Pastila este una dintre cele mai populare delicatese. În magazine există o selecție uriașă, gusturi diferite, culori, dar, desigur, cu gătit la domiciliu, nu vor fi egale. Utilele "delicioase" au un singur dezavantaj - se deterioreaza rapid, asa ca inainte de a incepe sa auto-gatiti, nu dureaza sa inveti cum sa pastrezi pastilele acasa.
Proprietăți utile
Poate că nici un dulce nu este la fel de util ca o pastilă. Problema este în conținutul ridicat de pectină din ea. Aceasta nu numai că duce la niveluri normale ale colesterolului din sânge, previne ulcerații ale tractului gastro-intestinal, elimină sarea din organism, dar, de asemenea, o mare luptă împotriva diferitelor infecții și viruși. În plus, pastele contin proteine, monozaharide, fibre dietetice, care, cu utilizarea regulată ajută la îmbunătățirea digestiei, afectează pozitiv dezvoltarea fizică și mentală activitatea. Fructul pastile este perfect pentru copii, și va înlocui, de asemenea, guma de mestecat minunată.
Varietate de pastilă
Baza de rețetă, conform căreia se pregătește o delicatesă clasică, este piureul de mere și alte fructe și fructe de pădure. În consecință, cele mai comune - paste de mere. Dar gustul său poate fi diversificat cu ajutorul adaosurilor naturale de fructe și bace și a tuturor tipurilor de esențe. Pentru a oferi produsului o culoare interesantă, puteți adăuga coloranți alimentari. Cumpărați în magazin sau vă puteți prepara
- vanilie;
- zmeura;
- Blueberry;
- cireșe;
- lamaie;
- caise, prune, mure și alte tipuri de pastile.
Regulile de stocare
Cât de multe produse de magazin de stocare a cumpărătorului nu deranjează. În primul rând, acesta poate fi achiziționat în cantitatea necesară, și în al doilea rând conține conservanți care prelungesc considerabil termenul de valabilitate. În cazul opțiunii home este mai dificilă. Gătitul dintr-o dată nu are sens, ci cum să-l protejeze de umiditate și mucegai? Există mai multe sfaturi cu privire la modul de a stoca în mod corespunzător bomboane acasă, dar cele mai bune dintre ele, fără îndoială, sunt ermetic borcan sigilat sau hârtie cerată. În astfel de moduri, delicatețea poate fi păstrată timp de cel puțin o lună și jumătate.
Indiferent de modul în care este preparată pastilele: în cuptor sau cu ajutorul unui uscător special, acesta trebuie să fie complet uscat atunci când este pregătit pentru depozitare, astfel încât umiditatea să nu iasă în evidență în timpul depozitării și produsul să nu se deterioreze. Astfel, termenul de valabilitate al pastilei depinde nu numai de capacitatea corectă aleasă, ci și de corectitudinea pregătirii sale.
Fructele bine preparate pot fi stocate acasă de ceva timp. Știind cum să păstreze bomboane în timpul iernii, puteți pregăti pentru o utilizare ulterioară. Dacă foaia este tăiată în bucăți la carte, se presara cu zahar pudra cu atenție, rola într-un tub uscat, pus într-un recipient sau borcan sigilat și să păstreze în frig, apoi salvați ca bomboane se poate întâmpla chiar înainte de următoarea recoltă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: