Producția de porci în Rusia este una dintre cele mai importante ramuri ale creșterii animalelor. Fermele specializate în porci pentru îngrășare sunt de obicei profitabile. În prezent, creșterea păsărilor reprezintă aproximativ 20% din producția brută totală a efectivelor rusești. Sprijin pentru fermierii specializați în cultivarea de porci, în timpul nostru este, inclusiv de la stat.
Cât de profitabilă este această afacere în Rusia de azi?
Rentabilitatea acestui tip de animale în Rusia în acest moment este determinată de mai mulți factori. Impunerea de sancțiuni împotriva Rusiei, desigur, a devenit o cauză gravă a tuturor șocurilor economice. Cu toate acestea, în același timp, o astfel de situație politică a jucat bine în mâinile producătorilor interni de produse alimentare. Ca urmare a introducerii sancțiunilor, crescătorii ruși au reușit să facă nise vacante pe piața produselor alimentare din țară fără prea multă dificultate și concurență acerbă.
Starea producției de porcine în Rusia sa îmbunătățit recent în mod semnificativ, inclusiv datorită politicii federale de sprijinire a producătorului intern. Agricultorii de astăzi pot lua pentru a redita la rate avantajoase, câștiga subvenții și chiar primi, în etapele inițiale, asistență gratuită din partea statului.
Întreprinderile agricole mici și mijlocii sunt formalizate astăzi, de obicei ca ferme țărănești. Pentru astfel de întreprinderi din țară, se prevede, printre altele, un sistem de impozitare destul de convenabil.
Porcinarea în Rusia
Un alt factor care determină rentabilitatea acestui tip de animale în Rusia este că este tradițional pentru țara noastră. În Federația Rusă există o experiență bogată în păstrarea și reproducerea purceilor.
Istoria producției de porcine în Rusia are mai multe secole. Divorțul de yak a fost crescut în țara noastră din cele mai vechi timpuri. Există o mulțime de dovezi în acest sens. De exemplu, poetul englez Fletcher, care a trăit în secolul al șaisprezecelea, a menționat în notele sale că rușii din zonele de frontieră cu ținuturile turci păstrează foarte puține vite. O excepție de la aceasta, potrivit lui, sunt porcii, deoarece tătarii și turcii care fac raiduri în Rusia, care nu consumă carne de porc, nu sunt deturnate.
Începutul dezvoltării rapide a industriei
Am cultivat aceste animale în țara noastră de secole. Cu toate acestea, boom-ul din Rusia este în plină expansiune. ca și în alte părți ale lumii, a început în secolul al XIX-lea. Prima expoziție industrială, care a inclus și producția de porcine, a avut loc la St. Petersburg în 1926. Potrivit documentelor supraviețuitoare, la vremea respectivă porumbeii danezi și chinezi au fost crescuți în țară.
Mai târziu, în Rusia a început să creeze și rase interne productive. Primii care au creat purcei bine adaptați la climatul aspru al porcilor au început animalele din provinciile din sud. În anii 40 ai secolului al XIX-lea au reușit să obțină astfel, de exemplu, rase, precum Mirgorod și Poltava.
Creșterea porcinelor în Rusia: zone de creștere a animalelor
Astăzi, această industrie este bine dezvoltată în aproape toate regiunile din Rusia. Dar cea mai mare popularitate a producției de porcine din țara noastră a fost obținută în regiunile agricole foarte dezvoltate, specializate în cultivarea sfeclei, a porumbului și a floarea-soarelui.
Nu prea multe pentru a petrece pe furaje au oportunitatea în aceste zone sunt ferme. Porcinarea (Rusia din cauza sancțiunilor de astăzi necesită de fapt o mulțime de carne domestice) ca un domeniu de gestionare în anii 90 de secol trecut în țara noastră aproape că nu a devenit. Cu toate acestea, astăzi această industrie se confruntă într-adevăr cu o recuperare. Confirmați acest fapt, inclusiv datele statistice. Producția de carne pe teritoriul Federației Ruse în ultimii ani a crescut semnificativ.
Central - 8.260 mii tone de carne pe an.
Privolzhsky - 2388 mii tone.
Siberia - 1631 mii tone.
Nord-Vest - 1124 mii tone.
Uralii - 950 mii tone.
Sud - 700 mii tone.
Caucazul de Nord - 220 mii tone.
Orientul Îndepărtat - 149 mii tone.
Crimeea - 86 mii tone.
Indicatori de performanță
O afacere favorabilă pentru creșterea purceilor în Rusia este, bineînțeles, nu numai datorită sprijinului acordat de stat și sancțiunilor. Determina gradul înalt de rentabilitate al fermelor de porci și performanțele excelente ale acestor animale. Greutățile în 90-110 kg de purcei ajung deja la 6-7 luni. Greutatea la sacrificare a porcilor este de 75-85%. Pentru comparație: la bovine, această cifră este de aproximativ 55%.
De asemenea, producția de porci din Rusia, precum și din întreaga lume, este benefică și deoarece aceste animale sunt foarte fertile. Doar un uter de rasă pură poate aduce la un moment dat și hrăni până la 12-14 purcei.
Profitul agricultorilor
Principalul produs al fermelor de porci din Rusia este carnea și untura. Profitatorii agricultori primesc cel mai mult din vânzarea lor. Multe ferme din această specializare sunt, de asemenea, implementate de tinerii de reproducere. Porcii purvi sunt foarte populare în Rusia și sunt cumpărați de bunăvoie.
În general, rentabilitatea unei ferme pentru porci de reproducție depinde de costul hranei pentru animale și de prețul cărnii. Ultimul indicator din țara noastră este destul de ridicat. În comparație cu produsele alimentare din alte grupuri, carnea de porc este destul de costisitoare - în jur de 200-400 ruble la 1 kg, în funcție de regiune.
Calculul aproximativ pentru claritate
Dezvoltarea producției de porcine în Rusia: perspective
Creșterea producției de carne de porc în Rusia, așa cum sa menționat deja, este deja observată astăzi. Concluzia unor astfel de statisticieni pe plan intern se bazează pe graficele din ultimii ani. Rentabilitatea acestei industrii a crescut în Rusia la 42%. Majoritatea cercetătorilor dau previziuni pozitive pentru dezvoltarea ulterioară a industriei. Potrivit unor rapoarte, producția de porcine în Rusia în următorii câțiva ani poate ajunge la o auto-suficiență de 100%.
Scopul principal al fermelor acestei specializări este nu numai creșterea numărului de animale, ci și:
îmbunătățirea calităților de reproducere a animalelor;
utilizarea noilor tehnologii promițătoare de creștere;
utilizarea echipamentelor moderne;
îmbunătățirea calității serviciilor veterinare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: