independentă, cât și împreună cu o farfurie laterală. Este delicios și fără calorii suplimentare!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: