- Curățați cu jeleu:
- - 6 linguri grâu semolina;
- - 160 ml de lapte;
- - 2 linguri zahăr granulat;
- - 2 linguri amidon;
- - 3 ouă;
- - 120 g afine (+ 310 g sortiment de boabe);
- - puțin unt;
- - 1,5 linguri. pâine prăjită.
- Cutite cu abur cu morcovi si mere:
- - 7 buc. morcovi;
- - 5 măr de coapte;
- - 1 lingura. lapte proaspăt;
- - 3 linguri unt;
- - 5 linguri grâu semolina;
- - 2 ouă;
- - 3 linguri pâine prăjită.
- Maniuri în cuptor:
- - 550 g de terci de grâu gros;
- - 2 ouă;
- - 70 g de zahăr;
- - puțină făină și ulei vegetal.
- Carne de vită cu stafide:
- pentru cremă de grâu:
- - 210 g de grâu;
- - 260 ml de lapte;
- - 170 ml de apă;
- - 1,5 linguri. zahăr;
- - sare după preferințele dvs.
- Pentru tăițe:
- - 310 g de terci de grâu gros;
- - 160 g de făină;
- - 3 ouă;
- - 60 g unt;
- - 160 g de stafide întunecate;
- - un pic de ulei vegetal.
Cutleturi aburite cu jeleu
Gatiți jeleul. Într-o cratiță se toarnă apă, se fierbe, se adaugă fulgi spălați acolo. Gatiti-le timp de aproximativ 5 minute. În timp ce boabele sunt preparate, se toarnă zahărul, se amestecă totul. Într-un pahar de apă, adăugați 2 linguri de amidon, amestecați. Apoi se toarnă amidonul în masa de boabe și se amestecă bine. Sa dovedit un sarut gros. Scoateți de pe placă.
Gatiti grisul. În laptele fierbinte, intrați ușor în grâu, amestecați, bucățile nu trebuie să fie. Gatiti terciul pana cand crupa se dizolva complet. Scoateți terciul de pe plăcuță, lăsați-l să se umfle și să se răcească. Când mancana se răcește, transferați-l într-un castron, spargeți ouăle în el, amestecați până se înmoaie. Umezește-ți mâinile, ia niște mango, formează tăițe și le rostogolești în pesmet. Se topește untul în tigaie, se pun cojile rezultate acolo, se prăjește la foc mic până la o crustă crustă. Periodic rândul său. Serviți vasul cu jeleu.
Cutleturi aburite cu morcovi și mere
Spală morcovii, sparge-o. Clătiți merele, scoateți miezul de la ele. Apoi tăiați merele cu morcovi în benzi subțiri.
În cratiță, încălziți laptele, adăugați unt și morcovi tăiați. Simmer toate cele 5 minute la căldură scăzută. Apoi puneți mere acolo, grâu, sare și turnați zahărul. Rotiți timp de încă 3 minute, scoateți amestecul din aragaz. Adăugați ouă acolo, amestecați bine. Rulați tăvițele, le rotiți în pesmet și puneți-le într-o tigaie cu unt topit. Puneți paturile timp de 4 minute pe fiecare parte până la crusta de aur. Servit cu smântână proaspătă.
Cuțite aburite în cuptor
În bomboane de porumb bate cu ouăle, adăugați zahăr. Se amestecă totul bine și se formează găluște rotunde. Apoi, rolați-le în făină și puneți-le pe o foaie de copt (este pre-așezată cu hârtie cu ulei). Coaceți coaja într-o crustă crocantă la o temperatură de 180 ° C.
Serviți vasul pe o masă cu miere parfumată, lapte condensat sau smântână.
Carne de vită cu struguri
Gatiti gratarul in lapte si apa. Apoi lăsați-o să se răcească puțin, amestecați bine. Bateți ouale acolo, sare, adăugați zahăr și unt, amestecați până la omogenitate. Se clătește bine, se pune într-un castron și se toarnă apă fiartă, se lasă timp de 17 minute. Apoi scurgeți ușor apă, stafide aburit pune într-un aluat practic gata pentru tăițe și se amestecă.
Treptat adăugați făină și amestecați aluatul. Apoi orbiți chiflele. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți chiflele de pe fiecare parte până când maro auriu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: