Drojdie din hamei
Drojdie din hamei uscate
Hamei turnat dublu (în volum) de apă caldă și fiartă, adesea omiterea hamei popup lingură în apă, pentru a reduce consumul de apă de două ori. În hamei bulion încordate cald a fost adăugat zahăr dizolvat (1 lingura la o cana de bulion) și, sub agitare, cu o făină de grâu spatula de lemn (o jumătate de pahar ceașcă bulion). Masa rezultată este pusă într-o cârpă acoperită cu o cârpă într-un loc cald timp de 2 zile. Drojdia pregătită este turnată în sticle, sigilată și depozitată într-un loc răcoros. Pentru a pregăti 2 kilograme de pâine este o jumătate de pahar de drojdie.
Drojdie din hamei proaspete
Tigaia smalțată este umplută cu o hamei destul de densă proaspătă, turnată cu apă caldă și gătită timp de o oră sub capac. În buteliul cald filtrat de hamei (2 litri) se adaugă 1 lingură completă de sare, 1 cești de zahăr și 2 cesti de făină de grâu. Bine amestecat, fără bucăți de făină, masa se pune într-un loc cald timp de 36 de ore, apoi se adaugă 2 cartofi piure, se amestecă din nou și se pune într-o zi într-un loc cald. Drojdia gătită este turnată în sticle, sigilată și ținută într-un loc răcoros. Pâinea pe o astfel de drojdie este obținută mai bine decât pe drojdie, obținută din hamei uscate. Consumul de drojdie este de aproximativ o jumătate de ceașcă până la 2 kg de făină. Și o altă rețetă: hamei de sticla se toarna 2 cani de apa calda si a pus să stea timp de 4 ore, apoi se strecoara printr-o cârpă și se lasă să se răcească pentru a încălzi lapte proaspăt. Puneți în acest bulion 2 linguri de zahăr, amestecați bine și amestecați făina atât de mult pentru a obține o masă ca smântână groasă. Se amestecă, se încălzește și se acoperă până dimineața următoare într-un loc cald.
Hop Bea
(deschiderea memoriei ancestrale, îmbunătățirea abilităților).
Luați o mână de conuri intoxicante. În ziua când le iei în soarele luminos. Apoi, ia apa de primăvară sau de primăvară litri cinci, se toarna unele musetel, menta, ierburi de cele pe care le aveți acum sau doriți. Apoi turnați miere cu 3-4 linguri, la vârful cuțitului de ardei, mănâncă fructe de padure proaspete, toate îmbinate împreună și le puneți la rece. Nu atingeți cele două zile sau chiar le mutați dintr-un loc. În cea de-a treia zi, presați ușor și scurgeți-vă în sticle, înțepenindu-vă bine. Lasă-l să stea o altă zi, altul, bine, și atunci e drăguț pentru tine să faci o mușcătură.
Dacă apa este arteziană, este necesar să spunem următoarele peste apă:
"Fiți, ca cheia voditsa, pură, divină, sfântă"
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: