Probabil, mulți dintre noi nu cred că mai sunt mai multe cofeemane pe planeta noastră decât altele. manov combinate. Și fiecare iubitor își caută propria cafea delicioasă. Cea mai bună alegere este să preparați o cafea delicioasă în turcă.
Este testat de milioane de consumatori de cafea. Singura problemă este că mugurii noștri se obișnuiesc repede. Prin urmare, suntem aproape întotdeauna în căutarea celei mai delicioase cafele. Nu este necesar să schimbați gradul de cafea cu care sunteți obișnuit. O mică schimbare a rețetei - iată-vă și o nouă băutură delicioasă. Așa că am decis să vă spun cum să faceți cafea într-un turc.
Câteva sfaturi despre cum să faceți cafea într-un turc
- Turk, fie că este vorba de ceramică, cupru sau argilă, întotdeauna înainte de o cafea cu fierbere proaspătă ar trebui să fie curată. Gustul neimportant al cafelei depinde în mare măsură de prezența reziduurilor provenite din fabricație în trecut.
- Apa purificata este, de asemenea, un factor important. Diferitele impurități din apa de la robinet pot face cafeaua absolut nepotrivită pentru băut.
- Când cumpărați un turc, dați preferință unui gât îngust - aroma se va evapora mai puțin.
- Înainte de a începe să gătiți cafea, turcul se încălzește puțin pe foc, numai apoi se toarnă în cafea și câteva solvenți pentru a fixa gustul.
- Răsfoiți cafeaua pe cel mai mic foc - este un proces poetic, astfel încât cafeaua să dezvăluie complet toate fațetele de gust, ar trebui să fie o lungă perioadă de timp.
- Băutura nu ar trebui să fiarbă, ci doar să moară. Dacă vedeți că este pe cale să fiarbă - îndepărtați-l de la căldură.
- Garanția de cafea gustoasă - măcinare proaspătă. Prin urmare, este mai bine să cumpărați cafea de cereale și să vă frecați.
- După gătit, cafeaua trebuie să se odihnească puțin.
Rețete de cafea în curcan
De fapt, nu există atât de multe rețete, sau mai degrabă tehnologii, dar aditivii sunt un dime o duzină. Cine vanilie, și care va adăuga scorțișoară, care ghimbir, și care îi place ardei negru și cafea. Este o chestiune de gust.
Cafea în turcă
Băutură numai în limba turcă. Grind cereale în cea mai mică pudră. Unul și jumătate de linguri de cafea pentru o mică ceașcă este de obicei pus într-un turc și turnat în apă rece, amestecat bine. Gatiti gatitul la cel mai mic foc.
De îndată ce spuma începe să apară pe suprafață și se ridică până la cel mai îngust punct de pe gât, împingeți-l pe Turk departe de foc. Așa că repetați de 2 ori. După gătit, lăsați cafeaua să se odihnească puțin. Zaharul poate fi adăugat la început sau direct în ceașcă.
Cafea în arabă
Cafea fin măcinată la o viteză de 2 lingurițe de cafea cu o alunecare pentru 3 lingurițe de zahăr și 2 cesti de apă. Se amestecă zahărul și cafeaua zaharoasă într-un incendiu într-un turc, se toarnă apă rece și se toastă, iar de trei ori se aduce la fiert.
Cafea în italiană
Pentru 2 lingurițe de cafea luați 1 pahar de lapte și un rafinat, 2 bucăți pe cană. Cafeaua este turnată cu lapte rece și pusă în foc, gătește pentru o lungă perioadă de timp cu cel mai mic foc. Aduceți la fierbere și îndepărtați. Zahărul este servit într-o gustare.
Și acum adăugați aceste arome la rețete: de la lapte condensat la coaja de portocală sau felii de lămâie și veți obține în fiecare zi gusturi unice de cafea. Principalul lucru acum știi cum să bei cafea într-un turc în multe feluri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: